4 Mudah-to-Intisari pangan Éta Dupi High di Beusi

Beusi mangrupakeun mineral penting anu penting pisan pikeun kreasi hémoglobin . Hémoglobin téh protéin dina sél getih beureum nu facilitates ngangkut oksigén kana sél dina awak urang. Jalma anu teu boga cukup beusi dina diet maranéhanana, sarta ku kituna moal cukup hémoglobin, bisa ngamekarkeun anemia.

Anémia mangrupakeun kaayaan pisan umum, sarta meureun nya utamana masalah pikeun jalma panyakit pencernaan, kaasup kasakit bowel radang (IBD) sarta panyakit celiac. Jalma kalawan IBD teu ukur mibanda masalah dina lalaki cukup beusi dina diet maranéhanana sarta nyerep beusi anu tapi ogé mibanda perdarahan anu bisa ngaronjatkeun risiko anemia.

Ku sabab eta mangrupakeun krusial anu jalma kalawan IBD meunang cukup beusi dina diet maranéhanana . sumber nabati beusi anu katelah "non-hémé" beusi, jeung sumber sato beusi anu dipikawanoh salaku beusi "hémé". beusi hémé umumna gampang nyerep ti beusi non-hémé. Dahar vitamin C katut hiji sumber beusi bisa mantuan beusi diserep sarta dipaké gampang ku awak.

Pikeun jalma kalawan IBD, atawa anu boga hiji ostomy atawa j-pouch na anu kaayaan diet diwatesan, teu meunang pangan euyeub beusi-anu ogé gampang dicerna tiasa tangtangan. Warta alus nyaeta anu sakali anjeun terang dimana manggihan éta, lalaki cukup beusi tiasa kirang ti chore sarta leuwih ti pelesir a anjeun neuleuman pangan anu sumber alus beusi sarta anu ogé gampang dicerna.

1 -

kalkun

Di Amérika Serikat, turki anu sering dianggap salaku daging nu bakal dilayanan on sukur. Hayu urang mindeng ditangtayungan pikeun libur sejen, teuing, atawa pikeun Minggu dinner badag. Turki, kumaha oge, mangrupakeun sumber hébat beusi, nyadiakeun 1.6 mg beusi pikeun unggal porsi 3,5 ons. Salah teu kudu masak hiji sakabéh turki, sanajan, ngarasakeun mangpaat, sabab cutlets kalkun téh biasana ogé sadia di toko grocery atanapi jagal nu. Sanajan kitu, tetep dina pikiran nu aya nyaéta kauntungan pikeun karya masak sakabéh turki: daging poék bisa nyadiakeun malah leuwih beusi ti daging lampu.

daging dahar beurang Turki boga kirang beusi, sabudeureun 1,1 mg per porsi ngeunaan 1,7 ons. Sanajan kitu, daging dahar beurang geus gampang datangna ku na mangrupakeun item rusuh nu bisa didahar katuhu kaluar tina iket. Balik pikeun kualitas luhur Deli cut, sarta Waspada sahiji merek nu ngandung gula ditambahkeun, kelir, uyah, atawa aditif lianna.

gizi anu mangpaat séjén pikeun turki kaasup vitamin B12, vitamin B6, magnésium, jeung protéin. Ieu ogé low di gajih na mangrupa gampang dicerna formulir protéin.

2 -

Hayam

Hayam téh serbaguna, gampang datang ku, sarta bisa mangrupa cara pikeun meunangkeun deui beusi kana diet Anjeun. Hiji 3-ounce porsi hayam ngandung ngeunaan .7 mg beusi. Kaéndahan hayam téh nya éta relatif murah tur vastly serbaguna. Aya kakurangan resep pikeun masak hayam, jadi tetep eta metot teu butuh teuing panalungtikan. Ngajaga eta basajan téh gampang: hayam Anggang tanpa tambahan atawa flavorings bisa dipigawé maké ngan oven anjeun atanapi cooker slow. Candak eta hiji lengkah salajengna jeung nganggo tulang leftover ti hayam Anggang sangkan stock hayam (tulang kaldu) nginum bari dina diet cair, atawa pikeun nambahkeun rasa ka béas ku ngagunakeun kaldu gaganti cai lamun masak.

Henteu ngan sumber nu hade keur beusi, hayam ogé ngandung loba vitamin séjén sarta mineral, kaasup vitamin B6, vitamin B12, magnésium, jeung kalium.

3 -

lauk tuna

tuna canned téh gampang pikeun manggihan, gampang dahar, sarta bisa dilayanan dina rupa-rupa cara. Hiji 3 ounce porsi of tuna, dipak dina cai tur lempeng kaluar tina can, boga ngeunaan .8 mg beusi. Tuna bisa didahar polos, anu ngajadikeun eta pikeun gampang, hidangan gancang, tapi ogé bisa dijadikeun kana variétas sajajalan ti tuna salads atanapi dilayanan kalayan Crackers. Tuna mangrupakeun kadaharan anu leuwih luhur dina natrium, nu tiasa janten perhatian pikeun jalma anu nyobian tetep asupan natrium maranéhna low, tapi faktor nu bisa mitigated ku dahar pangan natrium low keur sésana dina sapoe.

4 -

sarapan buckwheat

Loba jalma bisa mikir sarapan cereals salaku pokok pikeun barudak, tapi teu for geus dewasa. Sanajan kitu, paling cereals anu ngarupakeun pertahanan jeung beusi sarta bisa mangrupa sarapan pisan gancang jeung gampang (atawa hidangan lianna). The trik keur jalma ngalaman masalah pencernaan nyaéta pikeun manggihan hiji anu leuwih handap dina serat. Jagong jeung cereals dumasar béas-tinimbang gandum, bran, atawa cereals basis oatmeal bisa jadi leuwih gampang dicerna. Jumlah beusi di mana hiji brand husus sarapan buckwheat bakal rupa-rupa. Hiji cangkir flakes jagong generik bisa nyadiakeun ngeunaan 8 mg beusi, nu 45% tina nilai harian nu dianjurkeun pikeun kalolobaan awéwé sarta 100% keur paling lalaki. A buckwheat dumasar béas-bisa ngandung kira 9 mg beusi, nu kira-kira 50% tina nilai harian pikeun kalolobaan awéwé sarta 100% keur paling lalaki.

Sarapan buckwheat ogé bisa jadi kabeungharan vitamin sarta mineral séjénna nu urang ku IBD bisa teu meunang cukup tina dina diet maranéhanana, kaasup vitamin A, vitamin D, folat, kalsium, jeung séng.

> Sumber:

> Institute of Medicine. Dahareun jeung Gizi Board. Dietary Rujukan Intakes pikeun Vitamin A, Vitamin K, arsén, boron, Chromium, Tambaga, iodin, Beusi, mangan, molybdenum, nikel, Silicon, vanadium, sarta Séng: a Laporan ti Panel on Micronutrientsexternal link ikon. Washington DC: National Academy Pencét; 2001.