Strawberries, ogé dipikawanoh ku ngaran ilmiah Fragaria x ananassa maranéhanana, anu dipelak di sakuliah dunya sarta anu lolobana dipikawanoh pikeun rasa maranéhanana amis, warna beureum fleshy, sarta ambu pikaresepeun. buah nikmat kieu bisa gampang diasupkeun ka salads, Manisan, sarta snacks cageur lianna salaku bagian tina diet haté-cageur.
Strawberries ogé ngandung loba zat gizi cageur, kayaning flavonoid, anthocyanins, sarta ellagitannins.
antioksidan ieu geus diajarkeun pikeun sipat anti radang maranéhanana dina kondisi sapertos kanker jeung panyakit jantung. Sajaba ti, strawberries geus diulik dina kadali gula getih di diabetes. studi Panalungtikan ogé geus nalungtik efek tina konsumsi strawberry on kadar kolesterol, jeung hasil studi ieu muncul janten ngajangjikeun.
Strawberries: Mangpaat Sehat on Kolesterol tingkat
Aya geus sakeupeul studi anu nalungtik efek tina consuming strawberries on kadar kolesterol. studi ieu nalungtik jalma anu éta boh tina beurat séhat atanapi éta obese sarta aranjeunna kapaksa meakeun strawberries leuwih periode mana antara tilu nepi ka dalapan minggu. Sababaraha studi ieu diperlukeun peserta nuturkeun diet-gajih low, sedengkeun studi séjén diwenangkeun pamilon nuturkeun diet biasa maranéhanana - salami maranéhanana consuming jumlah diperlukeun of strawberries per poé.
Jumlah na wujud supplementation strawberry yén urang dikonsumsi dina studi ieu lega variatif. Loba studi ieu diperlukeun pamilon pikeun meakeun a freeze-garing, bubuk strawberry yén ieu dilebetkeun kana smoothie atawa pangan lianna, sedengkeun studi séjén diwenangkeun pamilon pikeun meakeun sakabeh strawberries yén éta boh seger atawa beku.
asupan maranéhanana di studi ieu ranged ti 110 gram pikeun 500 gram strawberries seger unggal poé. Bentuk jeung jumlah supplementation strawberry teu némbongan pangaruh pangaruh strawberries tadi dina kadar kolesterol jeung trigliserida.
Ti studi ieu, éta muncul eta consuming strawberries poean lowered koléstérol total ku mana antara 4 nepi ka 10%. Sajaba ti, LDL koléstérol mucunghul bisa lowered ku 13% dina sababaraha studi. Sanajan kitu, efek tina konsumsi strawberry on trigliserida tingkat variatif - dina sababaraha studi, trigliserida teu kapangaruhan ku konsumsi strawberry, sedengkeun dina studi sejen, trigliserida anu lowered ku nepi ka 20%. HDL tingkat di studi ieu teu kaciri jadi dipangaruhan atawa teu kaukur.
Dina hiji pangajaran, ukuranana LDL partikel ogé mecenghul nambahan saeutik. (Leutik, LDL padet anu pakait sareng hiji résiko ngaronjat tina panyakit jantung.) Ulikan séjénna dicatet yén LDL dioksidasi , formulir sejen tina LDL anu bisa ningkatkeun resiko anjeun tina ngamekarkeun panyakit jantung, ieu ogé lowered sanggeus consuming strawberries ku hidangan tinggi-gajih.
Naon Ulah Studi ieu Maksudna?
Studi tadi nomer leutik urang milu di antarana, ku kituna hésé bener nangtukeun sabaraha hiji strawberries dampak gaduh on kadar kolesterol.
Sajaba ti, paling studi diperlukeun teh jalma milu dina aranjeunna nuturkeun diet low-gajih, anu ogé bisa nyumbang kana épék kolesterol-nurunkeun nyatet dina studi ieu.
Sanajan urang teu bisa pasti nyieun link antara konsumsi strawberry sarta kadar kolesterol, strawberries masih bakal jadi kadaharan alus mertimbangkeun lamun aya di handap diet kolesterol-nurunkeun. Henteu ngan aranjeunna low di kalori sarta gajih, tapi strawberries ogé ngandung serat tur phytosterols nu bahan cageur dipikawanoh boga épék mangpaat on koléstérol LDL.
sumber:
Bau A, Du M, Wilkinson M, et al. Strawberries ngurangan spidol atherosclerotic dina subjék kalawan sindrom métabolik. Nutr res 2010; 30: 462-469.
Burton-Freeman B, Linares A, Hyson D, et al. Strawberry modulates oksidasi LDL na lipemia postprandial di respon ka tepung-gajih tinggi di lalaki hyperlipidemic kaleuwihan beurat sarta awéwé. J Am Coll Nutr 2010; 29: 46-54.
Erlund I, Koli R, Alfthan G, et al. Épék nguntungkeun konsumsi Berry on fungsi trombosit, tekanan darah, sarta koléstérol HDL. Am J Clin Nutr 2008; 87: 323-31.
Henning SM, Seeram NP, Zhang Y, et al. Konsumsi Strawberry ieu pakait sareng ngaronjat kapasitas antioksidan dina sérum. J Med Food 2010; 13: 116-122.
Jenkins DJA, Nguyen TH, Kendall CWC, et al. Efek strawberries dina portopolio diet kolesterol-nurunkeun. Métabolisme 2008; 57: 1636-1644.
Zunino SJ, Parelman, MA, Freytag TL, et al. Balukar strawberry bubuk dietary on lipid jeung spidol radang dina subjék manusa obese. Br J Nutr 2011; 1-10.