Pancreatitis mangrupa radang organ disebut pankréas. pankréas anjeun damel insulin, nu dipikabutuh pikeun ngamangpaatkeun gula getih, tapi hiji pankréas cageur ogé ngahasilkeun énzim nu megatkeun pangan handap kana gizi individu, nu lajeng diserep peuntas témbok peujit. Lamun anjeun boga kronis pancreatitis , pankréas anjeun sesah nyieun na secreting énzim kana peujit leutik.
Leungitna fungsi pancreatic normal ngabalukarkeun malabsorption rupa zat gizi, tapi lemak improperly dicerna tiasa utamana distressing, jadi motong deui pangan lemak bisa mantuan kalawan ditambahan gejala.
Parobahan dietary pikeun pancreatitis kronis antarana dahar diet-gajih lemah sareng Ngahindarkeun alkohol. panyadia Podomoro anjeun sarta dietitian / nutritionist mungkin gaduh larangan tambahan.
Pedoman dietary pikeun Pancreatitis kronis
- Tuturkeun diet-gajih low: Paké lemak jeung minyak sparingly.
- Ulah dahar goreng, sautéed, atawa pangan aduk-goreng.
- Panggang, grill, kulub, manggang, atawa uap aranjeunna gantina.
- Tuang bungbuahan sarta sayuran sarta sumber protéin-gajih low.
- Ulah sagala bentuk alkohol.
- Tuang sababaraha leutik hidangan per poé tinimbang tilu leuwih badag.
Pangan pikeun Hindarkeun
- pangan Goreng
- meats olahan
- endog sakabeh
- daging organ
- motong lemak daging beureum
- kulit ternak
- susu sakabeh
- mantega
- margarin
- És krim
- Krim haseum
- kacang Refried
- Kacangan jeung siki
- Suuk jeung mentega nut séjén
- Béntang atawa jagong chip
- Muffins
- Jajan, pies, sarta pastries
- cookies
- salad ganti baju
- Mayonnaise
- minyak masak
- gajih babi
Pangan pikeun Dahar
- motong lean daging
- ternak Skinless
- bule endog
- Tuna canned dina cai, teu minyak
- Low-gajih atanapi produk susu non-gajih
- susu almond
- susu béas
- Kacang
- Lentils
- Filem jeung kécap pangan
- Sakabeh sisikian roti, gulungan, sarta Crackers
- cereals sisikian sakabeh
- pasta
- Sangu
- Tortillas
- bungbuahan sarta sayuran seger jeung beku
- Sorbet
- gelatin
- Popsicles
- madu
- Kopi
- Buah jeung sayur juices
- Téh
- cai
- Jelas soups nabati (teu creamed soups)
sampel Menu
sasarap
- Dua bule endog, scrambled kalawan kangkung
- Hiji nyiksikan sakabeh gandum roti bakar, garing atawa kalayan buah séndok ngawétkeun
- Kopi atanapi tea
Pertengahan isuk snack
- hiji apal
- tea herbal
ngawadang
- Béas jeung kacang beureum atawa hideung
- hiji tortilla
- Tilu ons daging dada hayam
- Salsa
- Cai atanapi jus
Pertengahan soré snack
- Crackers gandum sakabeh
- hiji cau
- cai
dahar peuting
- Pasta kalawan hurang sarta saos marinara
- Salad héjo leutik kalayan ganti baju bebas gajih-atawa cuka balsamic (euweuh minyak)
- Cai atanapi jus
malem snack
- Non-gajih yogurt Yunani kalayan blueberries jeung madu
- Cai atawa tea herbal
Pastikeun maca labél mun anjeun balanja di toko grocery jeung nanya ngeunaan eusi gajih pangan rék mesen iraha wae réstoran. Milih produk anu low-gajih na gajih-gratis. The Gizi Fakta labél ogé bakal daptar jumlahna tina gajih per porsi; meureun aya leuwih ti hiji porsi dina hiji wadah.
Nyarita ka dokter anjeun sarta dietitian ngeunaan diet Anjeun lamun ogé mibanda diabetes , kasakit celiac , Intoleransi laktosa , atawa naon baé tipe séjén tina masalah Podomoro anu merlukeun parobahan dietary.
> Sumber:
> Bansal R. kronis Pancreatitis. Merck Manual kanggo Profesional Kaséhatan. http://www.merckmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/pancreatitis/chronic-pancreatitis.
> Pilihan NHS. "Pancreatitis kronis - Perlakuan". http://www.nhs.uk/Conditions/Pancreatitis-chronic/Pages/Treatment.aspx.
> Rumah Sakit Stanford sarta klinik cerna Kaséhatan Center Gizi Services. "Pedoman Gizi pikeun kronis Pancreatitis Atikan Sabar". https://stanfordhealthcare.org/medical-clinics/nutrition-services/resources.html.