Ayeuna kudu basajan: nu nuju didiagnosis kalawan kasakit celiac atawa non-celiac sensitipitas gluten , Anjeun buka gluten bébas, sarta tungtungna ti masalah - aran hébat deui, kalayan henteu gejala lingering.
Hanjakal, éta remen tebih ti nu gampang. Studi tur bukti anecdotal nunjukkeun yén perséntase cukup luhur jalma kalawan celiac na gluten sensitipitas - ayeuna teh teu jelas persis sabaraha luhur, tapi kamungkinan luhur tina satengah - terus gaduh gejala sanajan aranjeunna yakin maranéhna nuju di handap mangrupa ketat diet gluten bébas .
Ieu tiasa incredibly ngalemahkeun, sarta eta remen jadi marga urang percaya aranjeunna geus jadi teu boga sikap sabar kana sababaraha pangan lianna (kécap biasana huluna daptar, jeung jagong jeung lianna séréal moal jauh balik). Sanajan kitu, sahanteuna hiji ulikan ngalibetkeun penderita celiac nunjukeun yen mayoritas sabenerna anu nalangsara efek tina lumangsung gluten ingestion - moal "tambahan intolerances" pikeun rupa pangan, atawa sababaraha masalah séjén.
Naha Dupi Ieu Ku kituna tangguh Pikeun sampurna Gluten-Free?
Gluten nyaeta madhab, jeung di urang mibanda celiac na sensitipitas gluten anu meta jumlahna nepi pohara leutik, eta tiasa ampir teu mungkin pikeun nyingkahan. Bisa nyumput di tempat anjeun teu nyangka, kayaning pangobatan resép na meats gourmet (tingali langkung seueur ngeunaan ieu dina bahaya Diet Gluten-Free). Éta ogé bisa muncul dina jumlah renik dina pangan anu muncul gluten bébas ku béréndélan bahan maranéhanana.
Dina loba kasus, dumasar-sisikian "gluten bébas" produk anu tersangka luhur.
Contona, hiji 2010 Ulikan ngeunaan gluten di "gluten bébas" séréal kapanggih gluten cross-kontaminasi dina jumlah mimitian ti bieu bisa didéteksi (sabudeureun 5 bagian per juta) ka ampir 3.000 bagian per juta (cukup ngabalukarkeun hiji epik glutening ).
ahli panyakit Celiac, kaasup Peter Héjo, MD, diréktur di Celiac Kasakit Center di Columbia University, disebutkeun yen nulungan penderita gejala lumangsung sanajan diet gluten bébas ati mangrupakeun prioritas utama.
Dina 2011, Dr. Héjo ngomong yén ubar dirancang mitigate efek tina cross-kontaminasi bakal janten Boon badag pikeun penderita celiac kalayan gejala lumangsung.
Jadi Kumaha Loba Jalma nu kapangaruhan ku Nuluykeun Gejala?
Éta teu jelas, sanajan aya sababaraha petunjuk dina literatur médis pikeun jalma kalawan kasakit celiac. (Aya moal sagala studi noel kana sensitipitas gluten, tapi bukti anecdotal nunjukkeun loba jalma kalawan kaayaan nu oge kakurangan tina gejala lumangsung.)
Dina ulikan 2003 diterbitkeun di Amérika Journal of Gastroenterology, peneliti diulik grup celiacs sawawa anu kungsi gluten bébas pikeun antara dalapan sarta 12 taun. Aranjeunna kapanggih dina subjék kalawan kasakit celiac dilaporkeun "gejala nyata beuki cerna ti populasi umum," kaasup salah ancur, diare, kabebeng, nyeri beuteung, tur réfluks.
Malah sababaraha 60% jalma celiacs diulik gejala sering ngalaman, dibandingkeun 29% tina populasi umum. Awéwé biasana ongkos leuwih goreng ti lalaki.
Ulikan sejen tina "gampang bowel-tipe gejala" dina jalma anu kungsi didiagnosis kalawan kasakit celiac sataun katukang atawa leuwih kapanggih yén leuwih ti 23% ngalaman ti neraskeun gejala bowel yén éta cukup serius papanggih kriteria keur sindrom gampang bowel (KIBS) , sarta paling ditéang pitulung pikeun gejala maranéhanana.
Maranéhanana kalayan gejala KIBS éta leuwih gampang jadi bikang na mun stray kalana tina diet gluten bébas, studi kapanggih.
Dina ulikan nu, urang mibanda gejala KIBS ogé éta leuwih gampang boga "gangguan jiwa probable," salaku ditangtukeun ku angkét nu katingali keur tanda kahariwang jeung déprési. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén loba jalma kalawan gejala laporan kasakit celiac tina kahariwang jeung déprési nalika aranjeunna ingest saeutik gluten; pikeun nu langkung lengkep ihwal ieu, tingali Gluten sarta depresi .
Ulikan sejen melong 112 penderita disebut rumah sakit London jeung kasakit celiac nonresponsive (12 of saha, tétéla, teu boga panyakit celiac sanggeus kabeh).
Tina 100 urang sésana, nalungtik manggihan yén 45% "teu adequately adhering ka diet gluten bébas ketat," kalayan rada leuwih ti satengah jalma inadvertently ingesting gluten jeung rada sahandapeun satengah ngahaja selingkuh.
Tungtungna, hiji ulikan unpublished diwakilan ku Alvine farmasi dina pasamoan médis 2012 manggihan yén perséntase "ageung" (tapi unspecified) tina celiacs didiagnosis terus ngalaman gejala sanajan adhering ka diet gluten bébas ketat.
Maranéhanana gejala didaptarkeun ku subjék dina Alvine sora ulikan kawas daptar laundry of keluhan has celiac: flatulence, nyeri beuteung, kacapean, bloating, diare, kabebeng, seueul, kabut otak, headaches na rashes kulit. Aranjeunna keur ogé discouragingly sering: 90% jalma diulik ceuk maranéhna miboga sahanteuna hiji dinten gejala dina jangka waktu anu minggu urang, sarta 44% ceuk maranéhna ngalaman lima nepi ka 10 gejala béda dina saminggu.
Naon Tiasa Anjeun Naha Lamun Anjeun Leungit Boga Gejala?
Hambalan munggaran anjeun kedah mertimbangkeun lalampahan ka dokter anjeun sangkan tangtu anjeun teu acan misdiagnosed. Dina salah sahiji studi I wrote ngeunaan luhur, 11% jelema kalayan kasakit celiac didiagnosis jeung gejala neraskeun tétéla teu boga panyakit celiac pisan! Batur bisa mibanda duanana kasakit celiac jeung kaayaan sejen nu bakal ngabalukarkeun gejala maranéhna nuluykeun. Terus di pikiran, sanajan, anu malah lamun teu didiagnosis neuleu jeung kasakit celiac, Anjeun masih bisa kakurangan tina sensitipitas gluten. perlakuan anu sami pikeun duanana: diet gluten bébas ketat.
Mun anjeun gluten yakin nyaeta masalah anjeun, lajeng Anjeun meureun kudu nalungtik diet anjeun gluten disumputkeun. Mimitian ku offenders luhur didaptarkeun di Gluten-Free bahaya Diet artikel abdi (link di luhur).
Lamun nuju teu consuming salah sahiji jelema, Nyokot katingal teuas dina sesa dahareun anjeun: réstoran hidangan, kavling pangan olahan (sanajan aranjeunna nuju dilabélan "gluten bébas") jeung hiji leuwih-kelimpahan "gluten- gratis "produk gandum bisa ngakibatkeun anjeun ingest langkung renik gluten ti awak anjeun tiasa ngadamel. Nengetan hususna ka tingkat nguji pikeun favorit "gluten bébas" produk -labeled Anjeun - anjeun kudu ngahakan produk gluten bébas wungkul Certified atawa ulah paling séréal saprak maranéhna condong jadi rada kacemar ku gluten.
Di dieu aya sababaraha sumber nu langkung lengkep ihwal eradicating renik gluten tina diet anjeun:
- Sabaraha Gluten Dupi Jieun Me Satpol PP?
- Pangan dilabélan 'Gluten-Free' Dupi Leungit ngandung Sababaraha Gluten
- Naha Anjeun Dupi Dahar Gluten-Free na Leungit Cokot Gejala
- Naha Bagian Gluten-Free Produk 'Per Million Nomer Matéri
Dina sababaraha kasus, Anjeun bisa jadi kudu ngungkaban naha nu nuju ngaréaksikeun kana pangan lianna ti gluten - éta umum pikeun jalma kalawan kasakit celiac kana ogé geus laktosa Intoleransi, contona, sarta loba jalma ngalaporkeun réaksi distinctly béda jeung kécap jeung jagong, duanana pangan kacida allergenic di katuhu sorangan. Dina loba kasus, sanajan, ngaleungitkeun tingkat low of gluten bakal ngalakukeun trik nu.
Mun kabeh sejenna gagal, Anjeun meureun hoyong mertimbangkeun konsultan ku dietitian anu well-versed dina diet gluten bébas - jalma anu bisa bisa titik masalah anjeun geus lasut, kayaning inadvertent cross-kontaminasi hasil ti dibagikeun dapur, atawa Mun mindeng teuing di karya.
Luhureun sadaya, ulah mimiti sieun dahareun - dina pangalaman abdi (jeung Abdi pisan peka ngabasmi gluten), eta pancen nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar diet variatif sarta metot anu ogé eliminates gejala ampir sakabéhna.
sumber:
Alvine farmasi presents Kasakit Celiac gejala Frékuénsi na severity Study Hasil dina 2012 Amérika College of Rapat Gastroenterology. Pencét release, Oktober 24, 2012.
Dewar DH et al. Kasakit Celiac: Ngokolakeun Gejala pengkuh dina Pasén dina Diet Gluten-Free. Dunya Journal of Gastroenterology. 2012 Mar 28; 18 (12): 1348-56.
Hauser W. et al. Predictors tina gampang Bowel-Tipe Gejala na Podomoro-néangan Paripolah Diantara Dewasa Ku Panyakit Celiac. Psychosomatic Kedokteran. May 2007; 69 (4): 370-6. Epub 2007 Apr 30.
Midhagen G. High Laju Gejala cerna di Celiac Pasén Hirup dina Diet Gluten bébas: dikawasa Study. Amérika Journal of Gastroenterology. 2003 Sep; 98 (9): 2023-6.