Matcha nyaeta diantara nu tren newest dina pangan super tapi naon bae tapi anyar. Dipaké pikeun abad di Jepang, matcha teh formulir purest tea héjo. Dijual jadi bubuk a, matcha téh beuki kentel ti brewed tea, nu hartina éta pisan beunghar antioksidan, nyadiakeun sababaraha kauntungan kaséhatan.
Kumaha ieu Matcha Dijieun?
Matcha dijieun tina batu grinding green tea garing daun kana bubuk superfine.
Gantina steeping cangkir tea kalawan cai ngagolak na teh daun, cangkir tea matcha ngalibatkeun maké sakabéh daun, ku whisking bubuk di cai panas nyieun cairan frothy. Kusabab matcha téh jadi kentel, méré off hue héjo vivid sarta rasa pait kuat. Sanajan éta caffeinated, matcha nyadiakeun ukur kira 35 mg kafein per porsi, ngeunaan satengah tina cangkir kopi, sarta ngandung euweuh kalori.
Mangpaat kaséhatan ti Matcha
Kusabab éta sangkan beunghar antioksidan disebut polifenol, matcha dipercaya nyaimbangkeun gula getih , ngurangan tekanan getih sarta ngabahayakeun koléstérol tingkatan, ngajaga ngalawan kanker jeung panyakit jantung, komo mungkin bisa ngalambatkeun turun prosés sepuh. Sanajan eusi kafein anak, matcha geus pakait sareng nyadiakeun rarasaan zen ngeunaan katentreman tinimbang jitteriness. Ieu alatan hiji wanda enhancing asam amino dina matcha dipikawanoh salaku L-theanine.
Saluareun Tea: lianna Mangpaat pikeun Matcha
Matcha henteu ngan pikeun pencinta tea.
Kalawan popularitasnya rising, matcha bisa kapanggih salaku bahan dina sagala jinis pangan ti barang dipanggang kawas és krim sarta donat, mun yogurt sarta smoothies. Tempo dihandap pikeun kale na Apple Héjo resep smoothie ngeunah anu ngagunakeun matcha.
purchasing Matcha
Matcha loba dijual di pangan kaséhatan sarta toko sakuliah nagara.
Aya sababaraha hambalan tina matcha. Sacara umum, nu leuwih luhur kelas, nu hadé kualitas jeung rasa.
Naon Lalajo Pikeun
The Manih cautions ngalawan consuming leuwih ti lima gelas green tea sapopoé. Konsumsi kaleuleuwihan matcha atanapi bentuk sejen dina héjo bisa memicu efek samping nu tangtu (kayaning lieur, insomnia, sénsitip, diare, sarta heartburn). Sajaba ti éta, matcha mungkin ngandung fluorida, jumlah gumantung dimana eta ieu dipelak.
Kale na Apple Héjo Smoothie
Ngagaduhan 1, 16-ounce smoothie
bahan
- ¾ santan unsweetened vanili cangkir
- 1 ½ gelas kale, dicincang
- 1 apal héjo, dicincang
- 1 séndok, ditambah 1 séndok siki chia
- 1 séndok matcha
- ½ gelas és
parentah
- Ngagabungkeun kabéh bahan dina Blénder a.
- Nyampur kana speed medium 1 ka 2 menit.
Inpo gizi: 310 kalori, 43 gram karbohidrat, serat kasar 14 gram, 13 gram lemak (4 gram jenuh), 9 gram protéin, 60 mg natrium
Pikeun resep ieu sarta leuwih resep nu ngawengku matcha, pariksa kaluar The PCOS Gizi Center Citakan: Reflist: 100 Mudah na Delicious sakabeh Food Resep ka Darso PCOS.
sumber
Arab L, Liu W, Elashoff D. "Héjo sarta Konsumsi Tea Hideung jeung Risiko stroke. Hiji Meta-Analisis". Stroke 2009.
Boehm K, Borrelli F, Ernst E, Habacher G, Hung SK, Milazzo S, Horneber M. "tea Héjo (Camellia sinensis) pikeun pencegahan kanker." Cochrane databés Syst Wahyu 2009 Jul 8; (3): CD005004.
ISO H, Tanggal C, Wakai K, Fukui M, Tamakoshi A; Study Grup JACC. "Diabetes Hubungan antara green tea sarta asupan kafein total na resiko keur tipe timer dilaporkeun 2 diantara sawawa Jepang." Ann intern Med. 2006 Apr 18; 144 (8): 554-62.
Kuriyama S, Hozawa A, Ohmori K, Shimazu T, Matsui T, Ebihara S, Awata S, Nagatomi R, Arai H, Tsuji I. "Héjo konsumsi teh fungsi kognitif: ulikan cross-sectional ti Project Tsurugaya 1." Amérika Journal of klinis Gizi 2006 83 (2): 355-61.
Yamabe N, Kang KS, Hur JM, Yokozawa T. "Matcha, tea héjo tipung, ameliorates nu progression karuksakan renal na hépatik dina tipe 2 beurit OLETF diabetik". J Med Dahareun. 2009 Aug; 12 (4): 714-21.
Yang YC, Lu FH, Wu JS, Wu CH, Chang CJ. "Pangaruh pelindung konsumsi tea habitual on hipertensi." Arch intern Med. 2004 Jul 26; 164 (14): 1534-40.