Gizi Para ahli Bagikeun Kolesterol-Nurunkeun Paporit Maranéhna Tips
Nganut diet low-kolesterol sanggeus hirupna tina rutin tiasa pisan nangtang. Tapi tinimbang mikir anjeun kedah ngarobih sagalana sadayana sakaligus, Anjeun tiasa mimitian ku hiji leutik robah-maranéhna nambahkeun up. Di dieu, para ahli gizi bagikeun maranéhanana angka hiji tips for dimimitian diet kolesterol-nurunkeun .
Mimitian Dahar Steel-Cut oatmeal
Tuang oatmeal kana kadar kolesterol handap, ngajak Karen Graham, RD, boga Integrative Gizi konsultan di Scottsdale, Arizona.
"Kuring geus kacida suksés di nurunkeun koléstérol dina loba klien kuring. Loba di antarana geus bisa balik kaluar maranéhanana pangobatan-atanapi pernah ngalaman ngamimitian aranjeunna. Kuring boga aranjeunna tuang ½ cangkir baja-cut oats lima poé minggu a salila genep minggu. éta kabéh nu diperlukeun! "
oats digulung biasa na oats baja-motong anu ampir identik nutritionally. Duanana ngandung béta-glucan , "a tipe serat anu ngiket pikeun kolesterol dina awak sarta ngaluarkeun eta," nyebutkeun Graham. Beda utama nyaeta kumaha aranjeunna nuju diproses: kalawan oats baja-cut, anu groats oat anu sliced ku sabeulah mékanis, hasilna dina slow-masak, nutty-tasting oatmeal chewy. oats digulung, sacara jelas, anu dijieun ku steaming nu groat oat lajeng rolling eta datar, ngahasilkeun hiji waktos gancang masak jeung tékstur lemes.
Duanana baja-cut na digulung oats gaduh Boon sejen, dibandingkeun oatmeal instan: aranjeunna nyerna lalaunan, hasilna ngan hiji leutik mun gugah sedeng di gula getih anjeun, nurutkeun ka 2015 artikel di British Journal of Gizi.
Brainstorm pilihan Leuwih alus
"Daptar 16 pangan dumasar-melak favorit anjeun," ngajak Carol Ireton-Jones, Ph.D, RD, LD, konsultan terapi gizi dina Carrollton, Texas. Inget pikeun ngawengku sakabéh jenis pangan nu basisna tutuwuhan, ti bungbuahan sarta sayuran ka legumes na séréal sakabeh. "Ku Listing naon anjeun resep, anjeun bisa nangtukeun perkara anu bisa dahar di tempat pangan olahan sarta lemak, nyadiakeun mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun ngurangan kolesterol sarta asupan gajih".
Pilih sakabeh, Unprocessed pangan
"Dahar sakabeh, pangan nyata jeung ulah pangan olahan rangkep, nu ngandung ditambahkeun gula, pangamis jeung omega-6 minyak anu sagala nyumbang kana ngaronjat peradangan dina awak, anu bisa, kahareupna ningkatkeun kadar kolesterol," nyebutkeun Susan Dopart, Gizi konsultan di Santa Monica, California, jeung panulis "A resep keur Kahirupan ku Dokter urang Dietitian" (SGJ Publishing, 2009).
Tambahkeun di Kacang
Mimitian dahar kacang rutin, ngajak Jan Patenaude, RD, CLT, Diréktur Médis Gizi pikeun Signet diagnostik Corporation. "Taun ka tukang, urang anu mikir éta dina diet kolesterol-nurunkeun tapi teu ngalaman kajayaan pasti ngagaduhan tingkatan maranéhna pikeun turun sakali maranéhna ditambahkeun kacang jeung kacang kana diets maranéhanana dina dasar poean," nyebutkeun manéhna.
sumber:
Tosh na Chu. Review sistimatis nu Pangaruh Processing tina sakabeh-sisikian Oat cereals on Tanggapan Glycemic. British Journal of Gizi, 28 Oktober 2015, 114 (8): 1256-62.