Isu naha kécap miboga éfék négatif dina tiroid nu geus mangrupa kontroversi neraskeun. Balukar potensi kécap on tiroid tetep hiji masalah divisive tur nembongkeun euweuh tanda keur ngumbar dina mangsa nu bakal datang.
Sisi Debat nu
Dina hiji sisi, urang kudu kaséhatan sarta nutrisi majalah touting mangpaat kécap salaku cageur-kabeh pikeun ménopause , pencegahan kanker, panyakit jantung, leungitna beurat, sarta loba masalah kaséhatan lianna.
Sarta balik loba produk pangan filem jeung suplemén mangrupakeun industri multi-miliar-dollar nu ngajadikeun kauntungan badag ti kécap. Kécap geus Darling média salila sababaraha taun. Sarta rounding kaluar kontingen pro-kécap anu gizi sarta dokter anu percanten kécap téh kadaharan heran, sanajan pikeun penderita tiroid. (Ménopause "guru" Christiane Northrup, MD ieu, contona, hiji proponent badag kécap. Northrup malah dianjurkeun yén Oprah Winfrey ngasupkeun hiji deal agung kécap kana diet nya. Coincidentally-atawa teu-duanana awéwé nu kiwari hypothyroid .)
Di sisi séjén masalah anu lawan tina kecap, anu yakin yén kécap téh toxin jeung éndokrin disruptor tur tiasa utamana masalah pikeun kaséhatan tiroid, jeung penderita tiroid. Rupa-rupa ahli sarta organisasi, kaasup nu Weston Yayasan Harga, anu vocally sabalikna kécap.
Dina pusat anu ahli anu nunjukkeun yén sababaraha kécap-salami ieu dina formulir unprocessed, bentuk ferméntasi, sarta moal genetik dirobah (GMO) -may jadi aman pikeun penderita tiroid, salami eta urang didahar ngan di moderation.
Salaku sabar tiroid, kumaha anjeun bisa mutuskeun naon anu kudu dipigawé? Di dieu téh katingal di sababaraha isu mertimbangkeun.
ngeunaan Kecap
Kécap (atawa Kacang Kedelai) mangrupakeun hiji tipe legume nu geus dipaké pikeun 5,000 taun di Asia keur dahareun-ie, tahu, témpé, miso, sarta kacang-na edamame tujuan ubar. Kacang Kedelai dianggap sumber protéin jeung aya diolah jadi loba daging jeung susu substitutes.
Produser utama kécap téh Amérika Serikat, Brazil, Argentina, Cina, jeung India.
Filem jeung loba kecap barang ngandung isoflavones nu estrogens basis phytoestrogens-tutuwuhan. Éta lemah sipat estrogenic kécap urang nu mindeng touted salaku benefit kasehatan kécap.
Kécap téh kacida nguntungkeun pikeun sababaraha agribusinesses multinasional panglegana. Ieu kaasup Cargill, Archer Daniels Midland, sarta Solae (joint venture di DuPont na Bunge). (Pausahaan ieu sacara koléktif sok disebut salaku "Big Kecap".) Dina dékade kaliwat, pasar pikeun kécap geus exploded, sarta kécap ayeuna keur dilebetkeun kana rupa-rupa pangan olahan sarta kaasup dina sagala rupa suplemén gizi.
Teu Mangpaat Kecap Kagungan Kaséhatan?
Bari kécap geus ngarasakeun popularitas, éta ngayakinkeun naha kécap boga teuing di jalan ka nawiskeun, kaséhatan saarah. A review-disponsoran pamaréntah 2005 AS 200 studi béda dina kécap kapanggih bukti pisan kawates kauntungan kaséhatan ti kécap: utamina mangrupa réduksi leutik di "bad" koléstérol LDL , sarta persentase leutik awéwé anu boga réduksi minor dina flashes panas nalika ngagunakeun kécap mangsa ménopause. The Journal of Asosiasi Médis Amérika geus ngalaporkeun yén isoflavones teu ningkatkeun kadar kolesterol, fungsi kognitif, atawa dénsitas mineral tulang.
The Amérika Heart Association backtracked on rojongan na saméméhna tina filem jeung ayeuna nyebutkeun yen euweuh bukti yén kécap boga kauntungan husus pikeun kaséhatan jantung atawa pikeun nurunkeun kolesterol. Panalungtikan kana dipakéna filem jeung isoflavones pikeun pencegahan kanker oge ngayakinkeun. Jeung euweuh bukti yén kécap tiasa leungitna "ngabalukarkeun" beurat, iwal peran taun ngurangan kalori, ku ngaganti fattier, protéin luhur-kalori sareng gajih handap, handap-kalori kécap. Sacara umum, aya data nu cukup pikeun nyarankeun kécap anu boga peran pelindung ngalawan sagala kaayaan médis atawa panyakit.
Filem jeung Tiroid nu
Da eta sual sakumaha keur naha kécap malah boga kauntungan kaséhatan demonstrable, aya lila-ngadeg menggah nu kécap mungkin gaduh éfék négatif dina fungsi tiroid sarta kaséhatan hormonal.
Kécap ragrag kana kategori pangan katelah goitrogens . Goitrogens mangrupakeun hiji kategori pangan anu kaasup sayur tangtu, bungbuahan jeung nu ngamajukeun formasi goiter, hiji tiroid enlarged. Sababaraha goitrogens ogé boga pangaruh antithyroid definite sarta muncul ka bisa ngalambatkeun fungsi tiroid, jeung dina sababaraha kasus, memicu panyakit tiroid . menggah ieu geus diajarkeun pikeun taun tapi anu diangkat husus ku Pangan sarta Narkoba Administrasi (FDA) peneliti Daniel Doerge na Daniel Sheehan. Doerge na Sheehan éta ahli konci FDA urang on kécap. Dina 2000, Doerge na Sheehan wrote surat protes ka dunungan sorangan, protesting klaim kaséhatan positif pikeun kécap yén FDA ieu nyatujuan wanoh. Aranjeunna wrote:
... aya bukti loba pisan nu sababaraha isoflavones kapanggih dina kecap, kaasup genistein na equol, a metabolize of daidzen, demonstrate karacunan dina jaringan sénsitip esterogen jeung di tiroid nu. Ieu bener keur sababaraha spésiés, kaasup manusa. Sajaba ti, isoflavones anu sambetan ti péroxidase tiroid nu ngajadikeun T3 na t4. Inhibisi dipiharep bisa ngahasilkeun Abnormalitas tiroid, kaasup goiter na thyroiditis otoimun. Aya aya awak signifikan data sato nu mendemonstrasikan épék goitrogenic komo karsinogenik produk kécap. Leuwih ti éta, aya laporan signifikan tina épék goitrogenic tina konsumsi kedelé dina Orok manusa dewasa.
Sanggeus ieu publikasi surat maranéhanana, Doerge na Sheehan disampurnakeun masalah, sarta dina jurnal Kaséhatan Lingkungan perspéktif, ngusulkeun yén pikeun kécap ngabalukarkeun karacunan, aya peryogi janten sababaraha faktor, kaasup kakurangan iodin, defects of sintésis hormon, atawa goitrogens tambahan dina diet. Éta ogé nyatakeun yén: "Sanajan nguji kasalametan produk alam, kaasup kecap barang, henteu diperlukeun, kamungkinan anu lega dihakan kecap barang bisa ngabalukarkeun ngarugikeun dina populasi manusa via boh atawa duanana kagiatan estrogenic na goitrogenic mangrupakeun bahan perhatian rigorous, tinggi. -quality panalungtikan ékspérimén jeung manusa kana karacunan kécap téh kalawan cara anu pangalusna pikeun alamat masalah ieu. "
studi sejenna ngangkat masalah ngeunaan éfék kécap urang on hormon, contona:
- Hiji studi 2011 diterbitkeun dina Journal of Endocrinology klinis na Métabolisme kapanggih yen dina jalma anu boga hypothyroidism hampang atawa subclinical, "aya a 3-melu ngaronjat résiko tina ngamekarkeun hypothyroidism overt kalawan supplementation dietary of phytoestrogens kécap 16 mg."
- Hiji studi kapanggih yén barudak kalawan kasakit tiroid otoimun leuwih gampang boga geus fed dumasar-kécap Rumus orok.
- A 1991 Ulikan Jepang kapanggih yén konsumsi kedelé bisa ngurangan fungsi tiroid sarta ngabalukarkeun goiters di urang cageur, utamana subjék manula.
- peneliti Czech taun 2006 dilaporkeun dina ulikan nu melong hormon tiroid sarta autoantibodies tiroid marengan tingkat getih dua isoflavones - daidzein na genistein. Nalungtik melong barudak tanpa overt kasakit tiroid , saha éta teu iodin kakurangan. Aranjeunna kapanggih a "pakaitna positif signifikan tina genistein kalawan autoantibodies thyroglobulin sarta korelasi négatip kalawan volume tiroid". Aranjeunna menyimpulkan yén "Bedana malah leutik di asupan phytoestrogen kécap bisa pangaruh fungsi tiroid, nu bisa jadi penting mun asupan yodium nyaéta cukup".
- Dina taun 2004, peneliti manggihan yén Orok fed Rumus kécap kungsi kanaékan anu berkepanjangan dina tiroid stimulating hormon maranéhanana (TSH) tingkatan, dibandingkeun Orok fed Rumus non-kécap.
- peneliti Éropa kapanggih dina salah sahiji ulikan nu malah hiji minggu tina consuming unprocessed Kacang Kedelai alam pindang disababkeun parobahan modest kana kadar tiroid.
Salah sahiji dokter holistik America urang pang alusna-dipikawanoh, Andrew Weil, MD, bari biasana mangrupa proponent tina kécap, boga sababaraha masalah nu patali jeung tiroid ngeunaan kécap. Anjeunna parantos ngadawuh dina ramatloka "Tanya Dr. Weil" na:
Konsumsi ngalobaan kécap bisa mangaruhan fungsi tiroid, lamun boga karusuhan tiroid mun dimimitian ku atanapi upami nu nuju teu meunang cukup iodin dina dahareun anjeun ... anjeun saperti teu mirip meunang loba teuing isoflavones salaku hasil tina nambahkeun pangan kécap ka diet Anjeun - tapi Anjeun meureun bakal nyandak di teuing lamun nyandak suplemén kécap dina formulir karacunan. Dina tahap ieu, kuring ukur bisa nyarankeun yén anjeun ulah suplemén kécap sagemblengna.
Dina buku Hirup Muhun Jeung Hypothyroidism, Dr. Mike Fitzpatrick, hiji ahli internasional dipikawanoh dina kecap, ieu profiled. Dr Fitzpatrick mangrupa élmuwan lingkungan sarta phytoestrogen panalungtik anu geus sacara éksténsif researched isu Rumusna kécap, sarta dampak konsumsi kedelé dina fungsi tiroid. Abdi nyerat:
Dr Fitzpatrick téh jadi prihatin yén anjeunna nelepon pikeun pabrik Rumus kécap ngaleupaskeun isoflavones - ajen anu paling aktif ngalawan tiroid nu - tina produk maranéhanana. .. Aya oge masalah pikeun tujuan konsumsi sawawa produk kécap. Hiji studi UK ngalibetkeun awéwé premenopausal masihan 60 gram protein kécap per poé salila sabulan. Ieu kapanggih keur ngaruksak siklus menstruasi, jeung épék tina isoflavones neraskeun pikeun tilu bulan pinuh sanggeus stopping kécap dina dahareun. Ulikan sejen manggihan yén asupan kécap liwat hiji periode panjang ngabalukarkeun enlargement of tiroid jeung suppresses fungsi tiroid. Isoflavones ogé dipikawanoh pikeun ngaropéa kasuburan jeung ngarobah status hormon séks, sarta boga pangaruh kaséhatan serius - kaasup infertility, kasakit tiroid atawa kasakit ati - dina sababaraha mamalia ... Dr Fitzpatrick percaya yén jalma kalawan hypothyroidism kedah serius mertimbangkeun Ngahindarkeun kécap produk, sarta prédiksi kampanye kiwari kécap salaku dahareun kaséhatan bakal hasil dina kanaékan gangguan tiroid.
Sedengkeun AS geus ari kaluar tina fray leuwih kécap, nagara séjén geus nyokot tindakan pikeun ngawatesan bahaya mungkin tina kécap. The French Center pikeun Kangker Panalungtikan nempatkeun kaluar gera nyebutkeun yen produk-di kécap naon Jumlah-teu matak didahar ku barudak sahandapeun 3 taun umur atawa awéwé anu boga kanker payudara atanapi nu di résiko tina kasakit. Departemen Kaséhatan Israél ogé geus dikaluarkeun peringatan publik dina kecap, suggesting yén konsumsi kedelé jadi dugi di barudak ngora jeung teu merlukeun dibedah lamun mungkin di Orok. Di Jerman, Federal Institute pikeun Penilaian Risk geus ngalakonan studi suplemén isoflavone sarta geus ngalaporkeun yén aya kurangna bukti pikeun mastikeun kasalametan suplemén misalna, jeung sababaraha bukti keur nunjukkeun yén meureun aya resiko kaséhatan.
Teh Paduli Main Overconsumption of Kecap?
Sababaraha ahli nyarankeun yén kécap éta sorangan teu inherently masalah, tapi utamina overconsumption-na secondarily, isu genetik modifikasi-anu di menggah. Nu jadi alesan nyaéta kécap anu henteu genetik dirobah, sarta dikonsumsi dina dahareun bentuk-kawas tahu, témpé, sarta miso-bisa aman diasupkeun ka dahareun lamun dipaké di moderation, sarta ngahakan nyaeta sakumaha condiment a teu salaku protéin primér, sarupa kana diet Asia.
Aya perkiraan suggesting nu Asians meakeun sababaraha 10 nepi 30 miligram isoflavones tina kécap dina hiji poe di paling. kécap éta téh ilaharna dina formulir kadaharan tradisional nu teu diolah atawa genetik dirobah. Di AS, kumaha oge, sababaraha urang nyandak di saloba 80 ka 100 miligram isoflavones kécap sapoé, ku consuming susu kécap, kacang kedelé, protéin kedelé shakes, permen kécap bar, buckwheat kécap, sarta pangan enriched kalawan kécap, kitu ogé sakumaha suplemén kécap. Sababaraha filem jeung isoflavone suplemén gaduh saloba 300 miligram isoflavones. Isoflavones ogé beuki keur ditambahkeun salaku disebut komponén "cageur" pangan jeung suplemén lianna.
Kaayla Daniels, Ph.D, panulis sakabeh Kecap Story, nunjukkeun yen efek tiroid-toksik tina kécap anu paling sering katempo dina tingkat luhur 30 mg kécap per poé.
Mary Aom, hiji panalungtik pro-kécap di Wake Forest Universitas Sakola Kadokteran di Winston-Salem, NC, ngawartoskeun Los Angeles Times: "Aya kacenderungan di budaya urang mikir mun saeutik téh alus, teras loba urang hadé I pribadi. am pisan paduli Pél isoflavone jeung protéin kedelé supplemented kalawan isoflavones tambahan. isoflavones, sanggeus kabeh, sigana kalakuan jiga hormon atawa obat di urang awak-malah lamun keur kaperluan pangaturan aranjeunna digolongkeun kana suplemén gizi ".
Isu kécap dirobah genetik oge kontroversial, salaku korporasi nu tani ngaku kécap éta organisme dirobah genetik (GMO) dina pangan, kaasup kecap, anu aman. Dina waktu nu sarua, sababaraha bangsa di eropa nu Larang atawa parah restricting pamakéan pangan GMO, alatan kasalempang pangan épék poténsi GMO mungkin gaduh on kaséhatan, kaasup ngabalukarkeun réspon alérgi, contributing ka lalawanan antibiotik, ngahasilkeun racun anyar, concentrating logam toksik , enhancing tumuwuhna fungi toksik, sarta ngaruksak molekular atawa DNA. Di AS, rupa ahli sarta organisasi, kaasup watchdog konsumen Public Warga, dokter holistik Dr. Joseph Mercola, sarta grup lingkungan Greenpeace, antara séjén boga masalah serius ngeunaan pangan GMO, kaasup kécap. buku laris aktivis jeung panulis Jeffrey K. Smith urang "Siki tina tipu daya" Babad loba masalah ilmiah ngeunaan pangan GMO na pushback ti industri.
Nyaeta Kecap Sabenerna Aman keur Tiroid?
Di sisi séjén kontrovérsi jalma anu wholeheartedly ngarojong kécap. Proponents sahiji titik kécap kana ulikan a, remen touted salaku bukti kaamanan kécap urang keur tiroid, nu ieu diterbitkeun taun 2006 di jurnal Tiroid. Para panalungtik melong 14 percobaan ngalibetkeun kécap, sarta dina 13 kaluar ti 14 percobaan, boh henteu épék atawa parobahan modest anu dicatet dina fungsi tiroid salaku hasil tina konsumsi kedelé. Para panalungtik ngaku yen papanggihan nyadiakeun saeutik bukti yen "dina euthyroid, individu iodin-replete, pangan kécap, atawa isoflavones mangaruhan adversely fungsi tiroid".
Para panalungtik ogé nyatakeun yén:
tetep aya patalina jeung masalah teoritis dumasar dina vitro jeung sato data anu di individu kalawan fungsi tiroid compromised jeung / atawa anu iodin asupan mangrupa pangan kécap marginal bisa ngaronjatkeun risiko ngembang hypothyroidism klinis. Kituna, hal anu penting pikeun pamakéna dahareun kécap jeung pastikeun asupan maranéhanana iodin nyukupan. "Maranéhanana ogé ngaku yen" sababaraha bukti nunjukkeun yen pangan kécap, ku inhibiting diserep, bisa ngaronjatkeun dosis hormon tiroid diperlukeun ku penderita hypothyroid ".
Ulikan ieu suggesting yén kécap téh aman iwal mun boga kaayaan tiroid atawa kakurangan iodin. Ogé nunjukkeun yen pangan kécap bisa ngahambat nyerep nginum obat tiroid.
nalungtik oge mana on disebutkeun yen sanajan faktor ieu, pangan kécap téh dina kanyataanana aman, jeung sagala rupa nu diperlukeun geus pikeun mastikeun iodin cukup dina dahareun sapanjang kalawan retesting na dosage biasa parobahan nginum obat tiroid sangkan up for sagala pangaruh kécap éta boga dina nginum obat tiroid .
nalungtik henteu alamat kanyataan yén ayeuna teh diperkirakeun yén saloba hiji-kaopat tina populasi AS téh kiwari iodin kakurangan sarta anu jumlahna aya di gugah. Dina waktu nu sarua, loba jutaan Amerika ogé boga panyakit tiroid otoimun undiagnosed. Di minimum, upami anjeun nampi premis ulikan ieu, nu ngandung harti yén leuwih ti jutaan Amerika kalawan kakurangan iodin bisa jadi di résiko masalah tiroid tina konsumsi kedelé.
Hayu urang ogé troubling ka dicatet yén panulis nalungtik ieu, babarengan jeung studi séjén meunangkeun kécap teu bahaya ka tiroid, nyaéta Tandaan Messina, PhD. Messina, sanajan teu dokter médis, ogé mana nu ngaranna "Dr. Kecap". Messina kungsi muatan tina waragad hibah di National Institutes of Kaséhatan (Manih), dimana manehna oversaw a hibah $ 3 juta pikeun studi kécap. Moal lami deui sanggeus anjeunna ninggalkeun Manih, anjeunna hired ngawula dina papan piwuruk ilmiah boh kedele Board Serikat jeung agribisnis kécap internasional Archer Daniels Midland. Anjeunna masih ngagaduhan on duanana papan piwuruk ilmiah salaku panaséhat dibayar. Salian karyana dina ieu papan piwuruk, Messina tos seueur salaku konsultan mayar na spiker keur Board kedele Serikat, sarta diédit newsletter nu patali kécap na. Messina ogé geus diterbitkeun jumlah buku promosi kécap. Sababaraha sumber geus documented hubungan nutup antara Messina jeung rupa pamaén perusahaan dina industri kécap.
Ku kituna, nya nalungtik akurat? Jujur, éta mungkin ngomong dina titik ieu. Aya konflik etika jeung keuangan jelas dipikaresep di commissioning panalungtikan dina kaamanan kécap urang ti batur anu mangrupakeun wawakil longstanding sahiji, sarta anu geus lucratively padamelan ku, industri kécap éta sorangan.
Muga, beuki studi bakal dilakukeun ku peneliti nu teu boga dasi sagala mun industri, atanapi anu teu boga kapentingan dina presenting gambar rosy tina kécap vis a vis masalah tiroid.
Anu kudu Tiroid Pasén Believe? Naon Kudu Tiroid Pasén Naha?
Dugi kami boga nurun definitif, rigorous,-kualitas luhur studi eksperimen na manusa kana karacunan kécap anu ahli kécap Daniel Doerge na Daniel Sheehan disebutna keur, éta moal sasaena nganggap kécap éta téh universal aman pikeun penderita tiroid. Ieu ogé jelas yén kécap teu boga potensi pikeun ngabalukarkeun masalah tiroid dina ruas populasi nu geus susceptible, alatan kakurangan iodin atawa kaayaan séjén.
Mun anjeun ngarasa éta perlu kaasup kécap dina dahareun anjeun, di dieu sababaraha tungtunan.
- Pastikeun yén anjeun teu iodin kakurangan. Ieu tricky kitu, sabab hijina jalan ka bener nangtukeun lamun aya kakurangan dina iodin nyaeta mun boga test iodin clearance kemih. (Prosés kumaha assess kakurangan iodin digambarkeun oge di buku Dr David Brownstein urang, iodin: Naha Anjeun ngabutuhkeun Éta, Naha Anjeun teu bisa hirup tanpa Éta). Jadi Kade ulah ngan mutuskeun suplement uku tanpa jelas ngadegkeun nu aya kakurangan kitu, sabab sagampil kakurangan iodin tiasa memicu masalah tiroid, kaleuwihan iodin ogé bisa nganyenyerikeun hate na worsen masalah tiroid .
- Lamun geus elevated antibodi tiroid atawa kasakit tiroid otoimun yen keur teu dirawat, jadi sadar yen kécap tiasa janten pemicu pikeun ngamekarkeun hypothyroidism.
Mun anjeun anu sabar tiroid ku perlakuan tiroid dioptimalkeun, sarta nu nuju masih nalangsara ti gejala hypothyroidism, mertimbangkeun ngaleungitkeun kécap tina diet Anjeun ningali lamun nu mantuan ngagentos gejala.
Mun anjeun dahar pangan kécap, Anjeun meureun hoyong ulah pangan GMO kécap dugi perdebatan leuwih kaamanan maranéhna geus ngumbar.
Lamun bade tuang kécap, pilih ferméntasi sarta bentuk kadaharan kécap, contona, tahu, témpé, sarta miso. Ulah aya kecap barang olahan, kayaning powders kécap, protein shakes, sarta bentuk olahan séjén tina kécap.
Ngawatesan filem jeung konsumsi isoflavone mun kirang ti 30 mg per dinten, di paling. Ideally, ngawatesan pangan kécap kana sababaraha servings per minggu.
Ulah dahar pangan kécap dina tilu opat jam nyokot nginum obat ngagantian hormon tiroid anjeun, ulah sagala gangguan kalayan nginum obat tiroid Anjeun.
Ulah make kécap atawa isoflavone suplemén.
Kudu ati ngeunaan kuantitas sakabéh pangan goitrogenic nu meakeun atah, utamana lamun aranjeunna salian pangan kécap, nu goitrogens dipikawanoh.
Terus di pikiran nu kécap téh salah sahiji pangan alergi-triggering paling umum. Malah lamun kécap teu mangaruhan tiroid Anjeun husus, bisa memicu gejala alergi, kaasup jerawat, bareuh, irung stuffy, diare, ngilu burih, palpitations haté, rashes kulit, itching, hives, bareuh dina tikoro, kacapean, sarta episode tina tekanan getih low.
Oge, inget yen lamun teu boga kelenjar tiroid (alatan hypothyroidism bawaan atanapi bedah) atawa anjeun boga kelenjar sagemblengna non-fungsi (alatan perlakuan iodin ablation radioaktif), anjeun teu kudu jadi paduli efek tina kécap on kelenjar tiroid Anjeun. Kecap bisa kitu, tetep ngaganggu nyerep nginum obat ngagantian hormon tiroid Anjeun, jadi pastikeun nyandak nginum obat Anjeun sahanteuna tilu jam sajaba ti pangan kécap.
> Sumber:
> Balk, Ethan. "Balukar tina Kecap on Kaséhatan hasil". Badan Panalungtikan sarta Quality Podomoro. 2005.
> Bulletin de L'Kantor féderal de la Santé Publique, No 28, 20 Juli 1992
> Cassidy A, et al. "Balukar biologis of a Diet of Kecap Protéin Beunghar dina Isoflavones dina menstruasi Daur of Premenopausal Awewe". Amérika Journal of Gizi klinis, 1994; 60: 333-340.
> Conrad SC, et. al. "Kecap Formula Complicates Ngokolakeun bawaan Hypothyroidism". Arch dis Child. 2004 Nov; 89 (11): 1077.
> Divi RL, Chang HC, Doerge DR. "Anti Tiroid Isoflavones tina kedele:. Isolasi, Characterization, sarta Mékanisme Aksi" Biochem Pharmacol. 1997 Nov 15; 54 (10): 1087-96.
> Doerge DR, Sheehan DM. "Goitrogenic na Estrogenic Kagiatan of Kecap Isoflavones". Environ Kaséhatan Perspect. 2002 Jun; 110 Suppl 3: 349-53.
> Duncan AM, et al. "Kecap Isoflavones exert Balukar modest di Premenopausal Awewe". Journal of Endocrinologic Métabolisme 1999; 84: 192-7.
> Fort P. et. al. "Payudara sarta Kecap-Formula Feedings di awal infancy jeung Prévalénsi otoimun Tiroid Kasakit dina Barudak" J. Am. Coll. Nutr. 1990 9: 164-167.
> Hampl R, et. al. "Short-Istilah Pangaruh Konsumsi Kecap on tingkat Tiroid Hormon jeung Korelasi kalawan Phytoestrogen Level di Subjék Sehat". Peraturan éndokrin. 2008 Jun; 42 (2-3): 53-61.
> Hseih CY, et al. "Estrogenic Balukar tina Genistein dina Tumuwuh tina kanker payudara éstrogén reséptor positif Asasi Manusa (MCF-7) Sél dina Vitro na di vVvo". Kanker Panalungtikan 1998; 58: 3833-8
> Irvine C, et al. "The Balukar ngarugikeun Poténsial tina kedele Phytoestrogens di Dahar Orok". NZ Médis Journal 1995; 24: 318
> Ishizuki Y, et. al. "The Balukar dina Tiroid kelenjar of Kacang Kedelai dikaluarkeun sacara ékspériméntal di Subjék Sehat". Nippon Naibunpi Gakkai Zasshi. 1991 Méi 20; 67 (5): 622-9.
> McMichael-Phillips dF, et al. "Balukar tina Kecap-Protéin Supplementation on épitél Proliferasi dina pinareup Histologically Normal Asasi Manusa." Amérika Journal of Gizi klinis 1998; 68 (6 Suppl): 1431S-5S
> Messina, Tandaan, et. al. "Balukar tina Kecap Protéin jeung kedele Isoflavones on Fungsi Tiroid di Dewasa Sehat na Hypothyroid Pasén: A Review tina Sastra relevan". Tiroid. 2006 Mar; 16 (3): 249-58.
> Mestel, Rosie. "Dina Lampu tina Study Troubling on Kecap, Moderation Katingal sakumaha Key" LA Times, Senén, 27 Maret 2000
> Milerová J, et. al. "Kadar Saleresna of Kecap Phytoestrogens di Anak Correlate mibanda parameter Laboratorium Tiroid". Clin Chem Lab Med. 2006; 44 (2): 171-4.
> Nestor, James "teuing tina hiji hal anu alus? Kontroversi Rages Leuwih Dunya urang lolobana Regaled Legume," San Fransisco Gate, Minggu, 13 Agustus 2006.
> Karung FM, Amérika Heart Association Komite Gizi, et. al. "Kecap Protéin, Isoflavones, sarta Cardiovascular Kaséhatan:. Hiji Amérika Association Heart Élmu Panaséhat pikeun Profesional ti Komite Gizi" Sirkulasi. 2006 Feb 21; 113 (7): 1034-44. Epub 2006 17 Jan.
> Sathyapalan T, et al. "The Pangaruh Kecap Phytoestrogen Supplementation on Status Tiroid na Cardiovascular spidol Risk di Pasén kalawan Subclinical hHpothyroidism:. Hiji Randomized, Double-Buta, kawin silang Study" J Clin Endocrinol Metab. 2011 Méi; 96 (5): 1442-9. Doi: 10,1210 / jc.2010-2255. Epub 2011 Feb 16.
> Setchell KD, et al. "Eusi Isoflavone of Rumus Orok jeung métabolis Takdir ti ieu Awal Phytoestrogens di Awal Kahirupan". Amérika Journal of Gizi klinis 1998; Suplement: 1453S-1461S