10 Pangan Sensitivities Kalolobaan umum

Peneliti anu tungtungna validating naon loba urang geus dipikawanoh pikeun taun: pangan Tangtu ngan teu saluyu jeung sababaraha urang. Sanajan alergi dahareun anu well-dipikawanoh alatan diagnoses teguh bisa dijieun ngaliwatan pamakéan tés getih pikeun ayana antibodi IgE, sensitivities dahareun digolongkeun kana wewengkon kulawu. Dahareun sensitivities, kayaning ngalaman gejala dihoyongkeun sanggeus dahar pangan nu tangtu, henteu jadi gampang pikeun nangtukeun jenis panyakitna, tapi teu hartosna yén maranéhna geus sagala kirang nyata. Jeung maranéhna sigana janten on gugah.

Identipikasi Food Sensitivities Kalawan Diet éliminasi

Cara pangalusna pikeun ngaidentipikasi hiji sensitipitas dahareun téh ngaliwatan pamakéan hiji diet éliminasi , dituturkeun ku fase "tantangan" dina nu ulang ngenalkeun dahareun jeung assess pikeun gejala. Sanajan prosés ieu téh can tangtu leuwih waktos-consuming ti test getih basajan, éta penting pikeun mastikeun nu akurat ngaidentipikasi sensitivities tinangtu anjeun, ku kituna pikeun ngurangan résiko anjeun tina dahar hiji diet overly restrictive.

Sapanjang proses, Anjeun baris rék nyimpen hiji diary dahareun , sabab faktor lianna kayaning cuaca, wanda, latihan, sarta siklus menstruasi, sadaya tiasa mangaruhan cerna anjeun (GI) fungsi jeung pencernaan sarta gejala sakabéh. Ogé, tetep dina pikiran nu sensitivities dahareun nu hésé pin handap sarta jarang hirup-ngancam.

Mutuskeun Naon pangan pikeun Ngaleungitkeun

Biasana, éta mantuan pikeun ngamimitian jeung pangan nu sigana ngakibatkeun paling kasulitan pikeun jalma sacara umum. Anjeun tiasa milih pikeun ngalakukeun hiji kadaharan dina hiji waktu, atawa ngalakukeun éta kabéh sakaligus. Di handap ieu mangrupakeun culprits luhur:

1 -

susu Produk

Pikeun maranéhanana anu sénsitip, produk susu bisa ngabalukarkeun cerna jeung / atawa gejala engapan, kitu ogé réaksi kulit. Aya dua alesan naha ieu kajadian:

1. Loba jalma anu laktosa teu boga sikap sabar . Ieu ngandung harti yén maranéhna kakurangan cukup Laktase, hiji énzim cerna perlu nyerna nu laktosa gula éta hadir dina produk susu.

2. produk susu ngandung protéin disebutna casein. Casein bisa jadi teuas dicerna sarta bisa hasil dina réaksi alergi and inflammation dina sistim digésti mah .

Lamun anjeun milih pikeun ngaleungitkeun produk susu, mangka anjeun bakal ngaluarkeun susu, kéju, mantega, yogurt, jeung és krim. Daptar ieu ngawengku sagala produk diturunkeun tina susu sapi, embé, jeung domba.

2 -

endog

Endog boga bedana notorious keur dina daptar luhur pangan alergi pikeun barudak. Sanajan kitu, aya ogé protéin dina endog nu ngakibatkeun gejala dihoyongkeun keur sababaraha urang. bule endog kudu leuwih protéin ieu, tapi lamun nuju bade kaasup endog dina diet éliminasi Anjeun, leuwih sae pikeun nyingkahan éta lengkep. Sakali anjeun geus ngaleungitkeun endog tina diet Anjeun pikeun periode waktu, anjeun tiasa tangtangan nu yolks endog jeung bule endog misah ka assess pikeun réaktivitas nanaon.

3 -

kacang

Kacang nu pasti dina daptar allergens dahareun luhur. Malah lamun teu boga hiji réaksi alérgi kana kacang, tetep aya kamungkinan yen anjeun sénsitip kana éta hal. Kacang henteu kacangan leres tapi sabenerna digolongkeun kana legumes. Tanda a sensitipitas suuk kaasup gejala engapan atanapi pencernaan.

4 -

kerang

Kusabab kerang oge dina daptar allergens dahareun luhur for geus dewasa, eta bisa jadi mangrupakeun ide nu sae pikeun ngawengku aranjeunna dina diet éliminasi Anjeun. The réaktivitas anu alatan protéin kapanggih dina grup ieu mahluk laut. Conto kerang ngawengku:

• Kerang
• keuyeup
• Udang ageung
• tiram
• Scallops
• Udang

5 -

Gluten

Gluten, protéin kapanggih dina sa'ir, gandum, jeung Rye, kudu sagemblengna dihindari ku individu anu boga kasakit celiac . Najan kitu, anjeun tiasa gaduh sensitipitas gluten malah lamun teu boga panyakit celiac. Aya sababaraha bukti yén hiji sensitipitas gluten bisa jadi ngabalukarkeun KIBS sababaraha individu. Anecdotally, gluten ieu disangka janten faktor dina rupa-rupa masalah kaséhatan sarta behavioral.

6 -

Jagong

Hanjakal, jagong dinten ieu teu jagong nu karuhun urang ate. Dina studi panalungtikan, jagong geus ditémbongkeun nepi salaku salah sahiji pangan luhur ka nyumbang kana gejala KIBS. Hal tricky ngeunaan ngaleungitkeun jagong nyaeta éta kiwari mangrupakeun komponén jadi loba pangan olahan dina wangun sirop jagong fruktosa tinggi. Anjeun bakal kedah maca labél taliti.

7 -

kécap

Kécap téh dina daptar allergens luhur pikeun barudak. Anecdotally, loba sawawa atribut gejala KIBS mun dahar produk dumasar-kécap . Kawas jagong, filem jeung kecap turunan na ayeuna kapanggih dina loba produk pangan. Kituna, kawas jagong, ulah kécap, Anjeun kudu jadi ati pisan ngeunaan maca labél dahareun.

8 -

Sapi, Babi, sarta Domba

Sababaraha urang ngalaporkeun hiji sensitipitas mun meats sato. Téoritis, ieu bisa jadi alatan jalan nu paling tatanén ayeuna reared. tatanén Conventionally diangkat dibéré jagong jeung kécap salaku sumber feed primér, sabalikna grazing on jukut di barung a. Sajaba ti éta, sato ieu téh ogé dibéré hormon na antibiotik, sakabéh nu boga potensi pikeun mangaruhan daging nu nuju dahar.

Lamun Anjeun mikir yén meats ieu masalah keur anjeun, anjeun bisa coba pilari sato barung-diangkat Calung tangtangan dahareun dumasar kana sato anu anu leres undak tur fed. Salian kanyataan nu bakal dahar daging sato healthier, aya sababaraha spekulasi yen daging ti sato diangkat leres ngandung komponén anu alus pikeun kaséhatan Gut Anjeun.

9 -

Kopi

Loba jalma ngalaporkeun yén minum kopi ngarangsang bowels maranéhanana. Hal ieu bisa jadi hiji hal anu alus pikeun sabagian, tapi keur batur, protéin tangtu jeung kimia (salicylates) kapanggih dina kopi sigana nyumbang kana gejala pencernaan nu teu dihoyongkeun.

Lamun nuju bade nambahan kopi jeung daptar pangan ulah dina diet éliminasi, anjeun bakal hoyong ewean diri kaluar laun pikeun nyegah gejala ditarikna kafein.

10 -

Tinggi FODMAP pangan

FODMAPs mangrupakeun karbohidrat tangtu kapanggih dina pangan umum anu fermentable, osmotic, sarta kirang kaserep, hasilna gejala pencernaan keur sababaraha urang. Studi Panalungtikan geus kapanggih yén di handap mangrupa diet low-FODMAP ngurangan gejala KIBS di kira 75 persén pasien KIBS. Upami Anjeun gaduh KIBS, alternatif pikeun handap diet éliminasi pinuh nyaeta mun ngan mimitian ku ilangna diet FODMAPs lajeng ngalaksanakeun hiji tantangan dahareun saterusna.

> Sumber:

> Barrett J, Gibson P. Fermentable oligosakarida, disakarida, Monosakarida jeung Polyols (FODMAPs) jeung Nonallergic Food Intoleransi: FODMAPs atawa pangan Kimia? Kamajuan terapi di Gastroenterology. 2012; 5 (4): 261-268.

> Heizer W, Southern S, & McGovern S. The Peran Diet di Gejala gampang Bowel Sindrom di Dewasa: A naratif Review. The Journal of the Amérika Dietetic Association. Juli 2009; 109 (7): 1204-14. Doi: 10,1016 / j.jada.2009.04.012.

> Mullin gé, Swift KM. The jero saluran: anjeun Good Gut Guide to Great cerna Kaséhatan. New York, NY: Rodale; 2011.

> Shepherd S, Gibson P. The lengkep Low-FODMAP Diet. New York, NY: percobaan; 2013.