Loba awéwé jeung sindrom ovarium polycystic (PCOS) nu bingung ngeunaan naha atanapi henteu kécap téh alus pikeun aranjeunna. Sababaraha awéwé malah sieun eta.
Kabingungan ieu, kumaha ogé, batang tina informasi gizi taliti dina internét ngeunaan kauntungan kaséhatan atawa laku lampah kécap. Kanyataanna, hasil panalungtikan nu geus disadiakeun geus dituduhkeun yén asupan teratur saeutik kécap sabenerna bisa ngaronjatkeun kasuburan bikang jeung aspék métabolik PCOS.
Naon Dupi Kecap?
Unprocessed kécap fermentable geus dipaké salaku pokok diet ku nagara Asia réwuan taun. Kecap mangrupa kadaharan tutuwuhan nu ngandung sakabéh asam amino nu penting, sahingga hiji sumber protéin lengkep. Kecap mangrupa low di gajih, ngandung asam lemak ésénsial, sarta dikemas kalawan vitamin, mineral, flavonoid, sarta serat.
Kécap téh phytoestrogen , hartina eta bisa pisan mawa sipat basa lemah meniru esterogen jeung teu ngabandingkeun kana kakuatan pinuh ku éstrogén. tés lab némbongkeun yén phytoestrogens di kécap anu kira 100 nepi ka 1000-melu handap tinimbang nu ti éstrogén. Kécap, utamana dina saeutik (sababaraha servings saminggu) teu acan kapanggih ngabalukarkeun gangguan tiroid. Kécap teu ngabahayakeun atawa jahat pikeun masalah yen, awéwé jeung PCOS.
Mangpaat kaséhatan ti Kecap
Kécap geus ditémbongkeun nyadiakeun loba mangpaat kaséhatan. Ieu kaasup relief tina gejala menopausal kawas flashes panas, pencegahan payudara sarta kanker sujud, ngurangan di elehan tulang jeung ngurangan résiko keur osteoporosis, sarta pencegahan panyakit jantung.
Dina 1998, anu FDA dikaluarkeun ngaku dahareun nyarios yén "diets low di gajih jenuh na kolesterol anu ngawengku 25 gram protein kécap sapoé bisa ngurangan résiko panyakit jantung."
Sumber kadaharan Kecap
Ti fatwa FDA, aya geus ngaronjat badag dina jumlah produk kécap dijual di AS Loba pangan ieu tina kécap diprosés, sarta moal tradisi unprocessed, ferméntasi kécap ilaharna dipaké di budaya Asian kayaning tempe atanapi miso.
kauntungan Kaséhatan tina kécap anu dipercaya asalna ti kécap unprocessed. Jenis olahan tina kécap geus pakait sareng implikasi kaséhatan négatip kayaning mangaruhan fungsi tiroid. protéin kedelé ngasingkeun sapanjang kalawan minyak kedelai hydrogenated, contona, anu mindeng ditambahkeun kana énergi jeung granola bar jeung produk daging-alternatif. bentuk ieu tina kécap anu diprosés. Mariksa daptar bahan dina labél dahareun baris mantuan anjeun pikeun nyaho naon bentuk kécap lamun sagala, anu dina pangan Anjeun. Di handap sababaraha conto tina sumber diolah jeung unprocessed tina kécap:
Sumber Food Unprocessed of Kecap
- tahu
- natto
- tempe
- miso
- kecap
- edamame
- kacangan kécap
Sumber Dahareun olahan tina Kecap
- susu filem jeung kéju
- protéin kedelé textured (TSP)
- powders protéin dumasar-kécap
- minyak buncis kécap hydrogenated
- produk alternatif daging
- ngasingkeun protéin kedelé
Mangpaat kaséhatan ti Kecap keur PCOS
Bari hasil panalungtikan ngeunaan asupan kécap pikeun awéwé jeung PCOS diwatesan, hasil anu némbongkeun kécap bisa ningkatkeun loba aspék métabolik PCOS. Ieu kaasup ngurangan total na LDL (nu "awon" koléstérol ), trigliserida, spidol radang, tekanan darah, sarta insulin. asupan kécap ogé geus ditémbongkeun pikeun ngurangan téstostéron jeung jadi pelindung ngalawan stress oksidatif.
Hiji studi diterbitkeun dina Journal of Endocrinology klinis na Métabolisme randomized 70 awéwé kalayan PCOS kana dua grup nyandak boh 50 mg isoflavones kécap / d atawa placebo keur 12 minggu.
Métabolisme, éndokrin, radang, sarta spidol stress oksidatif nu ngadegkeun di awal ulikan jeung di ahir sidang.
Dibandingkeun grup placebo, sajeroning narima kécap nyata turun kadar maranéhanana insulin . Supplementation kalawan kécap nyababkeun reductions signifikan dina indéks androgén bébas jeung trigliserida dibandingkeun grup placebo.
studi séjén nalungtik pamakéan kécap di awéwé kalayan PCOS kapanggih yén kécap ningkat koléstérol total na LDL.
Filem jeung Fertility
Bari aya teu wae nalungtik kasampak di kumaha kécap bisa dampak kasuburan di awéwé kalayan PCOS, aya studi nu melong pamakéan kécap di awéwé infertile.
Hiji studi diterbitkeun di Fertility na Sterility melong hubungan tina asupan phytoestrogen kécap dina 315 awéwé ngalaman perlakuan infertility kalawan dibantuan téhnologi réproduktif (ART) di Rumah Sakit Umum Massachusetts. Ulikan ieu kapanggih yén kécap teu ukur ningkat laju ngalaman fértilisasi, tapi ongkos kakandungan (52 persen vs 41 persén) jeung live kalahiran (44 persen vs 31 persén) éta luhur di awéwé anu ate kécap dibandingkeun kalayan maranéhanana anu henteu tuang kécap. Awéwé kalawan jumlah pangluhurna asupan kécap tadi odds nyata luhur kalahiran hirup ti maranéhanana kalawan asupan panghandapna.
Tips kanggo incorporating Kecap Kana Diet anjeun
- Milih unprocessed, pangan kécap non-GMO
- Ulah dahar loba pangan alternatif daging
- Ulah pangan nu ngandung ngasingkeun protéin kedelé atawa minyak kedelai hydrogenated
- Paké tahu teguh atanapi tempe di tempat daging di aduk-fries
- Jieun smoothies ngagunakeun susu filem jeung tahu silken.
- Ngarasakeun edamame sakumaha snack atawa Tos kana salads atawa masakan mie
- Tambahkeun grilled tahu keur Salad a
- Ngarasakeun kacangan kécap sakumaha jajan
- Paké kécap nut mentega di tempat mentega suuk.
- Tambahkeun miso atawa kecap pikeun masakan rasa
- Tambahkeun tahu atawa tempe kana sandwich atawa bungkus
> Sumber:
> Chavarro Buyung et al. Kécap asupan Modifies hubunganna antara kemih Bisphenol A kadarna jeung hasil Kakandungan antara Awéwé ngalaman Baranahan Bantuan. J Clin Endocrinol Metab. 2016 Mar; 101 (3): 1082-90.
> Jamilian M. The Balukar tina Kecap Isoflavones on Status métabolis of Pasén kalawan Polycystic ovarium Sindrom. J Clin Endo Metab. 2016; 101: 0000.
> Khani B et al. Efek Kecap Phytoestrogen on métabolis na hormonal gangguan Perempuan kalayan Polycystic ovarium Sindrom. J res Med Sci. 2011; 16: 297-302.
> Romualdi D dkk, Dupi aya peran pikeun Kecap Isoflavones dina Approach terapi kana Polycystic ovarium Sindrom? Hasil ti ulikan pilot. Fertil Sterility. 2007.
> Sathyapalan T. The Pangaruh Kecap Phytoestrogen Supplementation on Status Tiroid na Cardiovascular spidol Risk di Pasén kalawan Subclinical Hypothyroidism: A Randomized, Double-buta, kawin silang Study. J Clin Endocrinol Metab. 2011 Méi; 96 (5): 1442-9.