Pangalusna sarta pilihan Opak Para Pecundang
Mun anjeun teu pikir mangrupa sandwich atanapi pasta geus réngsé tanpa kéju, anjeun moal nyalira. Bari flavorful, kéju nya sumber dietary luhur gajih jenuh pikeun Amerika, dumasar kana Kangker Institute Nasional. Tapi teu kabeh kéju nya sami. Nalika anjeun dina diet kolesterol-nurunkeun, anjeun tiasa ngadamel pilihan ti jalma anu handap di gajih jenuh na kolesterol.
Tempo kumaha anjeun tiasa nganggo kéju dina diet sehat anjeun tanpa nambahkeun gajih tambahan sarta kalori.
Cheeses mana nu panghandapna di Fat?
jenis ilahar dipaké tina keju kayaning mozzarella, cheddar, Monterey Jack, kéju bulao, provolone, sarta Swiss kabeh ngamuat sajumlah sarupa lemak jenuh, ti 3,7 nepi 5.7 gram per ounce. Mozzarella jeung feta anu dina tungtung low tina skala keur gajih jenuh. Cheddar sarta kéju Swiss ngandung jumlahna rada luhur lemak. Mikir benten ieu nalika mutuskeun on nu kéju ngagunakeun on sandwich a.
tipe séjén kéju, kayaning bagian-skim kéju ricotta sarta kéju pondok, gaduh jumlahna malah handap gajih jenuh per porsi. Hiji cangkir kéju Pondok ngandung 6 gram lemak jenuh, bari salah cangkir abon kéju cheddar ngandung ngeunaan 24 gram lemak jenuh. Mun anjeun pikeun milih versi-gajih low produk ieu, eusi gajih jenuh bakal dipotong ampir dina satengah.
kiju | jenuh Fat | kolesterol |
Krim kéju | 5.7 | 29 |
kéju Muenster | 5,4 | 27 |
kéju Cheddar | 5,3 | 28 |
Méksiko kéju (queso Chihuahua) | 5,3 | 30 |
bulao kéju | 5,3 | 21 |
kéju Swiss | 5.2 | 26 |
Amérika kéju (olahan) | 5.1 | 28 |
kéju Provolone | 4,8 | 20 |
kéju Swiss (olahan) | 4.5 | 24 |
Parmesan kéju (grated) | 4.4 | 24 |
kéju Camembert | 4.3 | 20 |
Amérika kéju dahareun (olahan) | 4.3 | 28 |
kéju Feta | 4.2 | 25 |
Amérika kéju sumebar (olahan) | 3,8 | 16 |
Mozzarella, sakabeh susu | 3,7 | 22 |
kéju Neufchatel | 3,6 | 21 |
Mozzarella, Uap low, bagian-skim | 3.2 | 18 |
Ricotta, sakabeh susu | 2.4 | 14 |
Ricotta, bagian susu skim | 1.4 | 9 |
Mozzarella kéju diganti | 1.1 | 0 |
Parmesan kéju topping, gajih bébas | 0.9 | 6 |
kéju pondok, creamed | 0,5 | 5 |
Pondok kéju, low-lemak, 2 persén milkfat | 0,4 | 3 |
Pondok kéju, low-lemak, 1 persen milkfat | 0.2 | 1 |
Pondok kéju, nonfat | 0,0 | 2 |
Amérika kéju, nonfat atawa gajih bébas | 0,0 | 7 |
Pangalusna sarta Para Pecundang Cheeses pikeun Kolesterol
Nempo daftar, aya cheeses anu handap di koléstérol sanajan aranjeunna rata pikeun gajih jenuh. Tapi éta pilihan panghandapna anu maranéhanana dijieun kalayan low-gajih atanapi susu bébas gajih-.
Low Kolesterol Opak
- Bagian-skim mozzarella kéju (koléstérol 18 mg per ounce)
- Low-gajih (1 persén) Pondok kéju (1 mg koléstérol per ounce atawa 8 mg per cangkir)
- cheddar low-gajih atanapi kéju Colby (6 mg koléstérol per ounce)
- Gajih bébas krim kéju (koléstérol 1 mg per séndok)
Kéju ka wates
- Sakabeh susu ricotta kéju (14 mg koléstérol per ounce atanapi 125 koléstérol mg per cangkir)
- Kéju jeung 25 nepi ka 27 mg koléstérol per ounce, kaasup cheddar, Swiss, feta, kéju Muenster, sarta Amérika olahan
Tips mantuan pikeun Nambahan Opak kana Low-Fat Diet anjeun
Untungna, aya cara anjeun tiasa motong jenuh gajih na kalori eusi tina kéju nu ditambahkeun kana dahareun. Coba ieu tips mantuan pikeun maranéhanana dina diet kolesterol-nurunkeun:
- Kéju swap: Coba ngaganti kéju Pondok atanapi ricotta pikeun kéju luhur-gajih dina resep. Anjeun bisa manggihan yén ieu dianggo ngan ogé.
- Néangan versi-gajih low of cheeses favorit Anjeun. Pariksa ningali lamun versi-gajih low tina keju favorit anjeun aya. Loba variétas-gajih low secukupnya sami tur boga tékstur sarupa counterparts maranéhna pinuh-gajih. Najan kitu, anjeun kudu salawasna pariksa panyiri dahareun keur eusi gajih guna pastikeun yén anjeun masih teu ngawanohkeun teuing gajih kana diet Anjeun.
- Paké diganti kéju vegan. Mun anjeun ningali asupan gajih anjeun, coba hiji diganti kéju dijieun tina produk tutuwuhan, kayaning kécap. Ieu cheeses vegan kakurangan lemak jenuh nu produk susu full-gajih ngandung.
- Paké porsi leutik. Mun anjeun teu hoyong diganti a, Anjeun bisa ngurangan jumlah kéju favorit anjeun dina piring a. Contona, tinimbang nempatkeun tilu keureut tina keju Swiss onto sandwich anjeun, nambahan ngan hiji nyiksikan. Nalika nambahkeun kéju abon, make cangkir ukur atanapi sendok tinimbang ramo anjeun sarta eyeballing jumlah. Tingali for kurus pre-sliced cheeses (sadia tina sababaraha pabrik kadaharan) nu ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun nyiksikan lengkep kéju bari ngurangan asupan gajih anjeun.
- Maksimalkeun pungsi rasa. Néangan cheeses teuas sarta "cheeses stinky" anu langkung flavorful. Anjeun tiasa ngilu ngan saeutik leutik yuswa Parmesan atanapi Asiago onto pasta anjeun atanapi crumble kéju biru flavorful on Salad pikeun nyugemakeun anu craving kéju.
A Kecap Ti
Anjeun teu kudu nyerah kéju sagemblengna dina diet kolesterol-nurunkeun atawa low-gajih, tapi anjeun bakal kedah milih bijaksana tur ngawatesan porsi Anjeun. Anjeun bisa manggihan diri Ngalanglang nu cheeses langkung pungent na flavorful ngarasakeun salaku saréat husus kirang sering, bari pilihan sapopoé anjeun bakal kaasup versi-gajih low.
sumber:
> USDA Nasional gizi databés pikeun Standar Rujukan 28 Software v.3.7.1 2017-03-29. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Whitney en, Rolfes SR. Ngarti Gizi. Stamford, CT: Cengage Learning; 2016.