Kuring Boga Spice alergi?

Diagnosis tetep tantangan pangbadagna

A bungbu, diartikeun naon bagian tina tutuwuhan dipake keur kaperluan bumbu kadaharan, mangrupa sumber saperti teu mirip hiji alergi . Kalawan nu keur ceuk, alergi bungbu geus dipikawanoh kajadian sarta kadangkala tiasa serius.

Dumasar kana hasil panalungtikan ti Louisiana State University Kaséhatan Élmu Center, saloba 14 of unggal 10.000 urang bisa boga alergi bungbu, manifesting kalayan gejala mimitian ti hampang jeung hirup-ngancam.

gejala

Ieu kadang tiasa hésé ngabejaan naha bungbu keur ngabalukarkeun hiji alergi atanapi upami nu nuju ngalaman respon fisiologis jeung bungbu éta sorangan.

Contona, dahar cabe atawa wasabi bisa ngabalukarkeun panon anjeun pikeun cai jeung sungut kaduruk alatan bahan kimia dina bungbu (capsaicin na allyl isothiocyanate, mungguh) ngairitasi mémbran mukosa ti irung jeung sungut. Dina conto ieu, éfék kasebut fisiologis jeung sambutan saharita.

Ku alergi bungbu, gejala bisa jadi sarupa tapi biasana nyandak deui ka némbongan. Aya mungkin ogé dibarengan ku gejala lianna kayaning paré, seueul, burih kesel, bloating, hives, kamacetan nasal, atawa bareuh tina biwir. Batur masih bisa ngalaman shortness tina napas atanapi ngamekarkeun baruntus mana bungbu geus datang kana kontak jeung kulit (katelah dermatitis kontak ).

Kusabab respon nyangsang, éta bisa hésé ngabejaan naha bungbu nu ngabalukarkeun réaksi atawa dahareun di nu ieu dilarapkeun.

Gejala Anaphylaxis

Dina sababaraha kasus, réaksi alérgi bisa jadi saharita. Acara kawas ieu anu ngeunaan di yén maranéhna ngasongkeun éta gejala imun geus ngarespon dina cara ekstrim. Dina sababaraha kasus, ieu bisa ngabalukarkeun hiji berpotensi deadly, réaksi sadaya-awak katelah anaphylaxis .

Gejala anaphylaxis téh ilaharna parna sarta bisa ngawengku:

Anaphylaxis dianggap darurat médis merlukeun saharita 911 bantuan. Mun ditinggalkeun untreated, éta bisa ngabalukarkeun koma, shock, gagal cardiac atanapi engapan, sarta malah maot.

carana nangtukeun rupa panyakitna

Mun hiji alergi bungbu anu disangka, hiji test alergi bisa dipigawé. Aya watesan kitu, nunjukkeun yen paling kit komérsial ukur nguji rupa leutik rempah.

Salaku misalna, hiji ekstrak homemade bisa jadi dijieun jeung bungbu disangka na dilarapkeun kana kulit pikeun nguji patch . Dina formulir ieu nguji, patch napel ieu ditinggalkeun dina kulit pikeun 24 ka 48 jam. Hiji hasil positif anu dikonfirmasi ku penampilan a baruntus leutik atawa bisul.

Sanajan kitu, teu kabéh rempah bisa diuji ku cara ieu, rempah utamana panas nu bisa inflame na ngairitasi kulit. Aya sababaraha tés alergi dumasar-getih sadia, tapi, deui, sababaraha nu bisa nguji keur rentang lega poténsi allergens bungbu.

Dibikeun tantangan ieu, pangalaman pribadi mindeng invaluable dina nyieun diagnosis a. episode-terusan biasana bisa ngahususkeun pilarian tur ngakibatkeun penyidik ​​ka penjahat final.

anggapanana

Perlakuan anu alergi bungbu anu sakitu legana gumantung tipe sarta severity gejala ngalaman. Diantara pilihan:

Pencegahan alergi

Pamustunganana, kalawan cara anu pangalusna pikeun nungkulan hiji alergi bungbu éta pikeun nyingkahan bungbu sual. Hanjakal, ieu téh gampang ngomong ti dipigawé nunjukkeun yen loba pangan nu pre-seasoned atanapi employ agén bumbu comprised sababaraha bumbu, rempah, jeung bahan kimia.

Leuwih ti éta, jalma anu geus jarang alérgi ka ngan salah sahiji jenis bungbu. Ieu kusabab aya hiji cross-réaktivitas tinggi antara rempah, kacang, jeung malah pollens tangkal . Naon ieu hartina éta struktur kimia pangan tangtu geus jadi sarupa yen aranjeunna duanana bisa memicu hiji respon alérgi.

Conto cross-réaktivitas ngawengku:

Dibikeun komplikasi ieu, hiji jalma ku alergi parna bisa kudu ulah aya sadayana rempah dugi ka kausal allergen (atawa allergens) bisa kapanggih. Éta ogé bisa jadi kudu mawa tos dieusian epinephrine jarum suntik (kayaning hiji EpiPen ) ngagunakeun dina acara réaksi parna.

> Sumber:

> Chen, J. na Bahna, S. "Spice alergi". Ann alergi Asma Immunol. 2011; 107: 191-9. Doi: 10,1016 / j.anai.2011.06.020.