Bari link antara uyah (natrium) jeung darah tinggi anu masih didebat dina komunitas médis, studi geus ditémbongkeun yén lamun urang handap asupan uyah maranéhanana, tekanan getih maranéhna nuju ka ngurangan.
Sababaraha urang sigana bisa tahan ka éfék négatif ti uyah, sedengkeun nu sejenna - utamana Amerika Afrika sarta manula - sigana janten hypersensitive. Kusabab urang moal bisa ngaduga sensitipitas individual, ngawatesan asupan uyah mangrupakeun hambalan prudent dina ngahulag darah tinggi .
Baca Food Labels
Unggal produk kadaharan pikeun diobral di Amérika Serikat anu diperlukeun pikeun ngalaksanakeun labél nu mangrupa daptar sadaya bahan kadaharan urang ogé informasi gizi. Kaasup dina émbaran gizi mangrupakeun bagian nu ngabejaan Anjeun persis sabaraha miligram natrium (uyah) produk kadaharan ngandung. Lamun henteu dina watek maca labél ieu, Anjeun bisa jadi pisan reuwas dina kandungan uyah tina sababaraha pangan umum. soups canned, contona, mindeng ngamuat langkung uyah ti anjeun kudu ngahakan dina sakabéh dinten (nu sangu sapopoé dianjurkeun pikeun natrium nyaeta sabudeureun 2.400 miligram).
Beuli seger pangan
Kabéh dahareun olahan ngandung loba uyah. Bari sababaraha mangrupakeun bagian diperlukeun dina proses Nyiapkeun sarta ngabantu tetep pangan seger, mayoritas mangrupakeun perlu. pangan disiapkeun keur sering oversalted pikeun ngimbangan karuksakan rasa nu kajadian nalika pangan nu subjected kana persiapan sarta bungkusan. Milih bubuahan seger jeung sayuran leuwih equivalents beku atawa canned maranéhanana bisa ngurangan asupan uyah poean rata ku leuwih ti 15 persen. Bari aya nu persépsi nu bubuahan seger jeung sayuran nu leuwih mahal ti counterparts maranéhanana pre-rangkep, sababaraha studi nasional geus ditémbongkeun yén ieu téh teu bener. Bari barang aheng atanapi non-lokal anu mindeng mahal, lokal sadia, dina usum ngahasilkeun mindeng pisan murah.
Nempatkeun Away nu Salt Shaker
The shaker uyah somah mangrupa pangdeudeul penting pikeun asupan uyah sapopoé. Dina loba imah, uyah ieu ditambahkeun kana resep, beuki uyah ieu ditambahkeun "secukupnya" salila masak, sarta masih leuwih uyah ieu ditambahkeun nalika dahareun ngahontal tabél. Bari aya biasana lepat kalawan nambahkeun jumlah dieusian uyah ka resep, nolak dedi pikeun nambahkeun uyah afterward. Gantina, mertimbangkeun ngaganti shakers uyah anjeun kalawan botol leutik bumbu uyah-haratis sarta rempah. Paling pausahaan bungbu ayeuna nyieun botol leutik bumbu hampang sarta rempah dirancang salaku Panggantian shaker uyah. toko grocery badag mindeng gaduh imah brand atanapi generik versi sorangan, ogé. Bawang bodas bubuk, Rosemary, thyme, Dill, sarta paprika téh sadayana substitutes uyah flavorful jeung séhat.
Motong Balik kana pangan saharita
Dina hectic, sagalana budaya waktos-pressured kami ti oatmeal kana kentang mangrupakeun sadia dina formulir "instan". Biasana, ieu pangan instan ngandung leuwih uyah ti counterparts non-instan maranéhanana. Hiji merek oatmeal instan polos, contona, ngandung ampir 30 persen langkung uyah ti rupa non-instan. Bari tabungan waktu bisa sigana pikaresepeun, maca arah préparasi bakal sering nembongkeun yén jumlah waktu disimpen sabenerna pisan leutik. Ngagunakeun conto oatmeal urang, nu arah ngomong ka ngantep persiapan instan diuk pikeun lima menit saméméh dahar, bari versi non-instan nyokot tujuh nepi ka dalapan menit nyiapkeun. béas flavored, pasta, jeung buckwheat mixes anu sering nu offenders awon dina kategori ieu.
Milih Handap Salt genah pangan
Bari ngaleungitkeun disusun atawa semi-disusun "genah" tos rengse meureun hésé pikeun loba kulawarga, paling pabrik pangan ieu biasana nawiskeun versi uyah handap produk, sarta bungkusan eta jelas dilabélan ngeunteung bédana ieu. Crackers, snack bar, cereals, komo chip béntang kabéh boga pilihan low-uyah aya, biasana keur harga anu sarua. Sangkan nu lembang pangbadagna di asupan uyah anjeun ti kategori ieu pangan, meuli versi low-uyah tina soups canned, salad dressings, sarta pre-dijieun "pangan bahan" kawas breadcrumbs na broths. Beku dinners, rangkep "dahar beurang dina kotak" produk dipasarkan pikeun barudak, sarta snacks microwavable oge sadayana pisan tinggi di uyah jeung nu calon alus keur panggantian.
Bilas canned atanapi beku pangan Sateuacan Dahar
Henteu sakabéh pangan canned atanapi beku boga alternatif seger. Tuna, contona, nyaeta kadaharan kawentar tur sabenerna ngarupakeun sumber nu hade keur protéin-gajih low. Nya kitu shoppers on anggaran teu bisa mampuh kacang héjo seger atawa asparagus di tengah mangsa, nalika harga anu di premium a. Dina kaayaan kawas ieu, Anjeun masih bisa nurunkeun dampak uyah pangan ieu ku rinsing aranjeunna méméh dahar atawa masak. tuna canned bisa rinsed katuhu dina can - ngan mukakeunana, dump kaluar cairan dipak na siram dua atawa tilu kali ku tiis, cai jelas. Sayuran beku bisa rinsed maké colander hiji saméméh steaming atanapi ngagolak. hambalan basajan ieu bisa ngurangan jumlah uyah ku 25 nepi ka 40 persén.