Kumaha carana ngasupkeun Plantains kana Plan Diabetes hidangan
Plantains mangrupakeun pokok dina loba budaya tropis, kayaning Républik Dominika jeung Puerto Rico. Éta ogé kapanggih dina sababaraha Afrika, Asia, sarta Cucina India. Dina penampilan, plantains nyarupaan pisang, tapi nu badag di ukuranana, harder mun mesek jeung rasa kirang amis. Nutritionally, plantains pak dina punch badag. Aranjeunna sacara alami low di natrium , luhur dina serat na beunghar kalium jeung vitamin A, C, jeung B6.
Plantains teu bisa didahar atah na, nalika asak, aranjeunna bisa disiapkeun amis atawa gurih. plantains asak secukupnya amis, kawas cau (ieu coklat dina warna atawa konéng kalawan specks hideung) sedengkeun plantains héjo (aranjeunna kedah pisan héjo) secukupnya sarupa kentang.
Salah sahiji alesan aranjeunna jadi populér téh kusabab versatility maranéhanana jeung genah-paduli naon panggung ripeness, plantains anu siap masak. Jeung salaku bonus nu sipatna murah. Maria Rodriguez, RD, CDE, nyebutkeun, "kolotna abdi dipaké dahar plantains poean;. Di pasar Hispanik anjeun mindeng bisa manggihan 10 plantains pikeun jadi mirah salaku salah dollar" Tapi, sual tetep, tiasa urang jeung diabetes tuang plantains poean? Sumuhun, tapi kawas sakabeh buah , plantains ngandung karbohidrat, nu hartina jalma jeung diabetes kedah ngatur porsi maranéhna .
What is the Kandungan gizi tina Plantain a?
Hiji cangkir plantains asak (tanpa uyah nambahan atawa gajih) atawa hiji medium Plantain atah ukuran ngandung: ~ 180-200 kalori, 0,5 g total gajih, 47-50 g karbohidrat, 3,5 g dietary fiber, 22 g gula jeung 2 g protéin.
Kusabab éta kandungan karbohidrat luhur, Anjeun kudu nangkep bagian anjeun, disebutkeun gula getih anjeun bakal Spike. Mun anjeun teu bener akrab jeung karbohidrat sarta karbohidrat cacah, mikir deui cara kieu - salah cangkir plantains téh kawas dahar 2,5 keureut roti. Dua servings of plantains teh sarua dahar leuwih ti 5 keureut roti.
Mun anjeun dahar plantains kalawan Aci séjén kawas béas atawa kacang, Anjeun kedah coba mun ngawatesan bagian anjeun sadaya karbohidrat pikeun henteu leuwih ti 1/4 tina plat Anjeun. Lamun kitu, anjeun migunakeun sakabéh karbohidrat Anjeun on plantains, teras forfeit nu béas jeung kacang. Atawa sugan bisa beulah 1/4 tina plat anjeun kalawan béas coklat sarta Plantain dicampurkeun.
Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal kumaha cara ngamimitian cacah karbohidrat:
Cacah karbohidrat - Kudu Anjeun Naha Ieu?
Naon anu Mangpaat Kaséhatan di Plantains?
Plantains oge beunghar vitamin A, C, B6, anu bisa ngabantu ngamajukeun kaséhatan panon, dorongan kekebalan, ngahasilkeun kolagén jeung bisa ngurangan résiko panyakit cardiovascular. Plantains oge beunghar serat, nu karbohidrat indigestible, éta geus pakait sareng beurat healthier. asupan serat nyukupan ogé bisa mantuan ngurangan kolesterol jahat tur ngatur gula getih sarta bowels.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun Plantains
Kumaha anjeun nyiapkeun Plantain hiji sagampil penting minangka sabaraha maneh dahar. Ieu gampang keur sabotase kadaharan sehat ku nambahkeun kavling gajih jeung gula. Nalika mungkin, ulah plantains frying jero jeung gantina kulub, grill, Panggang, atawa uap plantains Anjeun.
"Tujuan ulah generosity lamun datang ka uyah jeung cobaan pikeun nambahkeun ngan hiji ciwit," sebutkeun urang Maria. Mun anjeun di handap diet natrium diwatesan, anjeun tiasa ngasupkeun rasa tambahan ku ngagunakeun rempah kawas kayu manis jeung pala pikeun "amis" na peterseli, oregano, bawang bodas, cabe hideung, cumin, lada rawit sarta turmeric pikeun "gurih".
Resep ku Plantains
Lamun Anjeun keur pilari anyar, cara kreatif nyieun plantains nikmat na bergizi coba mashing atanapi baking aranjeunna.
Mash plantains Anjeun pikeun 'mashed béntang' bohongan-up sarta ngalayanan aranjeunna barengan favorit daging lean Anjeun grilled atawa dipanggang kawas chops babi atawa hayam jeung sababaraha sayuran warna beautifully.
'Mofongo' Plantain mash
Atawa lamun pilari alternatif for gorengan plantains-Panggang aranjeunna. resep ieu teu bisa jadi leuwih basajan sarta bonus utama nyaeta anjeun gé ngahemat badag dina kalori sarta gajih.
Oven dipanggang Sweet Plantains
sumber:
Linus Pauling Institute. Micronutrient Émbaran Center: Vitamin C. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
Linus Pauling Institute. Puseur Émbaran Micronutrient: Vitamin B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/