Bari serat anu alus, bran bisa ngabalukarkeun masalah dina sindrom gampang bowel
Dina skenario sagala-teuing-umum, Anjeun buka dokter Anjeun complaining tina nyeri beuteung sarta parobahan dina kabiasaan bowel Anjeun. Dokter Anjeun nawarkeun hiji diagnosis sindrom bowel gampang (KIBS) jeung ngajak nu ningkatkeun asupan anjeun tina serat . Anjeun lajeng buka toko jeung meuli bran buckwheat. Sanajan kitu, sanggeus sababaraha poé, Anjeun nyadar yén gejala anjeun geus jadi goréng silih musuhan jeung anjeun disimpulkeun "serat anu goréng pikeun KIBS". Serat teu merta goréng pikeun KIBS, tapi bran bisa jadi.
Diajar ngeunaan hubungan antara bran jeung KIBS pikeun mantuan anjeun janten hadé KIBS dahareun konsumen.
Naon Dupi bran?
Bran mangrupa cangkang teuas nu ngandung nu luar lapisan séréal buckwheat, kaasup sa'ir, jagong, Millet, oats, béas, jeung gandum. Bran nyadiakeun dosis badag serat dietary ogé keur sumber nu hade keur asam penting lemak, mineral, vitamin jeung zat gizi lianna. Hiji conto ditingali tina béda antara sisikian kalayan bran versus salah nu bran nu geus dihapus nyaéta béas. béas Brown boga lapisan bran gembleng, bari béas bodas geus miboga lapisan luar dihapus.
Sanajan bran mangrupakeun bagian tina rupa-rupa séréal buckwheat, produk kayaning bran buckwheat atanapi muffins umumna disiapkeun kalawan bran gandum.
Bran vs sakabeh Tepung
Produk nu dilabélan salaku "bran" atawa "sagala-bran" dijieun tina ngan éta, palapis bran luar séréal gandum. produk gandum sakabeh jalma nu dijieun ku tipung anu diwangun ku sakabeh tilu bagian tina gandum gandum, nyaéta germ nu, endosperm, sarta bran nu.
Hiji bagian badag tina sakabeh gandum diwangun ku endosperm, kalawan germ na bran contributing percentages leutik.
tipung bodas dianggap bisa disampurnakeun di yén germ na bran nu dipiceun. Hal ieu dilakukeun utamina pikeun nambahkeun kana kahirupan rak produk, salaku bran jeung germ ngandung lemak nu bisa buka rancid.
Hasil musibah ti Perbaikan ieu anu ku cara nyokot kaluar bran, nu eusi serat tina tepung geus ngurangan. Kusabab sakabeh tipung gandum ngandung bagian bran tina gandum, éta nahan serat sarta nilai gizi lianna ditawarkeun ku bran nu.
KIBS jeung bran
Dina dekade kaliwat, dokter dianjurkeun bran jeung penderita KIBS maranéhna jeung rationale yén nambahanana serat dietary kedah ngabantu pikeun ngaronjatkeun bowel aturanana. Sanajan kitu, ulikan Landmark diterbitkeun dina taun 1990-an mimiti éta kahiji pikeun ngaidentipikasi nu bran biasana nyieun penderita KIBS ngarasa goreng, exacerbating hiji Asép Sunandar Sunarya ti gejala KIBS . Dina review panalungtikan na 2014, Amérika College of Gastroenterology menyimpulkan yén sumber serat leyur, kawas bran gandum, teu dianjurkeun pikeun KIBS alatan résiko ngaronjat gas na bloating.
Naha bran bisa jadi Bad
Aya panalungtikan husus atawa jawaban definitif sakumaha keur naha bran bisa jadi masalah pikeun penderita KIBS. Hiji téori éta cangkang bran teuas nyaéta kumaha bae irritating kana saraf dina pinding tina peujit. Kamungkinan sejen bisa kudu ngalakukeun jeung kanyataan yén gandum ngandung fructans, salah sahiji jenis karbohidrat fermentable dicirikeun dina FODMAPs grup. Dahar diet tinggi di FODMAPs geus pakait sareng paningkatan dina gejala KIBS.
KIBS-Friendly Serat Alternatif
Kabeneran, aya alternatif serat lianna pikeun bran. Bungbuahan sarta sayuran anu sumber hébat serat dietary. Aya loba bran non-gandum sejen, kuma pilihan gandum.
Dina watesan suplemén serat, salah sahiji anu pang diulik nyaeta psyllium , ogé katelah hiji husk isphagula. Sanajan studi rupa-rupa kualitas na di hasilna, aya trend arah perbaikan gejala KIBS kalawan ngagunakeun psyllium, sakumaha dicatet ku Amérika College of Gatroenterology. Pilihan séjén, utamana lamun gejala primér anjeun kabebeng , ieu taneuh flaxseed .
Sanajan diet tinggi di serat dietary nyaeta optimal pikeun kaséhatan pencernaan, dina istilah gejala KIBS, paningkatan dina serat ieu ilaharna katempona mantuan keur KIBS-C batan séjén KIBS sub-jenis .
Paduli gejala khu, aya sababaraha bukti yén serat leyur geus hadé bisa ditolerir ti serat leyur. Dina urutan ulah hiji exacerbation gejala, éta pangalusna ngagunakeun pendekatan slow lamun ngaronjatkeun Anjeun asupan serat pikeun ngidinan awak anjeun pikeun ngaluyukeun jeung robah teh.
> Sumber
> Bijkerk C, et.al. Serat leyur atawa leyur na gampang Bowel Sindrom di Kamanusaan sarta Studi primér? Randomized Placebo dikawasa Journal sidang Britania Médis 2009 339: b3145.
> Cash B. et.al. The Prévalénsi Kasakit Celiac Diantara Pasén Jeung Nonconstipated gampang Bowel Sindrom Dupi Sarua jeung kadali. Gastroenterology 2011 141: 1187-1193.
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves sedengkeun, Goddard L, Lomer MC. Balukar Linseeds dina Gejala gampang Bowel Sindrom: a sidang Pilot Randomized dikawasa. Journal of Asasi Manusa Gizi na Dietetics 2012 Oct; 25 (5): 435-43.
> Cozma-Petruţ A, Loghin F, Miere D, Dumitraşcu DL. Diet di gampang Bowel Sindrom: Naon keur nyarankeun, Teu Naon keur nyaram mun Pasén! Dunya Journal of Gastroenterology. 2017; 23 (21): 3771. Doi: 10,3748 / wjg.v23.i21.3771.
> Ford AC, Moayyedi P, Lacy jadi, et al. Amérika College of Gastroenterology karangan ilmiah dina Ngokolakeun gampang Bowel Sindrom jeung kronis Idiopathic kabebeng. The Amérika Journal of Gastroenterology. 2014; 109 (S1). Doi: 10,1038 / ajg.2014.187.