A Daptar pangan Anjeun Kudu na Kudu Teu Dahar Lamun Anjeun Boga Diabetes
A diet sehat penting pisan pikeun ngatur diabetes sarta kaleungitan beurat. Tur aya pangan tangtu nu kudu milih taliti, utamana karbohidrat. Tapi, ieu tiasa janten tugas ngabingungkeun. Kami ngawartoskeun ulah carbs basajan tur leuwih refined, sarta milih leuwih kompléks, tapi naon nu sagala hartosna?
Pangan Naon ngandung Karbohidrat?
Pangan nu ngandung karbohidrat kaasup Aci kayaning séréal sarta sayuran starchy, buah, susu / yogurt, pangan snack, sarta manisan.
Karbohidrat anu macronutrient nu mangaruhan gula getih paling. Aranjeunna penting lantaran karbohidrat maénkeun peran dina nyadiakeun awak kalawan énergi. Éta ogé nambahan rasa, serat, jeung tékstur jeung pangan.
Naon Ulah Karbohidrat Naha jeung Naha Ulah Anjeun mikabutuhna?
Lamun didahar, karbohidrat nu métabolismena na direcah jadi gula atawa glukosa. Glukosa mangrupakeun sumber primér awak suluh atawa énergi, tapi lamun anjeun boga prediabetes atawa diabetes awak anjeun teu ngadamel gula leres. Gantina gula keur dicandak ka sél ngagunakeun sakumaha suluh, eta tetep aya dina getih. Kaleuwihan atawa luhur gula dina getih tiasa pisan masalah. Ulah aya gula luhur:, Anjeun kedah Tujuan dahar rupa karbohidrat kualitas alus. Komo, tipe karbohidrat anjeun milih bisa mangaruhan haté anjeun, gula getih, sarta tingkat énergi. Dahar a cageur, saimbang, serat tinggi, karbohidrat dikawasa diet bisa mantuan pikeun ngurangan gula getih, leungit beurat jeung ningkatkeun tingkat énergi.
asupan karbohidrat kaleuwihan bisa ngabalukarkeun gain beurat kusabab glukosa nu teu dipaké salaku tanaga atawa disimpen keur dipake engké dina otot atawa ati disimpen salaku gajih dina jaringan adiposa.
Naon Rupa-rupa Karbohidrat Kudu Anjeun Dahar na Hindarkeun?
Lamun milih karbohidrat, leuwih sae pikeun milih karbohidrat kompléks nu beunghar serat sarta low dina gula.
Kantun nyatakeun, karbohidrat kompléks nu diartikeun polisakarida nu ngandung harti yén maranéhna ngandung sahanteuna tilu molekul glukosa. Pangan nu digolongkeun kana kategori ieu nyaéta Aci, kayaning legumes, séréal, kacang jeung kentang. Serat dietary ieu ogé dianggap aci a sarta kapanggih dina sayuran non-starchy na séréal sakabeh.
karbohidrat basajan anu maranéhanana pangan nu ngandung ukur hiji atanapi dua molekul gula, aranjeunna anu disebut monosakarida jeung disakarida. pangan ieu ngawengku hal kawas susu, buah, jus, gula méja, sarta sirop. Sababaraha basajan karbohidrat nu séhat, kayaning buah , sarta-gajih low / susu non-gajih. pangan ieu ngandung protéin, kalsium, vitamin, mineral, antioksidan sarta serat, anu bisa naekeun gizi sarta ngalambatkeun turun kumaha gancang gula getih naek. Sanajan aranjeunna cageur, aranjeunna kedah bagian dikawasa. Karbohidrat basajan séjénna kayaning sirop, jus , soda, gula méja, jsb ngandung saeutik serat na teu nilai gizi nyata - nu bisa ngabalukarkeun paku gula getih, cravings, sarta gain beurat. jenis ieu pangan kedah dihindari sakabehna atawa didahar pisan sparingly.
karbohidrat refined, kayaning roti bodas tur pasta bodas, nu Aci processing undergone nu ngaluarkeun bran jeung germ tina gandum, stripping aranjeunna serat, vitamin, mineral jeung antioksidan.
pangan ieu ogé bisa ngakibatkeun paku gula getih badag tur ngahasilkeun saeutik mun euweuh nilai gizi. Gantina milih séréal refined, eta leuwih hade milih séréal sakabeh. Kanyataanna, ieu panalungtikan geus ditémbongkeun nu milih séréal sakabeh tinimbang séréal refined bisa ngurangan résiko panyakit jantung, ngurangan tekanan getih sarta bantuan dina leungitna beurat. Serat kapanggih dina séréal sakabeh slows turun laju di mana gula getih naek. Séréal sakabeh ogé ngandung leuwih vitamin, mineral, sarta antioksidan.
Jadi mana Ulah I Mimitian?
Ulah Tipe ieu tina Karbohidrat:
- Inuman: Sari buah (sanajan 100% sari buah), soda, sweetened iced tea, limun, Gatorade, Vitamin cai, sweetened inuman kopi, flavored susu
- Aci: White breads: gulungan, bagels, pahlawan roti, roti Italia, multi-sisikian roti (ieu teu merta sacara gembleng sisikian), pasta bodas, béas bodas, muffins, croissants, scones, cereals sweetened
- Pangan snack: Crackers bodas, chip, pretzels, sweetened buah garing, yogurt katutupan snacks, cookies, jajan, és krim, permen bar, buckwheat bar
- Condiments sarta ditambahkeun gula: Sirop, gula, gula coklat, gula dina atah, madu, agave, ceng, sirop jagong, fruktosa, fruktosa tinggi sirop jagong, sukrosa, dékstrosa, maltosa, concentrates sari buah
Milih Karbohidrat ieu Gantina:
- Inuman jeung enol karbohidrat: cai (nambahkeun lemon atawa kapur pikeun rasa ditambahkeun), seltzer, unsweetened tea iced tea herbal, kopi, inuman diet
- Inuman low di karbohidrat: susu almond (polos), susu kécap (polos)
- Susu: Low-gajih na non-gajih susu, Low-gajih atanapi non-gajih yogurt Yunani, kefir low-lemak,-gajih low kéju Pondok
- Aci: Legumes (kacang), sagala jenis, preferably garing, tapi lamun canned pastikeun bilas, kentang amis, squash, waluh , kacang, jagong, séréal: 100% séréal sakabeh anu pilihan pangalusna (oatmeal, quinoa, sa'ir, jsb) , sayuran non-starchy (Tujuan nyieun 1/2 plat Anjeun sayuran non-starchy)
- Snacks sarta pangan lianna: popcorn hawa-popped, Crackers sisikian sakabeh, cereals sisikian sakabeh
Tanya dietitian Anjeun didaptarkeun atawa pendidik diabetes Certified sabaraha karbohidrat nu kudu dahar per hidangan kanggo beurat sarta gula getih kontrol. Mun anjeun teu yakin kumaha cacah karbohidrat, ngamimitian di dieu: Karbohidrat cacah Kudu Anjeun ngalakukeun Ieu?
sumberdaya:
Puseur pikeun Control Panyakit. Karbohidrat. http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/carbs.html
Leehman, Sheran. Naon Karbohidrat Basajan?
Témbal, Jennifer. Naon Karbohidrat disampurnakeun.