radikal bébas anu molekul stabil dihasilkeun nalika awak anjeun ngarecah dahareun, atawa lamun awak anjeun kakeunaan radiasi atawa rereged (kayaning haseup bako).
Bari awak terus ngahasilkeun radikal bébas salaku hasil tina ngarecah dahareun jeung ngarobahna kana énergi (katelah adenosin trifosfat, atawa ATP), overproduction tina radikal bebas bisa nyababkeun stress oksidatif , hiji prosés destructive dipikawanoh ngarugikeun struktur sél nu tangtu kayaning mémbran sél, DNA, sarta protéin.
Bébas Radikal sarta Panyakit
radikal bébas jeung stress oksidatif geus kapanggih maén peran dina ngembangkeun loba kasakit, kaasup di handap:
- Nu patali jeung umur degeneration macular
- Panyakit Alzheimer
- kangker
- Glaucoma
- Panyakit jantung
- Kasakit Parkinson
- rematik Rheumatoid
The Peran Antioksidan
Antioksidan téh sanyawa kapanggih dina dahareun jeung dihasilkeun dina awak. Aranjeunna miboga kamampuh neutralize radikal bébas tur ngajaga sél urang tina karuksakan tina setrés oksidatif. Conto antioksidan ngawengku:
- Béta-karoten
- koénzim Q10
- asam Lipoic
- lutein
- Lycopene
- Resveratrol
- selenium
- vitamin C
- vitamin E
Ngahontal keur Warni pangan Kahiji
Bari eta bisa jadi pikabitaeun keur naekeun asupan Anjeun antioksidan, aya ayeuna teu bukti cukup pikeun mintonkeun yen nyokot suplemén antioksidan bisa nyegah panyakit. Kanyataanna, aya studi nu nunjukkeun yén consuming antioksidan dina luhur dosis-utamana béta-karoten jeung vitamin E suplemén-bisa sabenerna ngarugikeun kaséhatan.
Naon deui, nu Center Nasional pikeun kompleméntér jeung Integrative Kaséhatan cautions yén antioksidan sintétik kapanggih dina sababaraha suplemén teu nawiskeun mangpaat anu sarua sakumaha antioksidan kapanggih sacara alami di pangan. pangan sakabeh ngandung rupa-rupa zat gizi anu bisa mibanda kalungguhan béda tapi gawé bareng pikeun ngarojong kaséhatan.
Keur naekeun asupan Anjeun pangan euyeub antioksidan-, milih pikeun bungbuahan sarta sayuran warni. The pigmén dina pangan ieu boga sipat antioksidan anu bisa halt proses énzim aub dina inflamasi.
Beureum: Omat, samangka, jeruk bali pink, peppers bel beureum, apel beureum, cranberries, cherries, raspberries, sarta pomegranates.
Jeruk / Konéng: Wortel, kentang amis, peppers pelem, waluh, squash, jeruk, nectarines, gedang, peaches, sarta konéng atawa jingga bel.
Héjo / Konéng: alpuket, héjo bel peppers, greens collard, kale, kangkung, bonteng, kiwi, kacang héjo, zucchini, brokoli, watercress, chard Swiss, Bok choy, sarta artichokes.
Bodas: Bawang bodas, suung, bawang, leeks, Pears, sarta jahé.
Bungur: Blueberries, blackberries, térong, anggur beureum atawa bungur, plums, figs, sarta prunes.
Coba ngaganti zucchini mie atanapi spaghetti squash pikeun pasta biasa atanapi indomie, kentang amis pikeun béntang, atawa nyebarkeun alpukat on multigrain roti bakar tinimbang mentega atawa margarin. Sayuran kayaning kale atawa kangkung bisa juiced atawa ditambahkeun kana smoothies.
Pikeun pitulung leuwih dina patempuran stress oksidatif, Anjeun ogé bisa mertimbangkeun ngaronjatkeun asupan Anjeun zat euyeub antioksidan-kayaning tea (hideung, héjo, bodas, atanapi oolong), kakao, suung ubar (kawas reishi atanapi maitake), acai, atawa berries goji .
Pangan kawas wheatgrass, cherries tart, chokeberries , sarta bumbu na rempah kayaning turmeric jeung kayu manis ogé bisa meta salaku antioksidan.
sumber:
Kangker Institute nasional. Antioksidan sarta Pencegahan Kanker: Fact lambaran. Juli 2004.
Puseur nasional pikeun kompleméntér jeung Alternatif Kedokteran. "Suplemén antioksidan pikeun Kaséhatan: Hiji Perkenalan". NCCAM Publikasi No. D450. Meureun 2010.
Bantahan: Informasi ngandung dina situs ieu dimaksudkeun pikeun kaperluan pendidikan wungkul tur teu diganti pikeun nasihat, diagnosis atawa perlakuan ku dokter dilisensikeun. Ieu teu dimaksudkan pikeun nutupan sagala mungkin precautions, interaksi ubar, kaayaan atawa épék ngarugikeun. Anjeun kudu neangan perawatan médis ajakan pikeun sagala isu kaséhatan sarta konsultasi dokter saméméh migunakeun ubar alternatif atawa nyieun robah nepi regimen Anjeun.