Dina waktos salajengna basa anjeun di toko grocery, neangan kaluar pilihan berries warni pikeun nambahkeun kana karanjang balanja anjeun. Blueberries, strawberries, raspberries, sarta blackberries mangrupakeun hiji gampang, jalan nikmat ngajaga kaséhatan Anjeun. Berries bisa kapanggih taun-buleud, boh seger atawa beku - anjeun sanajan bisa tumuwuh sorangan, sarta kaasup aranjeunna dina dahareun anjeun effortless.
Éta rasa hébat sarta bisa didahar keur sarapan di oatmeal atawa ditambahkeun kana smoothie a, tossed kana Salad a di dahar beurang, atawa dicampurkeun kana bergizi "nice" krim pikeun dessert sanggeus dinner.
Ieu vibrant, bubuahan promosi kaséhatan-aya beunghar serat sarta phytochemicals antioksidan cardioprotective. Antioksidan, boh ti dahareun jeung alami dihasilkeun ku awak, nu kritis pikeun kaséhatan Anjeun sabab ngajaga ngalawan oksidasi jeung ngaleutikan ruksakna sél anjeun ti radikal bébas. radikal bébas anu molekul stabil mibanda éléktron unpaired nu berpotensi tiasa ngaruksak bahan genetik na komponén sélular lianna. Akumulasi ruksakna radikal bébas ngaliwatan waktu umur awak sarta nyumbang ka kasakit kronis, kaasup panyakit jantung sarta kanker. Antioksidan slow atanapi ngeureunkeun réaksi radikal bébas, neutralizing aranjeunna.
Berries: Leuwih ti Antioksidan
Sababaraha antioksidan dietary, kawas vitamin C, dianggo dina awak utamina salaku antioksidan.
The antioksidan dina berries nu béda: The phytochemicals antioksidan utama di berries anu anthocyanins, di kelas di flavonoid. phytochemicals ieu téh ngumpul di kulit tina berries, masihan naékna kelir jero maranéhanana, anu disangka boga Jumlah kauntungan anu aya hubungan langsung épék antioksidan.
Flavonoid do boga aktivitas antioksidan; kumaha oge, kauntungan kaséhatan pangkuatna maranéhanana anu panginten janten alatan épék biologisna lianna. Berries jeung flavonoid anu bisa geus kapanggih ngurangan oksidasi koléstérol LDL nu mantuan nyegah produksi piagam atherosclerotic , ningkatkeun getih kapasitas antioksidan, ngurangan adhesion sél radang kana tembok wadah, sarta ningkatkeun régulasi tekanan getih. anthocyanin na Berry luhur konsumsi anu pakait sareng nurunkeun hiji kamajuan radang disebut protéin C-réaktif, suggesting nu berries bisa curb inflammation. The phytochemicals di berries ogé bisa ningkatkeun produksi oksida nitrat dina pembuluh darah, anu mantuan pikeun leres ngatur tekanan getih. Studi geus ditémbongkeun yén asupan flavonoid tinggi anu pakait sareng hiji nepi ka ngurangan 45 persén di résiko panyakit jantung koronér. data ngarawat 'Study Kaséhatan II némbongkeun yén awéwé ngora jeung tengah-yuswa anu ate tilu atawa leuwih servings mingguan di blueberries atanapi strawberries kungsi ngurangan 34 persén di resiko serangan jantung dibandingkeun jalma anu dikonsumsi jumlah leutik berries ngaliwatan nurutan 18-taun jaman -up. Saterusna, berries ogé mibanda épék anti kanker sarta méré panangtayungan ngalawan diabetes jeung turunna kognitif sareng sepuh.
Berries Dupi Superfoods
studi jangka panjang ukuranana Berry atanapi konsumsi flavonoid nyarankeun yén sakabéh ieu kauntungan cardiovascular of berries nambahkeun nepi ka nilai umur panjang, dumasar kana resiko ngurangan sadaya-ngabalukarkeun mortalitas dititénan dina studi ieu.
Berries aya bungbuahan jeung gizi-to-kalori ratio pangluhurna sarta sahiji komponén penting diet tinggi-gizi; Kuring nganggap aranjeunna janten superfoods. Marengan greens, kacang, bawang, suung, sarta siki, berries sangkan nepi G-bom , anu mangrupa akronim anjeun tiasa nganggo inget pangan paling promosi kaséhatan-pangeusina. Di handap ieu mangrupakeun pangan nu kudu dahar unggal poe, sarta maranéhanana kudu nyieun nepi nyangkokkeun signifikan tina diet Anjeun pikeun ngamajukeun kaséhatan sarta umur panjang sarta tarung panyakit kronis.
Hiji hal anu pasti: Ieu jelas ieu paket leutik bungbuahan sweetly tart boga hiji kapasitas endah kauntungan kaséhatan urang. Aranjeunna sahiji komponén penting diet tinggi-gizi. Tuang sababaraha berries poean nyadiakeun awak anjeun kalayan panangtayungan ngalawan radikal bébas, radang, panyakit jantung, sarta kangker.
sumber:
Basu A, Rhône M, Lyons TJ. Berries: dampak dina kaséhatan cardiovascular munculna. Nutr blk 2010, 68: 168-177.
Chong MF, Macdonald R, Lovegrove JA. Buah polifenol sarta CVD résiko: a review studi campur manusa. Jurnal Britania gizi 2010, 104 Suppl 3: S28-39.
Erdman punjul, Jr, Balentine D, Arab L, et al. Flavonoid sarta kaséhatan haté: cara ngagawe tina flavonoid Wagub ILSI Amérika Kalér, May 31-June 1, 2005, Washington DC. The Journal of gizi 2007, 137: 718S-737S.
Galleano M, Pechanova O, Fraga CG. Hipertensi, nitrat oksida, oksidan, sarta polifenol tutuwuhan dietary. Farmasi biotéhnologi ayeuna 2010, 11: 837-848.
Higdon J, Drake VJ: Flavonoid. Dina Hiji Approach Bukti-Dumasar kana dietary Phytochemicals na Faktor dietary lianna. New York: Thieme; 2012 83-108