Coba nila pikeun Robah Heart-Sehat of Pace
Pikir salmon sarta tuna aya lauk ukur haté-cageur dina blok? Dipikir deui. nila-protéin luhur (jeung nila dipanggang, hususna) geus Lauk nu ngajadikeun hiji tambahan hébat kana diet Anjeun sejen lezat, ramah-kolesterol. Nila anu pituin Afrika, dimana maranéhna anu munggaran farmed-jigana sajauh deui salaku Mesir kuno. Kiwari, nu paling nila anu farmed di Amérika Latin, Cina, Indonesia, sarta dina Selatan AS, sahingga gampang sadia grocers di paling Amérika.
Nila Émbaran Gizi
Sanajan teu saluhur di omega-3 gajih sakumaha salmon atanapi tuna, nila masih dianggap haté-cageur. Éta low di gajih jenuh na boga ukur 30 kalori per ounce.
Per 3-ounce dipanggang porsi of nila: 109 kalori, 20 kalori ti lemak, 2,2 g total gajih, 0,8 g gajih jenuh, 0,5 g polyunsaturated gajih, 0,8 g gajih monounsaturated koléstérol 46 mg, 48 mg natrium, 323 mg kalium, 0 g karbohidrat, 0 g dietary fiber, 0 g gula, 22,2 g protéin, 1% kalsium, 3% beusi
Tips Persiapan nila
Nila mangrupakeun pilihan gede pikeun jalma anu teu resep ka rasa lauk, sakumaha anu kasebut hampang, pisan lean, pisan bodas, sarta boga ampir euweuh rasa sorangan. Teu mibanda rasa discernible sorangan, nila gampang dicokot rasa tina bahan eta disiapkeun kalawan. Coba nila jeung jeruk (nipis, jeruk, jeruk), gurih (tarragon, Dill) atanapi lada (peppers cabe, saos cabé) toppings, atawa rasa Asia.
Nila anu hipu, jadi ayeuna teh pangalusna digoréng, steamed, dipanggang, atawa broiled. Teu dahar eta atah, jeung teu grill eta. Pikeun koléstérol low, steaming, baking, atawa broiling olahan anu pilihan pangalusna.
Naon Tingali pikeun Nalika Meuli seger Gurame
Nalika purchasing nila seger:
- Néangan daging vibrant-berwarna.
- Bau eta. The Gurame kudu boga euweuh aromas pungent.
- Mun aya cairan dina daging, kudu jelas, moal susu. Susu cair dina fillet hiji tahap mimiti jadi ruksak.
- Mun mungkin, mencet daging lauk sareng jari Anjeun. Ayeuna kudu tahan banting cukup kitu indentation Anjeun disappears. Mun sidik Anjeun tetep, ngaléngkah.
Nyaeta nila a Low-Raksa Lauk?
Shereen Lehman nyebutkeun, "The AS Pangan sarta Narkoba Administrasi sarta Agénsi Protection Lingkungan AS test na ngawas tingkat raksa dina sagala lauk jeung kadaharan ti laut nu dijual komersil didieu di AS, sarta [nila nyaéta salah sahiji spésiés] diantara nu panghandapna di raksa , sarta bisa dikonsumsi kalawan bébas. "
14 lauk sejenna panghandapna di raksa nyaéta:
- Anchovies
- Atlantik Mackerel
- Lélé
- Kerang
- Keuyeup
- Crawfish
- tawar trout
- Haddock
- Lauk herring
- tiram
- Pollock
- Lauk salmon
- Scallops
- Udang