Nembongan yén hébat low-gajih vs carb kontrovérsi low téh, dina panungtungan, datang ka resolusi a. Ku kituna, nu tina diets ieu tétéla janten hadé pikeun kaséhatan jantung? Sakumaha nu kabukti ayeuna kaluar, ngayakeun. Gantina, jauh tina informasi nu geus datang ka lampu leuwih sawatara warsih pamungkas nunjuk ka arah diet katilu salaku mahluk pangalusna pikeun haté cageur: diet Tengah.
Diet Tengah tiasa panginten salaku kompromi antara low-gajih na low-carb diets Palasik, nyandak fitur pangalusna unggal, sarta ninggalkeun kumisan nu awon.
The "Tengah diet" ieu ngaranna pikeun wewengkon Éropa kidul deukeut Laut Tengah, dimana pola ieu dahar mangrupa bagian tina budaya tradisional (tapi dimana, hanjakalna, kabiasaan dahar Kulon modern geus nyieun inroads dina dasawarsa panganyarna). Ieu ngawengku kavling bungbuahan seger, sayuran, legumes, pasta, séréal sakabeh, zaitun sarta canola minyak, kacang, seafood, sarta anggur beureum saeutik.
Bukti geus accumulating pikeun ngeunaan dékade kiwari yén diet Tengah anu cukup alus pikeun kaséhatan jantung. bukti yen ayeuna geus jadi compelling. Contona, dina hiji studi klinis badag disponsoran ku Nasional Institutes of Kaséhatan na AARP, ampir 400.000 pamilon anu "ngoleksi" nurutkeun adherence maranéhna pikeun diet Tengah has, teras dituturkeun keur 5 taun.
Duanana lalaki sarta awéwé anu dahar pola niatna resembled diet Tengah kungsi ngurangan kasempetan 20% dying tina panyakit cardiovascular. Lalaki anu kitu dina diet Tengah ogé miboga résiko 20% handap kanker; awéwé dina dahareun ogé miboga résiko rada ngurangan kanker.
Kumaha Dupi Mediterania Diet Gawé?
Tinimbang restricting kategori lega, "lemak" atawa "karbohidrat," diet Tengah stresses lemak sehat sarta karbohidrat sehat sarta avoids lemak damang na karbohidrat.
The lemak cageur - lemak monounsaturated - asalna ti zaitun jeung canola minyak, kacang, jeung lauk. Karbohidrat cageur datangna ti bungbuahan, sayur, séréal sakabeh, sarta legumes. Kombinasi ieu pangan mangrupa beunghar antioksidan, sarta dina asam lemak oméga-3.
Sasuai, studi geus nembongkeun yen urang dina diet Tengah geus ningkat tingkat glukosa getih, ningkat tekenan getih, nilai koléstérol ningkat, sarta résiko ngurangan tina ngamekarkeun sindrom métabolik nalika dibandingkeun jalma on diets goréng, atawa malah kana diets low-gajih.
tips
- Ulah aya daging beureum. Paké lauk (hade) atawa hayam gantina marengan legumes, salaku sumber protéin.
- Tuang kavling na kavling bungbuahan sarta sayuran, seger sabisana.
- Cook hijina mibanda minyak zaitun atawa minyak canola.
- Tuang breads sisikian sakabeh na pasta
- Tuang sakeupeul kacangan poean - walnuts, almond, pecans, sarta Brazil kacangan boga data klinis sabenerna nyadangkeun kauntungan kaséhatan maranéhanana.
- Ulah aya barang dipanggang.
- Ulah mentega jeung produk anu ngandung lemak trans .
- Wates (atawa leuwih hadé, ngaleungitkeun) produk susu gajih-ngandung.
- A sagelas anggur beureum (tapi moal leuwih ti hiji kaca per poé) ogé bisa jadi mangpaat pikeun kaséhatan jantung. Anjeun meureun kedah parios kalawan dokter Anjeun tentang hiji ieu.
sumber:
Mitrou PN, Kipnis V. Thiebaut AC, et al. Pola Tengah dietary jeung prediksi sadaya-ngabalukarkeun mortalitas dina populasi AS: hasil ti Manih-AARP Diet jeung Study Kaséhatan. Arch intern Med. 2007 Dec 10; 167 (22): 2461-8.
Salas-Salvadó J, Fernández-Ballart J, naros E, et al. Efek diet Tengah supplemented kalawan kacangan di status sindrom métabolik. Arch intern Med 2008; 168: 2449-2458.
Covas MI, et al. Efek diet Tengah tradisional on oksidasi Lipoprotein: A randomized, sidang dikawasa. Éropa aterosklerosis Society 76th Kongrés; June 11, 2007; Helsinki, Finlandia.