Pecans henteu ngan pikeun pies. Kanyataanna, studi anu némbongkeun yén aya deui nut ieu ti rasa nikmat na.
Pecans aya kacangan cageur nu datangna ti pecan tangkal (Carya illinoinensis), nu mangrupakeun tangkal utamina dipelak di Amérika Kalér. Kanyataanna, nami "pecan" ieu bestowed on nut ku Amérika Kalér India keur nerangkeun kedah nganggo batu ka rengat cangkang na.
Sanajan aranjeunna dipaké sacara éksténsif dina loba nu resep, pecans geus ogé geus garnering banding anyar salaku kadaharan anu bisa mantuan tetep kadar kolesterol Anjeun - na haté - cageur.
Naha Pecans Kolesterol Emang Handap?
Studi nempo pecans geus ngusulkeun yén maranéhna miboga kamampuh nurunkeun koléstérol , sarupa kacang lianna kayaning walnuts na pistachios . studi ieu aub individu kalawan kadar kolesterol normal atawa luhur handap boh diet dikawasa atawa euweuh diet husus pisan.
Sanajan éta studi ngalibetkeun pecans anu kawates, aranjeunna geus ngusulkeun yén pecans miboga kamampuh nurunkeun kadar kolesterol total ku sahanteuna 5% na LDL koléstérol ku nepi ka 10%.
Hasilna ngeunaan HDL kolesterol anu conflicting. Hiji studi geus ngusulkeun yén pecans bisa ngangkat koléstérol HDL nepi ka 5% sedengkeun ulikan sejen ngusulkeun yén pecans mungkin rada handap HDL, kumaha oge, hasil ieu éta teu signifikan.
Dina sababaraha studi, kadar trigliserida teu muncul bisa greatly kapangaruhan, sedengkeun hiji ulikan némbongkeun yén kaasup pecans ngurangan trigliserida ku sahanteuna 11%.
Dina sababaraha studi ngalibetkeun konsumsi pecans, manfaat pangbadagna éta kasampak dina sabulan. Sanajan kitu, sanggeus dua sasih, LDL sarta kadar kolesterol total mucunghul mun rada naek.
Kanyataan yén pangaruh lipid-nurunkeun ieu nembongan jadi samentara hartina Éksplorasi salajengna ieu diperlukeun.
Kumaha Ulah Pecans mangaruhan Lipid anjeun?
Pangaruh lipid-nurunkeun ieu bisa attributed kana jumlahna luhur lemak jenuh ngandung pecans. lemak teu jenuh nu kapanggih dina loba kacangan sarta dianggap haté-séhat saprak aranjeunna tiasa ngabantu tetep kadar kolesterol jeung trigliserida anjeun di pariksa. Komo, Pangan sarta Narkoba Administrasi (FDA) geus dipikawanoh yen sabagian kacangan , kaasup pecans, bisa miboga kamampuh pikeun ngurangan résiko panyakit jantung. Kusabab ieu, nu FDA geus dibikeun persetujuan pikeun pecans bisa dilabélan salaku dahareun haté-cageur. Pecans oge tinggi di phytosterols jeung serat - dua, tambahan gizi ramah-kolesterol anu ogé geus ditémbongkeun ka kadar kolesterol LDL rada handap dina sababaraha studi.
Nu Bottom Line
Ku kituna, nu pecans bener haté-cageur? Sababaraha studi nunjukkeun yén aranjeunna alus keur jantung kusabab pangabisa maranéhanana pikeun mantuan nurunkeun koléstérol Anjeun. Paling studi ieu aub consuming 1,5 nepi ka 2 ons pecans sapoé, nu kasarna sakeupeul a. Nalika Cirian pikeun snacks lianna - kayaning Crackers atawa chip - pecans, atawa malah kacangan sejen, mungkin bisa nulungan nurunkeun kadar kolesterol.
Sanajan eusi tinggi-gajih maranéhanana, paling studi kapanggih yén pamilon maranéhanana henteu mangtaun beurat ku consuming pecans.
Kaasup Pecans di anjeun Heart-Sehat Diet
Pecans anu chock-pinuh gizi, kaasup magnésium, séng, vitamin A, serat, phytosterols, protéin sarta lemak teu jenuh - qualifying aranjeunna salaku dahareun alus mun ngawengku di diet kolesterol-nurunkeun Anjeun. Aya loba cara pikeun ngawengku pecans dina hidangan cageur anjeun lamun anjeun ningali kadar kolesterol Anjeun - naha anjeun kaasup aranjeunna dina piring leutik atawa entrée favorit Anjeun. Ngan pastikeun yén anjeun ngagunakeun bahan anu low di gajih jenuh sarta gula jadi nu teu greatly mangaruhan kaséhatan haté anjeun:
- Gantina raiding mesin snack, meakeun sakeupeul pecans salaku snack pikeun Ward off munchies. pecans cageur kedah low dina uyah tanpa bahan tinggi-kalori séjén ditambahkeun kana aranjeunna, kayaning mentega, fudge, atawa gula.
- Tos sababaraha pecans di Salad favorit Anjeun nambahkeun crunch tambahan saeutik. Conto: Quinoa Salad kalawan Pecans na bumbu seger
- Campur di sababaraha pecans dicincang di favorit, masakan sisi Anjeun cageur - utamana sayur, isina, atanapi sisi béas. Conto: sakabeh Tepung Roti isina kalawan Pecans
- Ngasupkeun pecans kana dahar beurang favorit anjeun atanapi dinner. Anjeun tiasa Sprinkle sababaraha pecans dicincang on luhureun hidangan, atawa ngasupkeun pecans kana sambel atanapi entree. Conto: Sweet Kentang Veggie burger
sumber:
Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman Sunda et al. Épék tina kacang tangkal on lipid getih, apolipoproteins, sarta tekanan getih: review sistematis, meta-analysis, jeung respon dosis 61 percobaan campur dikawasa. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356
Eastman WA, Clayschulte BJ. Épék Pecan on lipoproteins sérum na intakes dietary individu hyperlipidemic consuming diets timer dipilih. Fam Kontra res J 2005; 33: 197-207.
Hudthagosol C, Haddad EH, McCarthy K et al. Pecans acutely ningkatkeun postprandial plasma kapasitas antioksidan sarta catechins sarta ngurangan oksidasi LDL dina manusa. J Nutr 2011; 141: 56-62.
Morgan WA, Clayshulte BJ. Pecans handap Lipoprotein low-dénsitas kolesterol dina jalma kalawan tingkat lipid normal. J Am Diet Asso 2000; 100: 312-318.
Rajaram S, Burke K, Connell B et al. A asam lemak-euyeub diet pecan-enriched monosaturated favorably alters propil sérum lipid ti lalaki sarta wanoja séhat. J Nutr 2001: 131: 2275-2279.