Dimana Gula Alkohol Dupi Kapanggih sarta Kumaha mun make eta
Lamun maca daptar bahan tina hiji permen atanapi permén karét gula-gratis anjeun dipikaresep ningali kecap kawas maltitol, xylitol, sarta sorbitol. Di handap ieu mangrupakeun alkohol gula. Sanajan ngaran, alkohol gula anu ngayakeun gula atawa alkohol. Sipatna sweetener low-kalori, low-karbohidrat mindeng dipaké dina pangan sasaran pikeun jalma kalawan diabetes .
Naha Dupi Gula Alkohol Dipaké di Food?
Alkohol gula, disebut oge polyols, mangrupakeun hiji tipe karbohidrat .
Salah sahiji alkohol alesan gula utama dipaké dina pangan dijieun pikeun jalma jeung diabetes nyaeta aranjeunna anu lalaunan diserep kana awak sarta ngan sawaréh métabolismena. diserep lengkep ieu teu biasana ngangkat gula getih saloba karbohidrat has.
Inget pikeun Mariksa Jumlah Karbohidrat
Ngan kusabab dahareun anu ngandung alkohol gula, henteu hartosna éta kadaharan gratis. Karakter ieu kadangkala digabungkeun jeung bahan séjén dina produk éta bisa ngangkat gula getih. Ku kituna éta penting pikeun taliti baca labél fakta gizi pikeun total jumlah angka karbohidrat per porsi pikeun mastikeun yén anjeun tinggal dina rencana hidangan dirancang Anjeun.
Rupa Gula Alkohol
Sababaraha alkohol gula anu diturunkeun sacara alami tina tutuwuhan (sorbitol tina sirop jagong jeung mannitol ti juket laut), tapi maranéhna nu lolobana dijieun ti gula jeung Aci lajeng diolah jadi rupa-rupa pangan. Salian nambahkeun rasa amis, aranjeunna nambahkeun tékstur jeung mantuan ngaropéa Uap.
Anjeun bisa nangtukeun naha kadaharan anu boga salah sahiji atawa leuwih alkohol gula ku mariksa bahan produk urang dina labél dahareun kemasan. alkohol gula biasana tungtungna "-ol". The alkohol gula paling umum ngawengku:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
- Lactitol
- Erythritol
- Isomalt
- hydrolysates aci Hydrogenated
Paling alkohol gula anu kirang amis batan gula méja (sukrosa), tapi maltitol na xylitol rival sukrosa dina gelar maranéhanana rasa amis.
Kaunggulan tina Gula Alkohol
Ngagunakeun alkohol gula bisa boga peran dina nulungan pikeun ngatur duanana beurat sarta gula getih.
pangamis low-kalori dijieun tina alkohol gula bisa nambahan rasa amis, tanpa kalori tambahan, pikeun kopi na teh. Anjeun oge bisa bisa make eta dina resep di tempat gula.
Xylitol, alkohol gula mindeng dipaké pikeun sweeten karét gula-haratis, geus sabenerna geus dibuktikeun pikeun nyegah cavities.
Kalemahan Gula Alkohol
Kusabab alkohol gula téh ukur sawaréh dicerna, aranjeunna bisa ngabalukarkeun gas beuteung na ngarareunah di sababaraha urang. Consuming teuing kadaharan anu ngandung alkohol gula bisa boga pangaruh laxative. Perhatikeun kumaha awak anjeun meta pikeun alkohol gula jeung motong aranjeunna kaluar tina diet Anjeun upami aranjeunna sigana ngakibatkeun masalah.
Kadangkala pangan gula-haratis bisa ngimbangan ku ngagunakeun leuwih gajih atanapi umumna ngagunakeun bahan lianna. Hasilna, Anjeun bisa jadi teu bisa nyimpen on boh kalori atawa karbohidrat ku akang keur Vérsi gula-gratis dahareun a. Pastikeun pikeun pariksa labél sangkan pilihan pangalusna. Ieu ogé penting pikeun inget yen ngan ku sabab dahareun hiji gula-haratis, henteu nyieun "gratis." Janten Kade ulah overestimate porsi pangan gula-gratis, pamikiran yen aranjeunna teu bener "cacah" nu jauh baé.