Mangpaat Pistachio kacangan Kagungan Heart-Friendly
Ulah anjeun mikaresep kacangan pistachio? Aranjeunna tiasa bagian tina diet sehat sarta studi anu nyungsi maranéhna bisa boga efek mangpaatna dina koléstérol na sindrom métabolik.
Pistachio kacangan anu buahan siki tina tangkal pistachio (Pistacia buaya) jeung dulur deukeut cashews. tangkal ieu téh pituin utamina ka Wétan Tengah, hususna Turki jeung Iran. Sanajan cangkang alami boga warna coklat lampu, prosesor kadang ngalelep cangkang luar beureum atawa héjo.
Émbaran gizi dina Pistachio kacangan
Pistachio kacangan anu hiji snack bergizi sarta ngandung:
- thiamin (vitamin B1) ngabantuan Anjeun karbohidrat robah awakna kana énergi
- kalium mangrupakeun mineral nu mantuan offset efek ngabahayakeun natrium on tekanan getih
- phytosterols jeung kolesterol mibanda struktur nu sarupa jeung aktivitas dina peujit anjeun pikeun nyerep nurunkeun kadar kolesterol
- magnésium mangrupa mineral, sarta kakurangan a ieu pakait sareng tingkat luhur LDL
- vitamin B6 bisa maénkeun peran dina ngurangan résiko anjeun panyakit jantung
- kalori: 158 per ounce (49 kernels)
Sajaba ti, pistachios ngandung serat tur jumlahna luhur polyunsaturated na monounsaturated lemak, nu numbu ka ngaronjatkeun koléstérol tingkat tur promosi kaséhatan jantung.
Pistachio urang Pangaruh kana Kolesterol High
Paling studi examining efek tina pistachios kacangan on koléstérol aub jalma kalawan jeung tanpa kolesterol tinggi tingkat anu dikonsumsi pistachios sakumaha kira 15 nepi ka 20 persén tina asupan caloric poean maranéhanana.
Paling studi nunjukkeun yén dahar 3 ons kacang pistachio per dinten, ngeunaan 2 handfuls, keur 1 bulan tiasa ngangkat luhur-Density Lipoprotein ( HDL ), atawa koléstérol "alus", nepi ka rata-rata 15 persen.
Lipoproteins low-density ( LDL ) jeung trigliserida mucunghul janten rada handap dina studi ieu, tapi teu nyata.
Para panalungtik nyarankeun studi hareup pikeun ngonfirmasi papanggihan maranéhanana tapi ngarasa data nunjukkeun dahar kacang pistachio tiasa ngangkat koléstérol "alus" Anjeun.
Pistachios Pitulung Pasén kalawan Sindrom métabolis
A tingkat trigliserida tinggi sarta tingkat kolesterol HDL low dua kaluar tina tilu faktor résiko métabolik diperlukeun pikeun praktisi kasehatan anjeun pikeun masihan anjeun diagnosis sindrom métabolik. Faktor résiko langkung anjeun boga, nu leuwih luhur résiko anjeun stroke, diabetes jeung panyakit jantung.
faktor résiko lianna di antarana:
- a badag "apal ngawangun" waistline nunjukkeun kaleuwihan gajih di wewengkon beuteung anjeun
- darah tinggi, atawa lamun keur nyokot nginum obat pikeun ngubaran kaayaan ieu
- puasa tinggi gula getih, atawa lamun keur nyokot nginum obat pikeun ngubaran kaayaan ieu
Dina ulikan 24-minggu ti 60 urang jeung sindrom métabolik diterbitkeun dina jurnal Gizi, peneliti prescribed diet baku sarta protokol latihan ka sadaya pamilon sarta ditambahkeun pistachios unsalted sakumaha 20 persen tina asupan caloric satengah di antarana.
Grup pistachio-dahar némbongkeun hiji pamutahiran signifikan sacara statistik dina ngabandingkeun kana kontrol dina sababaraha parameter, kaasup:
- kolesterol total
- koléstérol LDL
- kuriling cangkéng
- glukosa getih puasa
Kalori tinggi
Pistachios, kitu ogé kacang sejen, bisa ngandung loba kalori alatan eusi-gajih tinggi maranéhanana. Lamun dahar 3 ons kacang pistachio, anjeun ngan ditambahkeun 474 kalori ka asupan poean Anjeun. Éta saloba hiji Hamburger saparapat pounder. Sanajan ieu mungkin sigana kawas snack tinggi-kalori, anu ngulik teu tingali sagala gain beurat signifikan dina pamilon dahar kacang pistachio dina dasar poean.
Garis handap
Pistachios mangrupakeun hiji snack séhat pikeun nambahkeun diet Anjeun. Éta ogé bisa mantuan kalawan raising Anjeun kadar kolesterol alus , tapi ulikan satuluyna anu diperlukeun.
> Sumber
- > Dreher ML. Pistachio kacangan: komposisi jeung kauntungan kaséhatan poténsial. Harita gizi. 2012; 70 (4): 234-240. Doi: 10,1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey rm, Bhatt SP, Saluja S. Balukar tina kacang pistachio on komposisi awak, métabolisme, parameter stress radang jeung oksidatif di India Asian kalawan sindrom métabolik: A 24-wk, sidang kontrol randomized. Gizi. 2014; 30 (2): 192-197. Doi: 10,1016 / j.nut.2013.08.005.
- National Heart, Lung, and Blood Institute: Naon Sindrom métabolis? (2015)