Intoleransi laktosa pisan umum jeung perlakuan Ngawengku Ngahindarkeun Susu Produk
Intoleransi laktosa disababkeun ku henteu mampuh awak pikeun nyerna gula susu, atawa laktosa. Dina raraga megatkeun laktosa handap kana gula basajan, atawa monosakarida, awak kudu ngahasilkeun énzim disebut "Laktase," nu dihasilkeun dina peujit leutik . Tanpa Laktase, anu laktosa tina produk susu téh bisa jadi dicerna. Hal ieu ngabalukarkeun gejala gas, keram sarta diare nu loba jalma pangalaman sanggeus dahar atanapi nginum produk susu.
Intoleransi laktosa mangrupakeun kaayaan nu normal tumuwuh ngaliwatan waktu. Sanggeus hiji jalma ngahontal kira 2 taun umur, awak dimimitian pikeun ngahasilkeun kirang ti Laktase énzim. Alesan pikeun ieu henteu dipikaharti. Ieu jarang keur orok bisa dilahirkeun laktosa teu boga sikap sabar, nu bisa ngabalukarkeun utah sarta "gagal pikeun mekar." Gejala Intoleransi laktosa bisa muncul taun sanggeus budak leutik.
Warta alus nyaeta anu aya loba produk poé dina pasaran nu bisa ngubaran Intoleransi laktosa atawa nyegah eta sakabehna. Pikeun unggal jenis susu, aya hiji diganti sadia, tur pabrik geus gotten pisan terampil dina nyieun pangan non-susu nu secukupnya kawas aslina.
Anu Gets Laktosa Intoleransi?
Ahli memperkirakan yén saloba 50 juta sawawa Amérika mangrupakeun laktosa teu boga sikap sabar. Intoleransi laktosa utamina mangaruhan rahayat Cina, Korea, Jepang, turunan Yahudi jeung Afrika. Jalma ti Éropa kalér jeung sababaraha Jérmanik (badui, Saudis, Yemenis) descents gaduh sakedik incidence of Intoleransi laktosa.
wewengkon géografis sigana maénkeun peran dina incidence of Intoleransi laktosa. Turunan jalma ti Éropa kalér, contona, geus gumantung produk susu salaku sumber pangan di wewengkon géografis maranéhanana pikeun sababaraha sarébu taun. Ethnicities nu boga persentase luhur sawawa mibanda Intoleransi laktosa teu geus gumantung produk susu di wewengkon géografis karuhun maranéhanana.
gejala
Gejala Intoleransi laktosa bisa ngawengku gas , diare , bloating , keram, seueul sarta napas goréng . gejala ieu bisa dimimitian mana ti 30 menit nepi ka 2 jam sanggeus ingesting laktosa sarta bisa lepas nepi ka 3 dinten saatos. The severity gejala beda-beda ti jalma ka jalma na téh silih gumantung jumlah laktosa nu bisa ditolerir.
Naon Dupi Laktosa Intoleransi Boga keur Naha Ku IBD?
Loba jalma kalawan kasakit bowel radang (IBD) ogé kakurangan tina Intoleransi laktosa. Gejala gas, bloating sarta diare disababkeun ku IBD anu diperparah ku gejala sarua disababkeun ku Intoleransi laktosa.
carana nangtukeun rupa panyakitna
Aya tilu tés ilahar dipaké pikeun nangtukeun jenis panyakitna Intoleransi laktosa: tes kasabaran laktosa, jeung uji napas hidrogén jeung test stool kaasaman.
Tes kasabaran laktosa. test Ieu luyu pikeun duanana barudak heubeul déwasa. Pasén bakal ngamajukeun sababaraha jam saméméh ujian dimimitian. Getih geus digambar pikeun ngukur tingkat glukosa getih ayeuna. Salajengna, sabar bakal inuman cairan nu ngandung nepi ka 50 gram laktosa. Keur dua jam saterusna, sampel getih leuwih anu dicandak ka ngukur tingkat glukosa getih. Mun laktosa nu keur direcah dina awak ku Laktase énzim, tingkat glukosa getih bakal naek.
Lamun tingkat glukosa getih teu naek, nu ngandung harti yén laktosa henteu keur direcah jadi gula basajan tur sabar boga Intoleransi laktosa.
Tes napas hidrogén. test Ieu pisan nu sarupa jeung test Intoleransi laktosa sarta bisa dipigawé di barudak jadi ngora salaku 6 bulan kitu ogé déwasa. Sanggeus puasa sababaraha jam, sabar bakal gempur ka hiji mouthpiece disambungkeun ka kantong foil nu Sigana mah balon a. kantong ieu bisa dipaké salaku babandingan pikeun bagian kadua ujian. Salajengna, sabar bakal inuman cairan nu bisa ngandung nepi ka 50 gram laktosa. Langkung sampel napas bakal dibawa dina rupa interval nepi ka 6 jam.
Normal, euweuh hidrogén hadir dina napas anu jalma. Lamun jalma laktosa teu boga sikap sabar ingests laktosa, éta tetep dina peujit jeung ferments maranéhanana, pamustunganana ngahasilkeun gas hidrogén. Ku alatan éta, lamun hidrogén aya dina sampel napas dicokot sanggeus nginum laktosa nu, diagnosis Intoleransi laktosa bisa dijieun.
Tes stool kaasaman. test ieu ilaharna dipigawé dina Orok na barudak leutik. Éta noninvasive na presents euweuh masalah, kayaning réaksi dehidrogénasi disababkeun ku diare, ti ingesting jumlahna ageung laktosa. Hiji sampel stool ieu dikumpulkeun sarta dites keur asam laktat, glukosa jeung asam lemak pondok-ranté lianna nu bisa hadir nalika laktosa tetep undigested ku awak.
perlakuan
Intoleransi laktosa ieu paling mindeng dikawasa ngaliwatan pangaluyuan kana dahareun. Pikeun barudak leutik, sadaya pangan nu ngandung laktosa kudu dihindari. For geus dewasa sarta barudak heubeul, jumlah laktosa nu bisa ditolerir bakal rupa-rupa. Sababaraha urang mungkin bisa dahar mentega jeung cheeses yuswa, nu gaduh tingkat low of laktosa, sedengkeun nu sejenna bisa manggihan hiji sagelas susu moal ganggu aranjeunna, tapi dua bakal. Ngan liwat trial and error tiasa urang kalawan Intoleransi laktosa manggihan jinis tur jumlahna produk susu nu bisa ditolerir.
Tips kanggo ngurangan asupan susu:
- Tuang pangan nu ngandung laktosa kalayan pangan lianna
- Baca labél dahareun taliti
- Tuang porsi leutik pangan nu ngandung laktosa
- Coba a diganti susu (kécap atawa susu béas)
- Coba yogurts kalawan "budaya hirup;" aranjeunna bisa jadi hadé bisa ditolerir
Mun Ngahindarkeun susu masalah, aya sababaraha produk komérsial sadia nu ngandung nu Laktase énzim. produk ieu datangna di variétas béda. Hiji tipe mangrupakeun serelek cairan nu bisa ditambahkeun kana susu pikeun ngarecah eusi laktosa. laktosa nu bisa ngurangan mana ti 70 nepi ka 90%. Sejen aya dina bentuk karacunan nu bakal swallowed ngan saméméh atawa jeung kacamatan mimiti susu. Masih beuki nu tablet chewable nu ogé dicandak di awal tepung ngandung susu. Laktosa ngurangan susu, és krim, cheeses jeung produk susu lianna oge gampang aya.
Lalajo Éta "Hidden" Laktosa!
Jadi dina lookout pikeun laktosa disumputkeun. Nepi ka 20% tina pangobatan migunakeun laktosa jadi basa. tukang ubar anjeun bakal nyaho nu leuwih. Baca labél dahareun taliti, sabab pangan nu ngandung whey, curds, susu ku-produk, padet susu garing sarta nonfat susu bubuk garing baris ngandung laktosa. pangan lianna nu bisa ngandung laktosa téh:
- Roti jeung barang dipanggang séjén
- inuman sarapan
- Candies na snacks
- permén karét
- crusts pai komérsial
- Cookies na fillings sandwich cookie
- cordials krim sarta liquors
- sayuran Creamed
- Dips
- Perancis fries (laktosa mangrupakeun agén Browning)
- kopi instan (jeung gula, creamer, rasa)
- kentang instan
- meats dahar beurang
- margarin
- Pancakes, biskuit jeung mixes cookie
- creamers kopi tipung
- Olahan sarapan cereals
- Pudding na mixes
- salad dressings
- soups
Tapi Ulah Abdi teu ngabutuhkeun Pikeun Cokot Kalsium Ti Susu?
Pedoman Kalsium poean
- Budak keur 6 bulan: 210 mg
- 6 nepi ka 11 bulan: 270 mg
- 1 nepi 3 taun heubeul: 500 mg
- 4- ka 8-taun-olds: 800 mg
- 9- ka 18-taun-olds: 1.300 mg
- 19- nepi ka 50 taun olds: 1.300 mg
- 51 tur heubeul: 1200 mg
- Awéwé 50 taun heubeul tur heubeul teu nyokot HRT: 1.500 mg
- Hamil sarta asuhan awéwé: 1.000 mg (heubeul ngora ti 18 taun: 1.300 mg)
Kalsium , sakumaha urang sadaya terang ti commercials kawentar, geus dipikabutuh pikeun "tulang kuat jeung huntu sehat." Awéwé jeung katresna, hususna, perlu mastikeun aranjeunna meunang jumlah ditangtoskeun kalsium unggal poe.
Jalma Ngahindarkeun atawa motong deui pangan susu kudu meunang kalsium maranéhanana ti sumber séjén. Untungna, nginum sagelas susu sanes hijina cara pikeun meunangkeun kalsium! Hiji dokter atanapi nutritionist bisa nyarankeun poean suplement kalsium . Aya sababaraha variétas tina suplemén, sarta enlisting bantuan profésional Podomoro milih hiji luyu penting. Pikeun maranéhanana anu hoyong meunang kalsium ti sumber pangan, Kuring geus dibéréndélkeun di handap sababaraha pangan nu gaduh jumlahna signifikan kalsium, acan aya nondairy.
Nu Bottom Line
Aya loba mitos, fallacies na controversies sabudeureun susu na Intoleransi laktosa. Hayu urang teu dipikawanoh naha awak urang eureun keur sanggup nyerna gula susu, tapi urang ngalakukeun nyaho hasilna tiasa ngerakeun jeung distressing. Cara pangalusna pikeun merangan Intoleransi laktosa téh bisa angkatan sareng pangaweruh ngeunaan kumaha pangan ngakibatkeun gejala jeung kumaha carana ulah aranjeunna.
Non-susu pangan anortit nu beunghar kalsium
| sayuran | kalsium eusi | laktosa eusi |
| Brokoli (buah asak), 1 cup | 94-177 mg | 0 |
| engkol Cina (Bok choy, masak), 1cup | 158 mg | 0 |
| greens Collard (asak), 1 cup | 148-357 mg | 0 |
| Kale (asak), 1 cup | 94-179 mg | 0 |
| greens turnip (asak), 1 cup | 194-249 mg | 0 |
| Lauk / seafood | kalsium eusi | laktosa eusi |
| Tiram (atah), 1 cup | 226 mg | 0 |
| Salmon jeung tulang (canned), 3 oz | 167 mg | 0 |
| Sardines, 3 oz | 371 mg | 0 |
| Udang (canned), 3 oz | 98 mg | 0 |
| nu lain | kalsium eusi | laktosa eusi |
| Ceng, 2 sdm | 274 mg | 0 |
| Tahu (diolah kalayan Uyah Kalsium, 3 oz | 225 mg | 0 |
sumber:
Nasional cerna Kasakit Émbaran Clearinghouse. "Intoleransi Laktosa. "National Institute of Diabetes na cerna jeung Kasakit ginjal Jun 2014.
Dahareun AS jeung Narkoba Administrasi. "Masalah Digesting produk susu?" FDA.gov Maret 4 2009.