Lamun nuju ngan dimimitian diet low-koléstérol, éta mantuan ka tingal daptar tinggi-kolesterol na high- gajih jenuh pangan ulah sarta wates. Inget, éta pernah telat pikeun ngadopsi kabiasaan dahar healthier.
Naha jenuh Fat na Kolesterol kudu diwatesan
Diets tinggi di gajih jenuh na koléstérol tiasa nyumbang kana total kolesterol tinggi sarta low-dénsitas luhur Lipoprotein (LDL-éta "bad" koléstérol) tingkat dina awak, ngaronjatna résiko anjeun panyakit arteri koronér disababkeun ku aterosklerosis, nu piagam build- nepi di arteri.
Di dieu hiji daptar pangan anu luhur di koléstérol atawa gajih jenuh nu kudu ngawatesan atawa ulah:
Endog sarta Daging
- Ngawatesan sakabeh endog saprak konéng téh naon ngandung kolesterol jeung lemak jenuh. Paké bule endog atawa diganti endog keur resep nelepon pikeun leuwih ti hiji sakabeh endog. Catet yén anjeun teu kudu ngaleungitkeun endog sagemblengna, utamana bule endog, nu luhur di protéin.
- Ngawatesan motong-gajih tinggi sapi kawas loin luhur, T-tulang, tenderloin, porterhouse, brisket, iga-mata, jeung flank steak. Milih meats dilabélan "pilihan," "pilih," sarta "lean".
- Ulah disebut "organ" meats kayaning ati jeung sweetbreads, nu gaduh saloba 375 mg koléstérol per 3-ounce porsi.
- Wates diolah jeung luncheon meats kayaning Bologna, ham, panas anjing, sosis, sarta meats dahar beurang rangkep. Aranjeunna geus tinggi di lemak jenuh na natrium.
- Ulah bebek jeung soang, sanajan catetan nu lean, skinless payudara atanapi leg mangrupakeun pilihan-gajih handap. Ulah frying nanaon di bebek atawa soang gajih.
pausahaan susu
- Ngawatesan asupan Anjeun produk sakabeh-gajih susu kayaning mentega jeung sakabeh susu, kitu ogé 2 persén produk susu gajih, kayaning yogurt sarta cheeses.
- Mun anjeun dipaké pikeun nginum sakabeh susu atanapi ngagunakeun produk susu full-gajih , coba ngaganti ka low-gajih atanapi susu na susu produk 1 persen. Sakali anjeun ngarasa nyaman kalawan low-gajih atanapi 1 persén, coba susu skim jeung produk susu non-gajih.
minyak
- Motong deui pangan nu ngandung minyak nabati sawaréh hydrogenated pikeun ngurangan gajih trans dina diet Anjeun. Pariksa labél dahareun pangan rangkep keur istilah "hydrogenated" atawa "minyak sawaréh-hydrogenated". Lamun istilah ieu muncul salaku salah sahiji tina lima bahan kahiji, éta bakal jadi sasaena ulah atanapi ngawatesan produk maranéhanana.
sisi
- Ngawatesan Perancis fries na masakan digoréng séjén dijieun kalayan lemak sawaréh hydrogenated atanapi jenuh. Coba dipanggang fries kentang amis atawa buah pikeun alternatif healthier.
Manisan
- Ngawatesan muih, cookies, Crackers, pastries, pies, muffins, sarta donat, utamana maranéhanana dijieun kalayan lemak sawaréh hydrogenated atanapi jenuh. Nalika baking di imah, nganggap resep-gajih low sangkan Manisan anjeun beuki kolesterol-friendly.
A Diet Low-Kolesterol bisa Kreatif
Terus di pikiran nu diet ramah-kolesterol anyar anjeun henteu kudu jadi diwatesan anjeun bisa geus disangka eta janten. Sanajan eta teu ngalibetkeun ngawatesan atanapi Ngahindarkeun pangan nu didaptarkeun di luhur, aya nyatu pangan anyar jeung resep pikeun nambahkeun di ogé. Anjeun tiasa ngarobah up resep favorit heubeul ngaganti ku leuwih pilihan haté-sehat sarta manggihan cara kreatif nyiapkeun pangan anyar Anjeun bisa jadi teu kudu diusahakeun méméh nu mantuan nurunkeun kadar kolesterol, kayaning hideung, angkatan laut, atawa kacang ginjal, térong, okra, oats, kécap , sarta lauk lemak.
> Sumber:
> Harvard Hurup Heart. 11 pangan Éta Handap Kolesterol. Harvard Kaséhatan Publishing: Harvard Médis Sakola. Diropéa Agustus 12, 2017.
> Jantung sarta Tim Vascular. Kumaha Loba Endog Dupi Anjeun Dahar mun Tetep Heart-Sehat? Cleveland klinik. Diterbitkeun 23 Januari 2015.