Lalajo pikeun Sneaky ieu Sumber Gula
Gula téh mana bae di supermarket anjeun! Ieu di tetempoan polos di loba pangan, kayaning cereals, muih, cookies sarta permen. Tapi urang ogé lurking handapeun loba ngaran béda dina produk nu bisa pernah nyangka. Pangan nu ulah malah teu sigana amis, kayaning sup canned tur asin spaghetti ogé bisa jadi beurat dina gula.
Sanajan gula jeung karbohidrat basajan séjénna bisa maénkeun bagéan di hiji diet diabetes saimbang , sumber disumputkeun gula bisa wreak bencana jeung rencana gizi pangalusna diteundeun.
The Amérika Heart Association ngajak ngawatesan ditambahkeun gula ka 6 teaspoons sapoé pikeun awéwé; 9 pikeun lalaki. Nempatkeun yen dina watesan gram, inget ieu: hiji séndok téh gula méja boga 4 gram gula. Ku kituna bisa nempo kumaha nu gampang nambahan nepi.
Fakta gizi panel on barang dahareun henteu ngabedakeun antara ditambahkeun jeung alam gula. (Gula Pengetahuan Alam anu jenis anu lumangsung, enya, sacara alami dina dahareun, kayaning nu laktosa dina produk susu atawa fruktosa dina buah.) Ku kituna dina urutan pikeun manggihan naha kadaharan anu geus miboga gula ditambahkeun kana eta, anjeun perlu kasampak hiji saeutik salajengna handap labél dina daptar bahan.
Nalika nu ditéang ngaliwatan daftar, pastikeun Anjeun tetep akang, malah lamun geus kapanggih hiji tipe gula. Loba produk gaduh tilu atawa leuwih jenis gula di aranjeunna!
Ngaran umum tina Gula
Gula ngumbara rusiah handapeun loba aliases béda. Di dieu sababaraha ngaran langkung umum:
- gula méja
- gula coklat
- gula tipung
- agave
- ceng
- gula tiwu
- sirop jagong
- sorgum
- madu
- sirop maple
- sari buah kentel
- sirop jagong fruktosa tinggi
- gula bit
- jus tiwu ngejat
Ngaran kirang umum ti Gula
Tapi mangka bisa meunang saeutik saeutik tricky. Aya gula séjénna anu bisa jadi kecap nu ngakuan. Ieu mindeng tungtungna "-ose" kawas sukrosa (gula méja) manten.
Séjén "-ose" rupa gula téh:
- glukosa (aka dékstrosa)
- laktosa
- maltosa
- fruktosa
Naon Apal Ngeunaan Gula Alkohol
Malah leuwih sneaky anu "-ols" nu aya dasarna alkohol gula. Ieu hartosna, bari maranéhna teu boga kalori anu sarua atawa karbohidrat gula biasa, aranjeunna bisa kénéh mangaruhan kaséhatan Anjeun. Sababaraha urang boga waktu teuas digesting alkohol gula jeung bisa ngalaman marabahaya GI, kayaning bloating sarta diare. Loba gula-gratis gusi permén na mints napas sarta séjén produk "Gula-bebas" gaduh alkohol gula di aranjeunna. Sababaraha urang milih pikeun pangan gula-bébas motong deui gula ditambahkeun. Tapi Waspada: lamun éta karbohidrat nu peryogi cacah (anu dina kasus dina diet diabetik), nyaho eta pangan malah gula-gratis tiasa gaduh jumlahna sarupa karbohidrat pikeun alternatif biasa maranéhanana. Kecap néangan:
- sorbitol
- xylitol
- mannitol
- maltitol
- lactitol
- isomalt
- gliserol