Gizi Kandungan, Panyimpenan na Persiapan
Lulus naon pasar patani jeung anjeun yakin ningali juicy, beureum, oranyeu tur sagala tomat asak berwarna béda. Tomat nu beunghar Vitamin C (penting pikeun penyembuhan tatu tur bisa ningkatkeun diserep beusi) jeung Lycopene (antioksidan anu geus ditémbongkeun pikeun ngurangan kanker prostat). Sajaba ti, Lycopene bisa ningkatkeun HDL (koléstérol séhat) sarta ngurangan LDL (kolesterol jahat).
Sababaraha studi geus ditémbongkeun hubungan antara Lycopene dina tomat jeung réduksi ayana LDL dioksidasi, nu tiasa nyumbang kana piagam dina dinding arteri.
Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal tomat jeung kolesterol: Bisa Omat Handap Kolesterol ?
Naon Nyaeta Kandungan gizi tina Omat?
Hiji leutik ukuran beureum tomat asak (ngeunaan 2-2 / 5 "diaméter)" ngandung ngeunaan: 16 kalori, .2 g gajih, 0 g gajih jenuh, 3,5 g karbohidrat, 215mg kalium, 3,5 g karbohidrat, 1.1 g serat , sarta. 8 g protéin.
Kumaha carana abdi tiasa ngasupkeun Omat kana abdi Diabetes hidangan Plan?
Omat jeung produk tomat bisa diasupkeun kana rarancang diabetes hidangan. Mun anjeun di handap mangrupa diet karbohidrat konsisten , sanajan, Anjeun bisa jadi kudu cacah karbohidrat dina tomat. Contona, 1/2 cangkir saos tomat komérsial nyaéta ngeunaan 7 g karbohidrat sarta céri tomat téh ngeunaan 1 g karbohidrat tiap. Cara pangalusna pikeun nangtukeun lamun tomat mangaruhan gula getih anjeun téh pikeun nguji gula anjeun dua jam sanggeus tepung a.
The Amérika Diabetes Association ngajak nu gula getih janten <180mg / dl dua jam sanggeus mimiti tepung a. Lamun manggihan yén gula anjeun luhureun gawang ieu, anjeun bisa nanyakeun anjeun pendidik diabetes Certified lamun kudu diluyukeun hidangan Anjeun atawa ubar Anjeun. Ogé, pikir ngeunaan naon anu dahar jeung pamadegan tomat - lamun anu topping hiji mangkok badag pasta kalawan asin, odds téh yén tomat teu mangaruhan gula anjeun, tapi penjahat anu geus pasta nu.
Kumaha carana abdi Kudu Nyiapkeun eta?
Pemanasan: Omat aya salah sahiji jalma pangan anu leuwih hara-padet basa aranjeunna keur dimasak. Élmu sarta Téknik tomat dina jumlah leutik gajih, kayaning minyak zaitun, ngaronjatkeun bioavailability of Lycopene. Tetep kalori dina bay, jadi konservatif sareng pamakéan minyak Anjeun.
Roasting: Roasting ngahasilkeun hiji juicy, rasa pekat jeung tékstur. Usum tomat jeung minyak zaitun, bawang bodas, cabe beureum jeung bumbu séjénna sarta rempah - tuang polos atawa make tomat Anggang mun puree pikeun saos tomat atawa salaku topper pikeun grilled, meats dipanggang atawa rasana, hayam atawa lauk.
Tomat asin: Salah sahiji pangan kanyamanan hirup urang, saos tomat teu kudu dipaké pikeun pasta wungkul. saos tomat bisa dipaké pikeun rasa sayuran Anggang, spaghetti squash atawa pikeun nambahkeun tékstur jeung rasa ka stews, cabé, jeung protéin. Anjeun tiasa usum saos tomat anjeun kumaha oge maneh dipilampah.
Pikeun ngurangan gajih jenuh dina resep ieu, Anjeun bisa ngurangan mentega.
Cara basajan pikeun Dahar Omat: Omat bisa didahar saukur too- aranjeunna tambahan hébat kana sandwiches, salads, dips (kawas guacamole) atanapi dipped di hummus atawa yogurt dip low-gajih.
Naon Ngeunaan Panyimpenan?
Ulah nyimpen tomat seger dina kulkas, kanyataanna, ieu bisa giliran mealy daging jeung ngurangan rasa teh.
Gantina, nyimpen dina tiis, tempat garing.
> Sumber:
> Linus Pauling Institute. Karotenoid. 2014