Kalawan leuwih réstoran Thailand muka nepi sabudeureun AS, kadaharan Thailand anu gancang gaining popularitas. asakan nikmat kieu ngagunakeun rupa-rupa pangan cageur - kaasup sayuran, protéin lean, buah, sarta legumes. Sajaba, Thailand masak ogé employs pamakéan loba rupa rempah nu ngadamel pangan ieu mangrupa tambahan flavorful kana diet kolesterol-nurunkeun Anjeun.
Hanjakal, asakan Thailand bisa ngawengku sababaraha item dahareun damang anu bisa derail diet haté-cageur anjeun. Ieu tips séhat bakal némbongkeun Anjeun kumaha ngarasakeun masakan ngeunah ieu tanpa greatly mangaruhan kadar kolesterol Anjeun.
Appetizers
Thailand-diideuan appetizers tiasa janten hit hébat dina pihak, sabab henteu ngan cageur, tapi dibungkus pinuh ku rasa. Lamun nuju porsi - atanapi partaking - dina pangan Thailand, anjeun kedah ngawengku appetizers nu ngandung rupa-rupa sayur, buah, sarta meats lean, kayaning ternak atawa lauk. Najan kitu, anjeun kudu ulah aya salah sahiji appetizers ieu nu geus "jero gorengan" atawa boga palapis luar Crispy, saprak pangan ieu bisa jadi luhur di gajih jenuh (jeung, dina sababaraha kasus, gajih trans). Di dieu conto sehat appetizers Thailand-diideuan ngawengku dina dahareun anjeun:
- Thailand seger Rolls
- Lada kacang Anggang Héjo
Soups hearty & Salads
Loba soups na salads kapanggih dina Thailand masak téh chock-pinuh ku loba bahan ramah-kolesterol.
Ngahasilkeun dipaké dina pangan ieu, kayaning sereh, bonteng, waluh, sarta kapur, anu ngeusian jeung mere masakan rasa vibrant. Upami Anjeun keur néangan méré sisi ieu saeutik deui rasa, Anjeun kudu ngamangpaatkeun lobana rempah nu employs Thailand masak - kaasup turmeric, cumin, jahé, sarta cengkéh.
Rempah bisa mantuan liven up piring Anjeun tanpa mangaruhan diet haté-cageur anjeun. Sababaraha soups ieu bisa jadi disiapkeun kalawan santan, nu luhur di gajih jenuh. Mun sup Anjeun nyaéta panggero pikeun bahan ieu, anjeun bisa make versi-gajih low of santan anu disadiakeun komersil. Alternatipna, Anjeun bisa make susu-gajih low mun ngagantikeun pikeun ieu.
- Thailand Hayam-mie Sup
- bonténg salad
Tangtu utama
Kursus utama dina asakan Thailand diwangun ku protéin utamana lean, sayuran, legumes, sarta mi. Sanajan pangan ieu lolobana cageur, aya sababaraha bahan nu bisa mangaruhan adversely kaséhatan haté anjeun lamun meakeun aranjeunna teuing mindeng, kayaning:
- Lauk asin - Loba masakan ieu bisa ngagunakeun lauk asin, nu bisa janten tinggi saeutik dina uyah. Mun anjeun ningali asupan uyah, anjeun bisa milih versi low-natrium tina lauk asin atawa ngabagi dua jumlah lauk asin nu nyebut piring pikeun lamun aya di handap resep. Alternatipna, Anjeun ogé bisa ngagunakeun sambel low-natrium kécap, saos miso atanapi hoisin, atanapi kombinasi komponén ieu - sakabéh nu sadia di toko grocery Anjeun.
- Sapi jeung babi - Sababaraha masakan ieu bisa ngagunakeun sapi jeung babi, nu gaduh kacenderungan pikeun janten sakedik luhur di lemak jenuh dibandingkeun ternak leaner atawa lauk. Pikeun nurunkeun kandungan gajih masakan ieu, pastikeun yén anjeun ngaleupaskeun sagala buah ditingali tina gajih saméméh porsi. Alternatipna, Anjeun bisa ngagantikeun anu sapi atawa babi kalayan hayam, turki, lauk atawa kécap produk.
- Santan - Kusabab santan bisa boga eusi gajih luhur, make versi-gajih low tina bahan ieu bakal ngabantu motong sababaraha gajih jenuh kaluar tina piring Anjeun.
- Mentega jeung margarin - Sababaraha masakan anu disiapkeun ngagunakeun bahan ieu. Ku ngagunakeun sumebar-euyeub phytosterol tinimbang mentega atawa margarin, anjeun tiasa ngenalkeun rasa bahan ieu kana piring anu - tanpa gajih jenuh tambahan.
Di dieu conto alus ngeunaan ramah-kolesterol, masakan utama Thailand-diideuan:
- Salad Larb Hayam
- Thailand Rice mie Salad
- Dipanggang Salmon jeung Hideung Bean asin