Sumuhun, tapi nu nuju meureun ngaréaksikeun kana hal sejenna di coklat nu
Alergi mun cacao (nu buncis nu aya bahan utama dina coklat ) nu mungkin, tapi maranéhna geus incredibly langka - sahingga jarang anu henteu malah nunjukkeun up dina sastra médis panganyarna. Kituna, lamun geus ngalaman gejala alergi dahareun sanggeus dahar coklat, anjeun tiasa aman nganggap yén bahan sejen di coklat nu geus ngabalukarkeun gejala Anjeun iwal nguji nembongkeun disebutkeun.
Upami Sadérék ngalaman gejala alergi, nelepon dokter Anjeun pas mungkin ngabahas nguji. Gejala anaphylaxis ngagambarkeun kaayaan darurat; nyandak epinephrine langsung, lamun sadia, tur nelepon pikeun ambulan.
Naha Naha anjeun Boga alergi Gejala Saatos Dahar Coklat?
Hiji alesan sangkan loba jalma ngalaman alergi na Intoleransi dahareun gejala sanggeus dahar coklat éta chocolates mindeng ngamuat pangan anu masalah pikeun jalma.
Di dieu aya sababaraha allergens umum anjeun tiasa manggihan di coklat:
- Susu. Alergi susu pisan umum, utamana di barudak, sarta ampir kabéh coklat ngandung sahanteuna sababaraha susu. Mun anjeun laktosa teu boga sikap sabar tur bisa sabar saeutik produk susu, coba bittersweet, semisweet, atawa coklat poék: Jalma chocolates diwajibkeun ku hukum pikeun ngamuat perséntase luhur coklat Likur na, ku kituna, kudu susu kirang jeung gula. chocolates susu-gratis aya di pasar ti merek kawas tropis Sumber, Amanda urang sorangan, Premium Chocolatiers, sarta Coklat Decadence.
- Kacang na Tangkal kacangan. Jelas, sababaraha chocolates nu ngeusi mentega suuk atawa kalayan gembleng kacangan. Tapi sanajan chocolates nu teu kaasup kacang atawa kacang tangkal salaku bahan tiasa masalah pikeun jalma kalawan alergi suuk atawa alergi nut tangkal sabab pabrik anu nyieun assortments coklat nu ngandung kacangan mindeng nyieun sakabéh chocolates maranéhanana dina garis manufaktur sarua. Aturan panyiri teu merlukeun pabrik nyebut ieu dina labél dahareun, sangkan salawasna nelepon pabrik méméh dahar pangan-resiko tinggi kawas chocolates. Anjeun oge bisa meuli coklat ti pabrik nut-bebas kawas Vermont Nut-Free, atawa néangan indikasi labél kawas "dijieun dina fasilitas nut-gratis dedicated".
- Gandum jeung Gluten. Isu sarua nu dilarapkeun ka kacang na kacangan tangkal ogé mangaruhan jalma kalawan alergi gandum jeung kasakit celiac . chocolates kaeusi mindeng ngagunakeun tipung atawa aci gandum saperti map, sarta béas crisped tiasa masalah keur celiacs sabab mindeng ngawengku sa'ir malt. chocolatiers Gluten bébas kaasup Coklat Badak Spésiés na Sarua Exchange.
- Kécap. Téhnisna, coklat mangrupa emulsion (campuran dua cair anu disebutkeun bakal misahkeun), sarta ngan kawas mayonnaise jeung rak-stabil Salad dressings, éta biasana ngawengku hiji emulsifier tetep eta padet na STP. Diantara nu paling umum nyaéta lésitin kécap, nu masalah keur loba jalma kalawan alergi kécap . Ieu kudu didaptarkeun jelas dina labél dahareun.
- Jagong. Jagong téh incredibly susah ulah di suplai kadaharan industri, sarta coklat aya iwal. Salian sirop jagong tinggi-fruktosa sababaraha merek coklat, sababaraha pabrik bisa make jagong kana garis produksi. Janten utamina ngageter pikeun ayana jagong di coklat bodas.
- Berries. Berries aya diantara bungbuahan allergenic leuwih umum. Kudu ati tina assortments; euweuh urusan kumaha taliti maca the legend nunjukkeun nu tipeu coklat ieu lokasina dimana dina kotak anu, éta teuing gampang pikeun buah meunang dicampurkeun up.
Salawasna ganda-cek labél on nanaon meuli, saprak lila manufaktur bisa ngarobah tanpa peringatan.
Potensi Masalah sejen kalawan Coklat
Aya dua isu poténsi lianna kalayan coklat:
- Kafein. Sabalikna mun kapercayaan popular, coklat pisan low di kafein: salah ounce di coklat susu ngandung ukur genep miligram kafein. Dina babandingan, hiji 12-ounce can of Coca-Cola boga 34 miligram, sarta 2-ounce espresso ganda bisa dibasajankeun 45 ka 100 miligram. Sanajan kitu, lamun anu kacida peka kafein, coklat bisa exacerbate gejala anjeun, sarta anjeun bisa manggihan yén anjeun hadé kaluar Ngahindarkeun eta. coklat poék boga jauh leuwih kafein ti coklat susu.
- Interaksi narkoba. Jarang, coklat bisa ngabalukarkeun gejala anu nyarupaan gejala alergi (kawas itchiness kulit) dina urang nyokot nginum obat biasa Prozac (fluoxetine). Ieu mungkin yén sensitipitas ka serotonin kimiawi biologis nu sigana ngakibatkeun réaksi ilahar ieu bisa lumangsung alatan Prozac, atawa obat sarupa lianna. Pastikeun allergist anjeun sadar wae pangobatan nu nuju ngalakukeun sateuacan Anjeun ngalaman nguji alergi. Ieu bisa jadi informasi utamana mangpaat lamun tés anjeun téh négatip.
sumber:
Cederberg, Jonas, et al. "Ateul sarta Kulit baruntus ti Coklat Salila Fluoxetine na Sertraline Treatment:. Case Laporan" BMC Psychiatry. 2004. 4:36.