Gandum muterkeun hiji peran predominating dina diets kalolobaan jalma. Buckwheat keur sarapan, sandwiches keur dahar beurang, pasta keur dinner, kalawan pretzels, cookies, sarta muih porsi sakumaha snacks, sangkan pikeun sapoé gandum-dipak geulis. Sabot tricky, tapi hiji éféktif diet low-FODMAP keur KIBS ieu mimiti diwanohkeun ka dunya, sadaya produk anu ngandung gandum diperlukeun pikeun dihindari salila fase ilangna awal dahareun.
Pikeun jalma dahar diet Western has, wangenan ieu pasti bakal sigana pisan daunting. Sanajan kitu, papanggihan anyar bisa kakarék dijadikeun diet bit leuwih ngalakukeun-bisa. Hayu urang nyandak katingal di sabaraha inohong gandum kana diet low-FODMAP.
Naha Tepung masalah
Bari loba jalma yakin yén protéin gluten dina gandum masalah pikeun jalma nu boga KIBS , anu peneliti FODMAP ti Monash University dicirikeun komponén béda gandum saperti penjahat teh - nu karbohidrat katelah fructan. Kusabab fructan mangrupakeun komponén pepelakan anu teu dicerna (hartina henteu direcah di peujit leutik jeung diserep kana bloodstreams kami), ngajadikeun jalan na kana peujit badag mana eta geus acted kana ku baktéri Gut . interaksi ieu nyiptakeun fermentasi karbohidrat nu, hasilna gas peujit nu bisa hasil dina nyeri beuteung jeung motilitas (diare / kabebeng) masalah KIBS.
Alatan éfék ieu dahar pangan nu ngandung fructans on gejala KIBS, sadaya pangan nu ngandung fructans anu dicirikeun sakumaha pangan tinggi-FODMAP sarta éta dihindari salila fase awal dina kadaharanana. Ieu kaasup sakabeh produk dijieun kalayan gandum, (kitu oge loba sayuran kayaning bawang bodas jeung bawang).
Jalma handap dahareun anu wanti ka meakeun versi gluten bébas pangan favorit.
Ieu henteu hartosna yén urang jeung KIBS pernah kudu dahar gandum deui. Desain dahareun téh sapertos nu sakali baé a kungsi réngsé fase ilangna awal (ilaharna dua genep minggu), rekomendasi nyaeta sahingga mun lalaunan ulang ngenalkeun unggal tipe FODMAP , kaasup fructans, balik kana dahareun ka assess pikeun pangabisa hiji urang mun sabar dahareun tanpa ngalaman gejala. Tujuan pamungkas tina dahareun anu pikeun jalma anu dahar sakumaha lega rupa-rupa pangan salaku salah can bari masih ngarasakeun nyerna sepi.
Papanggihan Panalungtikan dina 2015
The Monash Universitas peneliti low-FODMAP anu terus nguji pangan pikeun eusi FODMAP maranéhanana. Cara pangalusna pikeun cicing di luhur apdet ieu mangrupa pikeun ngundeur maranéhna Low-FODMAP Diet App ka alat mobile Anjeun.
Dina ahir 2015 update, aplikasi anu kaungkap porsi leutik produk gandum geus kapanggih aya cukup low di FODMAPs kituna bisa ditolerir ku paling jalma anu boga KIBS. Husus, anu diwenangkeun (disatujuan pikeun fase ilangna) pangan anu:
- Hiji nyiksikan tina roti gandum bodas
- 1/2 cangkir pasta gandum asak
Naon Ieu Hartosna keur Anjeun
Pasti pangabisa pikeun ngahakan nyiksikan roti atawa mikaresep jumlah leutik pasta bakal nyieun dahareun leuwih merenah.
Ayeuna kudu leuwih pilihan salaku naon bisa dahar di gatherings sosial atanapi nalika needing tepung di jalankeun. Lamun geus Ngahindarkeun nyobian perlakuan dietary éféktif ieu kusabab sieun nu moal bisa nélépon ka sadaya larangan dina kadaharanana, Pananjung anyar ieu bisa jadi ngan naon kudu masihan dahareun lebet a.
Aya sababaraha hal séjén tetep dina pikiran ngeunaan gandum:
Bagéa, lamun datang ka FODMAPs, tolerances individu bisa rupa-rupa lega. Ku alatan éta, ngan ku sabab lab nyebutkeun dahareun hiji lumayan henteu hartosna yén awak anjeun bade satuju. Ngan liwat trial and error tiasa assess kasabaran awak anjeun keur kadaharan nu tangtu.
Salajengna, aya kénéh nu ngaluarkeun tina gluten dina gandum. Intoleransi gluten non-celiac geus pakait sareng duanana gejala cerna (kaasup KIBS), kitu ogé gejala kronis mangaruhan bagian séjén awak. Ku kituna bari anjeun bisa sabar tingkat handap fructans kapanggih dina pangan luhur, awak anjeun bisa kénéh jadi gaduh réaksi négatip ka gluten kapanggih dina pangan ieu.
Panungtungan, dahar pangan dijieun kalayan gandum refined, kayaning roti na pasta, mungkin ayeuna mah jadi oke pikeun isu burih anjeun, tapi maranéhna geus pakait sareng ongkos ngaronjat panyakit cardiovascular, diabetes, sarta obesitas.
Salaku bisa ningali, kaputusan saperti keur naha dahar gandum bari dina diet low-FODMAP atanapi di sakabeh mangrupakeun salah pribadi. Anjeun pangalusna bakal ngawula ka pencernaan anjeun sarta kaséhatan sakabéh ku ngadengekeun awak anjeun, tinggal informed sakumaha ka épék gandum dina kaséhatan, sarta observasi moderation.
sumber:
Biesiekierski
Gibson, P. & Shepherd, S. "manajemen dietary basis Bukti gejala cerna hanca: The FODMAP pendekatan" Journal of Gastroenterology na Hepatology 2010 25: 252-258.