Eastern masak Éropa sabenerna ngawengku asakan tina loba nagara béda, kaasup Hungary, Rusia, Polandia, Romania, jeung Bulgaria. Sanajan aya béda régional slight sarta pangaruh pakait sareng jenis ieu asakan, masakan anu basajan, hearty sarta ngandung rupa-rupa sayuran, protéin, séréal na susu gumantung ti kasadiaan di wilayah Jawa Barat.
asakan Éropa Wétan nyaéta kanyamanan dahareun hébat, tapi bareng jeung eta, anjeun bisa ditéang disumputkeun jenuh gajih di sababaraha masakan ieu. Tips ieu bakal némbongkeun Anjeun kumaha ngarasakeun masakan nikmat kieu lamun anjeun di handap mangrupa diet lipid-nurunkeun .
Appetizers
Sakapeung, malah nu appetizers tiasa ngadamel anjeun pinuh. Loba appetizers Éropa Wétan diwangun ku sayuran, breads, jeung protéin, kayaning lauk, sosis, daging, jeung ham. Sayuran umum yen bakal ningali dina appetizers kaasup Beets, cucumbers, sarta asparagus. Pickling sayuran anu prakték umum di Wétan masak Éropa, kumaha oge, ieu bisa nambahan tambahan uyah kana piring, ku kituna anjeun bisa hayang ngawatesan pangan disiapkeun ku cara kieu lamun ningali asupan natrium Anjeun. Appetizers ngandung lauk oge bet aman lamun anjeun ningali koléstérol Anjeun. Najan kitu, anjeun kudu ngawatesan pamakéan Anjeun tina meats kapok, sosis, jeung daging beureum dina appetizers anjeun saprak ieu tiasa ngenalkeun gajih kana diet Anjeun.
Soups na Salads
salads Éropa Wétan sarta soups ngandung hiji kelimpahan Sayuran jeung bahan séjén - na tiasa kadang jadi badag sarta ngeusian éta maranéhna sabenerna bisa cocog salaku Tangtu utama. Duanana masakan anu kacida fléksibel - mere Anjeun pilihan badag pangan milih ti lamun ningali kaséhatan haté anjeun.
Soups ngandung porsi berehan pangan sapertos kacang, sayur, jeung protéin. Najan kitu, anjeun kudu Waspada of soups ngandung creams na meats olahan, nu bisa nambahan gajih jenuh mun piring Anjeun. Pikeun salads, Anjeun kudu menta naon dressings dumasar-krim bisa ditambahkeun kana samping dina raraga ngahindarkeun ngawanohkeun kalori tambahan. Alternatipna, Anjeun bisa Tos di buah jeruk atanapi siki dalima pikeun nambahkeun rasa tambahan pikeun salad Anjeun - tanpa gajih.
sisi
Sisi kapanggih dina asakan Éropa Wétan anu many- mere Anjeun rupa-rupa pilihan mun anjeun milih sisi sehat kanggo diet haté-cageur anjeun. Hanjakal, aya sawatara hal nu bisa nambahan ka sisi ieu nu bisa derail diet sehat anjeun. Sababaraha sisi sayur di asakan ieu bisa jadi creamed, anu bisa ningkatkeun jumlah gajih jenuh dina tepung. Kituna, Anjeun kedah ulah aya metoda ieu persiapan sarta ngagunakeun métode ramah-kolesterol leuwih pikeun Nyiapkeun sayuran Anjeun -such sakumaha baking, steaming, roasting atawa enteng sautéing. Loba sisi ogé bisa ngandung toppings dumasar-krim atawa gravies- nu sumber sejen ngeunaan gajih jenuh . Kabeneran, upami sisi Anjeun nelepon pikeun toppings ieu, anjeun bisa make versi-gajih low gantina.
Tangtu utama
entrees Éropa Wétan nyaéta salaku variatif jadi masakan séjén anu dikandung dina asakan nikmat kieu; kumaha oge, dina entrees ilaharna ngandung protéin, veggies, sarta bisa jadi dilayanan kalayan kentang, roti, atawa mie.
Sangkan entrée anjeun leuwih-kolesterol ramah, Anjeun kedah ngawengku sakabeh mi gandum atanapi roti gandum keur resep nu nelepon item ieu. Bari jangjangan, lauk, jeung kadaharan ti laut anu kawilang leaner di gajih na anu oke mun meakeun lamun anjeun ningali asupan gajih anjeun, meats fattier, kayaning sapi, ham, babi, jeung sosis kudu dipake sparingly, atawa Cirian ku daging leaner. Cara maneh nyiapkeun pangan ieu ogé bisa nambahan gajih tambahan sarta kalori. Contona, roasting, grilling, sarta baking aya cara cageur nyiapkeun pangan, sedengkeun sautéing di mentega atawa maké creams ogé bisa dijadikeun sumber gajih ditambahkeun.