Phytosterols , atawa stérol tutuwuhan, geus touted pikeun pangabisa maranéhanana pikeun mantuan nurunkeun LDL kadar kolesterol. Sababaraha studi geus dicatet nepi ka panurunan 15% dina tingkat LDL sawaktos nyandak mana antara 2 sarta 3 gram phytosterols unggal poe. Loba pabrik ogé geus nyokot bewara, nempatkeun phytosterols di loba pangan - kayaning nyebar sarta snacks - sakumaha ogé vitamin.
Tapi aranjeunna aman nyandak pikeun periode nu lila?
Sanajan aya loba studi jangka pondok anu nyarankeun phytosterols bisa nurunkeun LDL, moal cukup ngulik geus dilakukeun pikeun nguji épék jangka panjang supplementation phytosterol manusa. Keur bagian paling, phytosterols aya alusna-bisa ditolerir nalika munggaran dimimitian, kalawan ukur sababaraha individu ngalaman efek samping kayaning kabebeng, bloating, atawa hiji burih kesel.
Sanajan kitu, dina studi pilari di épék potensi paparan jangka panjang keur supplementation phytosterol pisan sababaraha - sarta conflicting. Sababaraha studi geus nyatakeun yén hiji asupan luhur phytosterols teu ukur bisa ngurangan LDL Anjeun - eta oge bisa boga pangaruh nétral atawa nurunkeun résiko anjeun panyakit jantung. Di sisi séjén, aya sakeupeul studi nu nunjukkeun yén consuming loba phytosterols jangka panjang bisa ningkatkeun resiko anjeun tina ngamekarkeun panyakit jantung.
Hasil diajar anu phytosterols bisa nyumbang kana aterosklerosis lolobana asalna tina observasi dina manusa jeung sato consuming phytosterols ku kaayaan disebut sitosterolemia .
Sitosterolemia, atawa phytosterolemia, nyaéta langka, kaayaan diwariskeun nu nyababkeun diserep ngaronjat tina phytosterols (utamina sitosterol) dina getih, ngabalukarkeun aranjeunna pikeun ngumpulkeun dina awak jeung deposit dina arteri. Dina studi ieu, ngaronjat asupan phytosterol di mencit jeung beurit nyababkeun akselerasi formasi atherosclerotic plak ngandung sitosterol.
Hiji studi dicatet yén hiji konsentrasi ngaronjat tina sitosterol dina getih ogé nyababkeun hiji incidence ngaronjat tina acara cardiovascular di lalaki anu geus ngalaman panyakit jantung.
Sajaba, mangka ngira yén konsumsi jangka panjang pangan supplemented kalawan phytosterols bisa ngakibatkeun panurunan modest dina nyerep vitamin gajih-leyur tangtu jeung antioksidan, kayaning béta-karoten, dumasar kana waktu.
Kusabab éta studi examining faktor ieu conflicting, informasi leuwih bakal diperlukeun pikeun nangtukeun kahayang masalah, upami wae, bisa hasil tina konsumsi pangan phytosterol-supplemented na Pél leuwih hiji periode nu lila.
Ku kituna, lamun aya tempo nyokot suplemén phytosterol atawa pangan supplemented kalawan phytosterols, tapi keur prihatin ngeunaan kurangna informasi dina kaamanan jangka panjang, anjeun bisa mertimbangkeun lalaki phytosterols anjeun alami tina pangan cageur kayaning:
- buah
- sayuran
- kacangan
- Séréal sakabeh
Dugi langkung dikenal ngeunaan supplementation phytosterol jangka panjang, Komite Gizi tina Amérika Heart Association ngajak nu phytosterols - naha supplemented dina pangan atanapi di karacunan a - kedah ngan dipaké dina individu anu boga total kolesterol tinggi jeung / atawa koléstérol LDL tingkatan.
sumber:
Malinowski JM na Gehret MM. Phytosterols pikeun dyslipidemia. Am J Kaséhatan Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Pinedo S, Vissers Bungbulang, Von Bergmann K et al. Tingkat plasma tina stérol tutuwuhan sarta résiko panyakit arteri koronér: calon epik-Norfolk Populasi Study nu. J. lipid res. 2007. 48: 139-144.
Strandberg te, Gylling H, Tilvis RS, et al. Tutuwuhan sérum jeung stérol noncholesterol sejen, métabolisme koléstérol na mortality 22 taun diantara lalaki tengah-umur. Aterosklerosis 210 (2010) 282-287.
Fassbender K, Lutjohann D, Dik mg, et al. Moderately tingkat stérol tutuwuhan luhur: aya pakait sareng ngurangan résiko-ulikan LASA cardiovascular. Aterosklerosis 196 (2008) 283-288.
Silbernagel G, Baumgartner I, marz W. Cardiovascular kasalametan stérol tutuwuhan jeung konsumsi stanol tutuwuhan. J AOAC 2015; 98: 739-741.