"Anjeun naon tuang" nyaéta frase anu urang uninga pikeun taun sarta taun. Sanajan suratna kieu bisa jadi bulukan dina titik ieu, hancana make akal pikiran logis. Tanpa nourishment, urang teu bisa salamet. Jenis pangan urang dahar jeung teu dahar bisa maénkeun peran dina énérgi kami, wanda, saré, sarta sakabéh well-mahluk. Dahareun téh sapertos hiji bagian penting hirup nu, kana waktu, pilihan urang sapopoé bisa pangaruh kaséhatan.
Kanyataanna, diet goréng geus kungsi numbu ka obesitas, darah tinggi, panyakit jantung, diabetes, sarta kanker, ka sawatara ngaran. Tapi, bisa kumaha anjeun dahar jadi leuwih langsung numbu ka mortality anjeun? Hiji studi panganyarna nunjukkeun yen meureun aya sambungan anu.
Ulikan, judulna "Association Antara Faktor dietary sarta pupus Ti Panyakit Jantung, stroke, jeung Tipe 2 Diabetes di Amérika Serikat" na diterbitkeun dina Amérika Journal of Medicine, menyimpulkan yén taun 2012, aya 702.308 maotna cardiometabolic di Amérika Serikat, kaasup nu ti panyakit jantung, stroke, jeung jenis diabetes 2. Jalma jalma, ampir satengah tina aranjeunna (45.4 persen) kungsi asupan suboptimal gizi tangtu. Diet seemed dikaitkeun paling kiatna mun mortality di lalaki (48.6 persen), jalma antara umur 25-34 (64.2 persen), Amerika Afrika (53.1 persen), sarta jalma Hispanik (50.0 persen).
Unggal sahiji faktor dietary anu ditaksir dumasar kana dua recalls dahareun 24-jam, sarta sakabeh asupan dietary ieu disaluyukeun pikeun total konsumsi kalori pikeun ngurangan kasalahan pangukuran.
demografi timer dilaporkeun kaasup, umur, jenis kelamin, lomba, etnis, jeung atikan dicandak kana tinimbangan.
Naon Study nu masihan terang ka urang
Tujuan pangajaran ieu ka assess kumaha individu faktor dietary tiasa pangaruh kaséhatan cardiometabolic. Baheula, studi geus dipigawé dina asupan faktor dietary pilih, kayaning natrium jeung inuman gula-sweetened .
ulikan tangtu Ieu fokus kana 10 komponén dietary individu salaku ogé jalma nu tadi tumpang tindihna; contona, serat dietary tumpang tindih sareng asupan séréal sakabeh. Di dieu nu 10 faktor anu anu dievaluasi dina pangajaran:
- natrium
- Kacangan jeung siki
- daging olahan
- Seafood omega asam lemak 3
- sayuran
- buah
- Séréal sakabeh
- inuman Gula-sweetened
- gajih Polyunsaturated
- Daging Beureum (unprocessed)
Jumlah pangbadagna diperkirakeun maotna cardiometabolic nu patali diet, akuntansi salila kira 9,5 persén maotna (66,508), ieu nu kapanggih dina eta jeung natrium asupan pangluhurna (leuwih ti 2000mg poé). Titik kadua, nandaan 8,5 persén maotna (59,374), éta konsumsi low tina kacang jeung siki (kirang ti sakeupeul sapoé). handap faktor nu dietary didaptarkeun di nurun urutan attributed ka mortality:
- Tinggi meats olahan: 8,2 persén maotna (57,766)
- Low seafood asam omega-3 lemak: 7,8 persen (54,626)
- Low asupan sayur : 7,6 persen (53,410)
- Low asupan buah: 7,5 persen (52,547)
- Tinggi gula-sweetened inuman: 7,4 persen (51,694)
Incorporating Hasil ieu Kana Poean kahirupan urang
Bari urang teu bisa dipastikeun yén asupan kaleuwihan atawa inadequate faktor dietary tangtu ngabalukarkeun maotna, urang ulah nyaho yén aya korelasi antara dahar sehat sarta hirup sehat.
Kusabab diet kami nyaeta hiji hal anu aya dina kadali urang, ngajadikeun rasa dahar beuki tina barang alus na kirang ti barang teu-kitu-alus. Dahar kacang langkung unsalted jeung siki, bungbuahan, sayuran, séréal sakabeh, sarta asam lemak omega 3 euyeub seafood (ex: tuna jeung salmon) mangrupakeun hal urang kudu Tujuan keur. Jeung ngawatesan meats olahan, daging beureum, inuman gula-sweetened sarta pangan asin (pangan olahan, kadaharan gancang, pangan digoréng) penting keur kaséhatan sakabéh.
Urang ogé bisa disimpulkeun yen aya "hiji diet fits sagala" na yén faktor dietary béda bisa mangaruhan unggal individu béda. Dina ulikan tangtu ieu, efek sahiji faktor dietary variatif dumasar umur, gender, etnis, jeung sajabana
Contona, dina sawawa leuwih 65, loba teuing dahar teuing natrium sarta jumlahna inadequate sayur na kacangan tadi sambungan kuat ka mortality ti faktor séjén.
Keterbatasan Study nu
Salaku kalawan ulikan wae, aya sababaraha watesan. Metoda ulikan ngeunaan kempelan data (maké data observational) teu bisa ngabuktikeun yén parobahan dina dahareun, kayaning paningkatan dina asam lemak omega 3 atawa asupan ngurangan natrium, bisa ngurangan resiko panyakit atawa mortality. Sajaba ti éta, aya sababaraha kriteria nu mungkin geus skewed hasil. Contona, urang teu nyaho mun jalma nu dikonsumsi jumlahna tinggi natrium kagungan kabiasaan non-cageur lianna kayaning roko na inactivity. Ieu faktor confounding bisa geus kapangaruhan hasil. Kalayan sagala rupa nu dicokot kana tinimbangan, hasil ulah némbongkeun yén aya korelasi atanapi hiji pakaitna yen sia sababaraha scrutiny.
Aya Dupi Sababaraha News Good
nalungtik menyimpulkan yén urang téh ningali hiji pamutahiran di asupan dietary gizi tangtu. Peneliti manggihan yén saprak 2002, aya serelek 26,5 persén di Pati tina panyakit jantung, stroke, jeung jenis diabetes 2. Aranjeunna kapanggih hiji pamutahiran di loba sahiji faktor dietary, paling signifikan tina nu éta hiji asupan ngaronjat di gajih polyunsaturated haté-séhat (kayaning walnuts jeung minyak flaxseed), kitu ogé paningkatan di kacangan sarta sikina sarta ngurangan di sugar- inuman sweetened.
Sanajan urang nu masih kurang di wewengkon nu tangtu gizi, urang anu dimimitian lalaunan adaptasi kabiasaan dahar healthier. Sugan urang tiasa nganggo ulikan ieu jang meberkeun ngaronjatkeun diet Amerika. Ayeuna urang keur dimimitian ngartos pentingna lemak haté-sehat sarta ngurangan gula, éta penting pikeun kami nyandak katingal di asupan natrium urang. Oftentimes dahareun geus disumputkeun sumber natrium. Contona, loba jalma anu teu sadar yen produk roti, produk susu, condiments, sarta salad dressings anu luhur di natrium. Di dieu aya sababaraha tips rusuh on cara ngurangan asupan natrium dina dahareun anjeun:
- Cook di imah sabisana-susunan takeout na bade kaluar pikeun hidangan bisa ningkatkeun asupan natrium anjeun nyata.
- Nalika masak, usum enteng sareng uyah mawa kaluar rasa alam kadaharan urang. Lamun bisa secukupnya uyah dina kadaharan, nya eta asin teuing.
- Paké bumbu na rempah, kawas cumin, thyme, turmeric, paprika, Basil, oregano, cabé bubuk, peterseli, jsb mun rasa dahareun.
- Ulah nambahkeun uyah kana dahareun sanggeus eta geus disiapkeun.
- asupan wates dahareun gancang, pangan olahan, sarta pangan goreng (kadaharan beku, pangan snack kawas Crackers, kadaharan boxed, tiis motong).
- Baca labél-lamun dahareun anu ngandung leuwih ti 15 nepi ka 20 persén tina nilai harian pikeun natrium, dicatet yén éta téh natrium dahareun luhur tur nu kudu didahar di moderation.
- Snack kana sakabeh pangan kawas kacang unsalted jeung siki, buah seger jeung sayuran, jeung unsalted sakabeh sisikian popcorn hawa-popped.
> Sumber:
> Micha, Urang Sunda, Peñalvo, J, Cudhea, F; et al. Asosiasi antara faktor dietary na mortality tina panyakit jantung, stroke, jeung diabetes tipe 2 di Amérika Serikat. Jama. 2017; 317 (9): 912-924. Doi: 10,1001 / jama.2017.0947.