Pinuh ku kalsium, produk susu geus jadi pokok dina loba diets saimbang. Hanjakal, produk susu oge bisa jadi luhur di gajih jenuh , anu bisa ningkatkeun kadar kolesterol Anjeun lamun meakeun teuing eta dina diet Anjeun. Kabeneran, lamun keukeuh kaasup produk susu dina dahareun anjeun - atanapi ngan rasa di antarana - aya cara pikeun ngalakukeunana tanpa ngawanohkeun gajih tambahan pikeun piring nu.
Lamun nuju di handap diet pikeun nurunkeun kolesterol anjeun, ieu tips séhat bakal nulungan urang ngarasakeun rasa produk susu dina dahareun anjeun tanpa ngaronjatna kadar kolesterol jeung trigliserida anjeun nyata:
Ngaganti Cream haseum Jeung Low-Fat Yogurt
krim haseum mindeng dipaké pikeun nambahkeun creaminess mun loba pangan sarta bisa dipaké salaku topping pikeun masakan utama jeung sisi, kayaning soups, kentang dipanggang, jeung lauk. Kusabab krim haseum bisa nambahan gajih tambahan pikeun diet anjeun, alternatif bakal ngaganti ieu kalawan topping sejen éta handap di gajih. Low-gajih yogurt polos alternatif unggulan nu bisa nambah creaminess dipikahoyong kana dahareun anjeun tanpa nambahkeun gajih tambahan nu krim haseum manten. Lamun ditéang a tékstur firmer ka luhur dahareun anjeun kalawan, anjeun tiasa nganggo-gajih low yogurt Yunani polos, anu oge handap di gajih dibandingkeun krim haseum.
Gantina mentega, Paké Phytosterol-Dumasar nyebar
Mentega jeung margarin ilaharna dipake salaku nyebar pikeun bagels, breads, sarta Crackers, tapi ieu, teuing, bisa nambahan gajih tambahan pikeun asupan poean Anjeun.
Ku ngaganti nyebar ieu kalawan nyebar dumasar-phytosterol, anjeun tiasa motong gajih ditambahkeun kaluar tina diet Anjeun. Sajaba, ieu ngabantos ngenalkeun phytosterols (sanyawaan haté-séhat) kana diet Anjeun. nyebar ieu saeutik saeutik lemes ti mentega jeung margarin, tapi masih rasa nikmat. Sagala nyebar nu ngandung phytosterols baris nangtang ieu dina panyiri pakét maranéhanana.
Switch Ti Produk Cream-Dumasar kana Produk Minyak-Dumasar
Lamun ditéang ékspérimén kalawan ditambahan pangan nu nyiapkeun, kayaning dressings na toppings, Anjeun bisa mertimbangkeun ngaganti bahan nanyakeun keur mentega, krim atawa susu produk full-gajih ka minyak goreng. Sababaraha minyak masak, kayaning zaitun jeung minyak sayur, nu handap di gajih jenuh na luhur di gajih teu jenuh, nu dianggap healthier pikeun haté anjeun. Lamun milih métode ieu, anjeun bakal kudu ékspérimén kalawan jumlah ditangtoskeun tina minyak pikeun nambahkeun mun meunang konsistensi anjeun dipikahayang. Tapi hasil tungtung sia usaha: jumlah handap gajih jenuh diwanohkeun ka diet Anjeun.
Pindah ka Low-Fat Alternatif
Cara séjén bisa ngawengku produk susu dina dahareun kolesterol-nurunkeun anjeun pikeun pindah ka counterparts-gajih low sahiji produk susu favorit Anjeun. Praktis sakabeh produk susu, kaasup susu, yogurt, creams jeung rupa cheeses , boga alternatif-gajih low jeung nyieun switch ieu bisa greatly motong asupan gajih na koléstérol jenuh Anjeun. Nalika milih produk ieu, éta penting uninga beda antara panyiri umum dina produk susu anu handap di gajih - hususna istilah 2%, 1%, non-gajih, jeung skim.
Mertimbangkeun Alternatif susu
Lamun nuju nyata wanting pikeun motong jumlah gajih tina diet-gajih low anjeun, tapi masih ngarasakeun konsistensi jeung rasa produk susu, anjeun bisa jadi hoyong mertimbangkeun maké alternatif susu. pangan ieu, utamana dijieun tina kécap jeung produk sejen, ulah ngandung bahan susu sabenerna. Sanajan kitu, pangan ieu ulah boga konsistensi sarupa nu bisa nambahan tékstur jeung piring Anjeun. Aya loba jenis alternatif susu sadia - kayaning susu almond, susu kécap, protéin kedelé, sarta tahini - nu bisa ditambahkeun kana ngan ngeunaan widang naon waé item dahareun kalawan hasil nikmat.
sumber:
Whitney E jeung Rolfes SR. Ngarti Gizi. Édisi 13th. Cenage Publishing 2013.