Sadaya Ngeunaan Goitrogens jeung Sayuran Cruciferous
Goitrogens anu alami-kajadian kimia kapanggih di sagala rupa pangan. Goitrogens boga dua cara aranjeunna tiasa mangaruhan tiroid anjeun:
- Goitrogens bisa ngabalukarkeun goiter-hiji enlargement tina kelenjar tiroid Anjeun.
- Pangan Goitrogenic bisa meta kawas ubar antithyroid, slowing handap tiroid anjeun, sarta pamustunganana ngabalukarkeun hypothyroidism , hiji tiroid underactive.
Pangan nu ngandung goitrogens téh bisa ngaruksak fungsi tiroid anjeun ku inhibiting pangabisa awak anjeun ngagunakeun iodin.
Goitrogens bisa meungpeuk proses ku nu iodin janten tiroid konci hormon tiroksin (t4) jeung triiodothyronine (T3). Éta ogé ngahambat pelepasan sabenerna hormon tiroid ku kelenjar tiroid anjeun, sarta ngaruksak konversi periferal tina hormon gudang tiroid t4 (thyroine) kana aktif hormon tiroid T3 (triiodothyronine).
Upami Anjeun gaduh fungsi tiroid séhat, sarta kadar nyukupan iodin sarta selenium dina dahareun anjeun, anjeun bisa tiroid keur bagian paling ngatur diet anu ngawengku pangan goitrogenic. Dina sababaraha kasus, kumaha oge, consuming jumlahna luhur goitrogens on rutin bisa mibanda hiji dampak kana fungsi tiroid Anjeun.
Pikeun maranéhanana ku kaayaan tiroid didiagnosis, isu goitrogens téh beuki kontroversial.
Nu ilahar pangan Kagungan Goitrogenic Kamampuhan
Pangan-euyeub goitrogen konci téh sayuran dina kategori cruciferous. Sajaba ti éta, aya sababaraha pangan lianna nu ngandung kadar signifikan tina goitrogens.
Sababaraha goitrogens leuwih umum sarta potent kaasup sayuran di handap, bungbuahan, sarta tipe séjén pangan:
- sampeu Afrika
- Babassu (buah kalapa lontar-tangkal kapanggih dina Brazil jeung Aprika)
- Bok choy
- Brokoli
- Broccolini
- sprouts Brussel
- Kol
- Kembang engkol
- Brokoli Cina
- Collards
- Daikon
- kale
- Kohlrabi
- Millet
- mostar
- Peaches
- kacang
- kacangan pinus
- Radishes
- beureum lobak
- Rutabaga
- Bayem
- Strawberries
- Turnips
- Watercress
Kedah Anjeun Dahar Goitrogenic pangan?
pangan Goitrogenic nu beunghar vitamin sarta mineral, sarta paling ahli ulah nyarankeun yén saha-kaasup tiroid penderita-ulah dahar aranjeunna. Najan kitu, aya hiji tungtunan wijaksana sababaraha mertimbangkeun.
Steaming, goreng, atanapi fermenting bisa ngurangan tingkat goitrogens dina pangan goitrogenic. Mun anjeun paduli paparan goitrogens, ngawatesan jumlah pangan goitrogenic atah.
Upami Anjeun gaduh fungsi tiroid normal, euweuh alesan teu kaasup goitrogenics kadaharan di diet Anjeun. Ngan jadi Kade ulah overconsume goitrogens atah. Hiji catetan penting: juicing Raw mindeng pitur sayuran goitrogenic kawas engkol jeung bayem, sarta juices ieu mungkas nepi nyadiakeun kacida jumlahna kentel bahan kimia goitrogenic.
Mun anjeun hyperthyroid, diet beunghar goitrogens sabenerna mantuan ngalambatkeun turun tiroid Anjeun. (Tapi dicatet yén sagala deukeut alam ka menata hyperthyroidism na Graves ' kasakit kedah salawasna overseen ku dokter a.)
Mun anjeun hypothyroid alatan bedah tiroid katelah thyroidectomy -for Contona, anjeun hiji survivor kanker tiroid, atawa anjeun geus kungsi tiroid Anjeun surgically dihapus alatan hiji goiter atanapi nodules-anjeun teu kudu jadi tangtu ngeunaan goitrogens.
Mun anjeun hypothyroid alatan perlakuan radioaktif iodin (rai) pikeun kasakit Graves ', anjeun teu kudu jadi tangtu ngeunaan goitrogens.
Mun anjeun hypothyroid sarta masih boga sawaréh hanca tiroid-kayaning kalawan Hashimoto urang thyroiditis-jadi Kade ulah overconsume jumlah badag pangan goitrogenic atah. Mun anjeun konsumen beurat tina goitrogens asak, kitu jeung boga waktu susah balancing perlakuan tiroid, anjeun bisa mertimbangkeun motong deui jumlah pangan goitrogenic dina diet Anjeun. Anjeun oge bisa rék ngabahas naha anjeun boga iodin sarta selenium tingkat cukup ku praktisi anjeun, sakumaha mineral ieu bisa boga pangaruh pelindung on tiroid tur saimbang kaluar tiroid-slowing jeung épék goiter-promosi ngeunaan goitrogens.
Naon Ngeunaan Kecap?
Kécap ragrag kana kategori goitrogens tapi saluareun sipat goitrogenic anak, eta boga abilities lianna salaku phytoestrogen pikeun mangaruhan fungsi tiroid anjeun sarta ngaganggu nyerep nginum obat tiroid anjeun, naha anjeun boga kelenjar tiroid atanapi henteu. Sababaraha ahli nyarankeun yén pasien tiroid teu overdo pangan filem jeung suplemén.
A Kecap tina
Narikna, peneliti di Monell Kimia itungan Center, hiji institut panalungtikan nonprofit nu ngulik épék kimiawi dina itungan tina bau jeung rasa, geus kapanggih yén hiji makeup genetik tinangtu bisa nyieun anjeun predisposed mun daek sayuran goitrogenic. Tétéla, parobahan ka reséptor rasa genetik tinangtu bisa sabenerna ngajadikeun anjeun especiallly peka tur intensely daek sanyawa kapanggih dina sayuran goitrogenic na cruciferous nu ngalambatkeun turun tiroid Anjeun.
Para ahli miboga téori yén pangabisa pikeun pikeun ngadeteksi-na, alatan kahoream kana, ulah-ieu bahan kimia anti tiroid dina pangan bisa nyadiakeun hiji kaunggulan biologis dumasar-genetik ka leuwih ti 1 miliar jelema di sakuliah dunya anu boga status iodin low, sarta nyanghareupan hiji résiko ngaronjat panyakit tiroid.
> Sumber:
> Alissa EM, et al. "Kakurangan iodin diantara penderita hypothyroid tinggal di Jeddah." Biol Trace Elem res. 2009 Sep; 130 (3): 193-203. Doi: 10,1007 / s12011-009-8329-6
> Dabbaghmanesh MH, et al. "Kegigihannya goitre di barudak posting-uyah iodization di Républik Islam Iran: status otoimun." Wétan Mediterr Kaséhatan J. 2009 Méi-Jun; 15 (3): 584-90. PMID: 19731774
> Felker P, el a. "Kadarna ngeunaan thiocyanate na goitrin dina plasma manusa, kadarna prékursor maranéhanana di sayuran brassica, sarta pakait poténsi resiko keur hypothyroidism". Nutr Wahyu 2016 Apr; 74 (4): 248-58. Doi: 10,1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249