Kumaha fit Udang sarta Scallops sakumaha Bagian a Diet Low-Kolesterol

Dupi anjeun geus Ngahindarkeun scallops na hurang sabab pamikiran maranéhanana éta kaluar-wates dina diet kolesterol-nurunkeun ? Muhun, di dieu téh wilujeng sumping warta pikeun pencinta seafood.

Seafood Ieu Dupi Heart-Sehat

Duanana hurang sarta scallops mangrupakeun sumber unggulan gizi haté-sehat sarta teu muncul mun nyumbang kana panyakit jantung atanapi kolesterol tinggi. Duanana bisa kaasup kana rekomendasi Amérika Association Heart dua servings lauk per minggu.

Scallops salaku Daging Alternatif

Scallops aya alternatif haté-cageur mun daging salaku piring utama. Scallops mangrupakeun hiji mollusk bivalve laut ku cangkang geulis, otot plant, sarta roe.

Aranjeunna low di kalori sarta gajih jenuh na aya hiji sumber unggulan ti gizi vitamin B12, omega-3 lemak , kalium, jeung magnésium.

Udang salaku Daging Alternatif

Hurang téh alternatif haté-cageur séjén pikeun daging salaku piring utama. Udang datangna dina rupa-rupa ukuran sarta jenis. Sanajan aya leuwih ti 300 variétas tina udang, jenis pang populerna anu coklat, pink, sarta hurang bodas ti Atlantik sagara. Ieu ngaran umum nujul ka warna umum tina udang saméméh masak.

Aranjeunna low di kalori, gajih jenuh na total gajih, jeung aya sumber nu hade keur protéin gizi, B12, sarta vitamin D. Sanajan hurang ieu sakali dipercaya nyumbang kana kolesterol tinggi, kan ayeuna diangap diet haté-cageur ku para ahli gizi.

Jadi ngarasakeun.

Balanja keur hurang: Tingali pikeun daging transparan (ulah mendung udang) ku aroma amis nu bau kawas cai laut seger. Lamun bau amis atawa reminiscent amonia atawa ngabodaskeun, ngajalankeun jauh! Udang binasa gancang, jadi, iwal mun cicing di deukeut hiji bisnis udang penting, salasahijina beuli hurang beku.

Tips Persiapan

Scallops jeung pasangan udang ogé kalawan Dill seger, bawang bodas, tarragon, peterseli, lemon, jahé grated seger, jeung / atawa minyak zaitun. olahan haté-pinter kaasup aduk-frying, grilling, frying pan, searing, sautéeing, atawa baking.

Hurang sarta Scallops Dupi Low di Mercury

karacunan raksa ti dahar kadaharan ti laut anu nyata. Lamun dahar lauk katelah ngandung tingkat luhur raksa, sakuduna dikonsumsi jarang (nyebutkeun dua kali per bulan di paling), tapi lauk nu ngandung kadar low raksa bisa dinikmati dina rutin. Amérika Sarikat FDA na tépa departemén geus nyatakeun lauk jeung kerang handap janten aman pikeun tujuan konsumsi biasa:

1. Anchovies
2. Atlantik Mackerel
3. Lélé
4. Kerang
5. Keuyeup
6. Crawfish
7. tawar trout
8. Haddock
9. Lauk herring
10. tiram
11. Pollock
12. Lauk salmon
13. Scallops
14. Udang
15. nila

> Sumber:

^{"Balukar tina Konsumsi Udang on Lipoproteins Plasma". Er De Oliveira e Silva, CE Seidman, JJ Tian, LC Hudgins, FM karung na JL Breslow.}