Diet Tengah nyaéta pola hadir konsumsi dahareun di nagara sabudeureun Laut Tengah, hususna Italia kidul jeung Yunani. diet ieu nekenkeun konsumsi meats lean, lemak cageur, anggur beureum, séréal sakabeh, sarta nyatu bubuahan seger jeung sayuran.
studi mimiti kaungkap individu hirup di nagara sabudeureun Laut Tengah kungsi incidence handap panyakit cardiovascular di ngabandingkeun kana populasi séjén di luar wewengkon ieu.
Sajaba ti, individu consuming diet ieu geus ditémbongkeun ka gaduh ongkos handap kanker jeung panyakit kronis lianna. Ogé némbongan yén diet Tengah mungkin nurunkeun kadar kolesterol jeung trigliserida.
Ciri tina Diet Tengah
Diet Tengah mangrupakeun diet saimbang ngandung rupa-rupa pangan sarta bisa gampang dituturkeun. ciri konci tina diet Tengah ngawengku:
- Pangan tinggi di lemak monounsaturated - kaasup kacang, siki, jeung minyak zaitun
- Low mun sedeng konsumsi anggur beureum
- Pangan tinggi di legumes, kaasup lentils jeung kacang
- séréal-serat tinggi, kaasup sakabeh sisikian, oatmeal, sarta sa'ir
- Mangpaat motong leans of ternak sababaraha pangan
- Konsumsi sedeng lauk - kaasup lauk luhur di cageur omega-3 lemak, kayaning salmon jeung teri
- gula refined anu dipaké sparingly dina hidangan
- Konsumsi handap daging beureum
- Hidangan tinggi dina bungbuahan seger jeung eusi sayur
- Low pamakéan produk susu, kaasup susu, yogurt, jeung cheeses tangtu, kayaning parmesan na feta cheeses mun sedeng
Tiasa The Tengah Diet Handap Kolesterol?
Aya geus sababaraha studi anu nalungtik efektivitas diet Tengah di nurunkeun kolesterol sarta trigliserida - jeung hasil ieu muncul ngajangjikeun. pamilon cageur, individu kalawan tingkat lipid tinggi, atanapi individu jeung kaayaan médis séjén milu dina studi ieu, langgeng ti mana antara 4 minggu 4 taun.
Paling studi ieu geus fokus kana aspek nu tangtu tina diet Tengah, kayaning konsumsi bungbuahan jeung veggies, ngagunakeun jumlah tinggi minyak zaitun parawan (nepi ka hiji liter per minggu), atawa dahar kacang (nepi ka 30 gram sapoé, atanapi dua handfuls). Ti studi ieu, éta bisa disimpulkan yén, pikeun bagian paling, diet Tengah tiasa tingkat lipid modestly handap. Dina studi ieu, LDL ieu lowered ku rata-rata 10%, sedengkeun HDL tingkat anu ngaronjat ku nepi ka ngeunaan 5%. Trigliserida na koléstérol total ogé mecenghul bisa rada turun sababaraha studi. Oksidasi LDL, nu tiasa ngamajukeun formasi aterosklerosis, ieu ogé ngurangan sababaraha studi. Sababaraha studi teu némbongkeun éfék signifikan dina tingkat lipid dina eta di handap diet Tengah.
Sajaba, sababaraha studi ieu nyarankeun yén diet Tengah mungkin jadi unggulan ka biasa, diet low-gajih. Dina hiji ulikan eta mucunghul kolesterol anu ieu lowered nyata leuwih ti handap mangrupa diet-gajih low . Studi ogé geus nyatet eta di handap diet Tengah boga résiko lowered tina ngamekarkeun kasakit cardiovascular.
Nu Bottom Line
Loba studi ieu kaasup pamilon jeung kaayaan kaséhatan béda jeung emphasized aspék béda tina diet Tengah - kitu, langkung studi bakal diperlukeun pikeun nguji épék mangpaat diet Tengah boga on tingkat lipid.
Sanajan kitu, dina studi éta geus dipigawé jadi jauh kaciri disimpulkeun yen handap diet Tengah mungkin gaduh dampak positif kana kaséhatan haté anjeun.
Salian nurunkeun lipid, diet Tengah ogé mucunghul aya mangpaatna pikeun kaséhatan sakabéh, teuing. Contona, diet ieu ogé geus diajarkeun pikeun alatan kamampuhna pikeun nurunkeun tekanan getih , glukosa darah, sarta incidence tina asma .
Dina glance ngadeukeutan, diet Tengah raket kaca spion nu kabutuhan poko tina diet lipid-nurunkeun. Ku kituna, upami Anjeun keur pilari diet pikeun nurunkeun lipid anjeun, diet Tengah mungkin janten pilihan alus keur anjeun.
rencana diet ieu ngawengku bahan ramah-kolesterol kayaning:
- Konsumsi tinggi serat ti séréal sakabeh, ngahasilkeun, tur kacangan
- Konsumsi pangan-euyeub phytosterol, kaasup kacang, sayur, legumes jeung buah.
- Konsumsi luhur lemak jenuh (nu "alus" lemak) nu kapanggih dina kacang, lauk lemak, sarta minyak zaitun.
Sanajan kitu, ngan sakumaha kalayan sagala diet sehat, moderation penting. Sanajan diet ieu ngandung loba pangan cageur, sababaraha pangan ieu - kayaning pamadegan tinggi di gajih teu jenuh, - anu calorically padet sarta bisa ngabalukarkeun gain beurat lamun teuing geus dikonsumsi dina hidangan poéan anjeun.
sumber:
Estruch R, Pramanik-Gonzalez MA, Corella D, Salas-Salvado J, Ruiz-Gutierrez V, Covas MI, Fiol M, Gomez-Gracia E, Lopez-Sabater MC, Vinyoles E, Aros F, Conde M, Lahoz C, Lapetra J, Saez G, naros E; PREDIMED Study penyidik KPK. "Balukar tina hiji Tengah-gaya diet on faktor résiko cardiovascular: a sidang randomized". Ann intern Med. 2006 Jul 4; 145 (1): 1-11.
Michalsen A, Lehmann N, Pithan C. Tengah diet boga pangaruh dina spidol of peradangan sarta résiko métabolik faktor di penderita kasakit arteri koronér. Eur J Clin Nutr. 2006 Apr; 60 (4): 478-85.
Rees K, Hartley L, Kembang N et al. Pola dietary Tengah kanggo pencegahan primér panyakit cardiovascular. Cochrane blk 2014; 8: 1-55.
Nordmann AJ, Suter-Zimmermann K, Bucher HC, et al. Meta-analysis ngabandingkeun Tengah mun diets-gajih low pikeun modifikasi faktor résiko cardiovascular. Am J Med 2011; 124: 841-851.