Nu geus kaliwat, urang geus teu merlukeun dibedah endog, utamana nu yolks tina endog alatan kandungan koléstérol tinggi maranéhanana. Sanajan kitu, pamikiran ieu geus robah. Komo, Pedoman dietary anyar pikeun Amerika geus diangkat rekomendasi pikeun ngawatesan koléstérol dietary mun euweuh leuwih ti 300mg / dinten.
Tungtunan kaayaan: "Bukti sadia nembongkeun euweuh hubungan appreciable antara konsumsi koléstérol dietary jeung kolesterol sérum ... koléstérol sanes a gizi bahan perhatian pikeun overconsumption".
Tapi, bari urang bisa jadi teu kudu difokuskeun koléstérol dietary, urang kedah ngawas asupan gajih jenuh na trans di diets urang. Ieu dua jenis lemak bisa ningkatkeun kolesterol jahat (LDL). Na tingkat luhur LDL dina getih bisa ngabalukarkeun aterosklerosis (nu hardening of arteri) jeung nambahan résiko panyakit jantung.
Pangan tinggi di gajih jenuh ngawengku:
- meats olahan kawas Bacon jeung sosis
- Luhur gajih tiis motong kawas Bologna sarta salami
- Luhur gajih daging beureum, kayaning, tulang rusuk, sapi taneuh, sarta potongan lemak steak
- pangan Goreng
- susu gajih pinuh kawas sakabeh susu, kéju, mantega
Pangan euyeub di gajih trans ngawengku:
- manisan olahan kawas pai kulit, cookies, muih, frosting
- gajih digoréng pangan jero
- Margarin sarta nyebar nu ngandung hydrogenated sawaréh minyak
- Pangan nu ngandung minyak sawaréh hydrogenated
- pangan sasatoan jeung produk susu
The Amérika Heart Association ngajak nu jelema dewasa anu bakal nyandak kauntungan tina nurunkeun koléstérol LDL bisa ngusulkeun:
- Ngurangan gajih jenuh mun euweuh leuwih ti lima ka genep persén total kalori. Pikeun batur dahar 2.000 kalori poé éta kira 11 nepi ka 13 gram lemak jenuh.
- Ngurangan persén kalori ti lemak trans.
Gizi Kandungan tina Endog
Hiji endog badag tambahan (sakabeh kalawan konéng éta) ngandung:
- 80 kalori
- gajih 5.8g
- gajih jenuh 1.8g
- kolesterol 216mg
- 80mg natrium
- .4g karbohidrat
- serat 0G
- 4G gula
- protéin 7.3g
Sadaya gajih jenuh resides di konéng éta. Jeung nu keur ceuk, sanajan anjeun dahar salah konéng per dinten, Anjeun masih bakal moal pencét asupan maksimum 11 nepi ka 13 gram lemak jenuh.
Kumisan ti gajih jenuh, anu konéng tina endog sabenerna gizi padet, ngandung vitamin D, asam lemak ésénsial, sarta protéin. Endog anu alami low di karbohidrat teuing.
Dahar a dirobah, diet karbohidrat handap bisa mantuan pikeun ngatur gula getih. Lamun dahar endog, saimbang kaluar gajih jenuh ku mahluk mindful tina naon anu dahar aranjeunna kalayan na naon pangan lianna nu geus didahar sapoe. Contona, tinimbang Bacon jeung endog kalawan browns Hash, milih hiji brokoli, endog, jeung omelet alpukat kalawan gembleng roti bakar gandum.
Di dieu aya sababaraha pamanggih endog hébat séjén:
5 Handap Karbohidrat Sarapan pilihan Kantun Delicious na bergizi
Diabetes Sarapan Omelets
Kumaha Jieun Frittata a
> Sumber
> Laporan ilmiah ti 2015 dietary Pedoman Komite Panaséhat. March 30, 2015. http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf
> Amérika Heart Association. Nyaho peureum anjeun. March 30, 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Know-Your-Fats_UCM_305628_Article.jsp
> National Institute of Kaséhatan. Vitamin D Fact lambaran. March 30, 2015. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/