Studi geus ngusulkeun yen nginum kopi, teh, sareng inuman caffeinated séjén nyegah diserep beusi, tapi tiasa tea herbal, kayaning chamomile, pepermin, atawa tea jahé, ogé ngurangan diserep beusi?
Tanin sarta oxalates aya sababaraha sanyawa tea alami-kajadian nu ceuk ngahambat nyerep beusi. Aranjeunna ngabeungkeut kalawan beusi, husus beusi non-hémé kapanggih dina pangan tutuwuhan kayaning kacang, kacang, Sayuran héjo berdaun, sarta kacang.
(The tipe séjén beusi, beusi hémé, anu kapanggih dina pangan sasatoan kayaning daging, hayam, jeung lauk.)
Tanin kapanggih dina hideung teh masihan eta warna beureum saulas-coklat gelap sarta karakteristik full-bodied, rasa astringent. Tanin boga maksud nu béda, ti mayungan tutuwuhan ti hama keur promosi tumuwuhna pabrik.
Sanajan jumlah tanin di hideung teh beda- beda tergantung kana rupa, kaayaan tumuwuh, sarta metoda processing, hideung teh dianggap salah sahiji sumber utama tanin dina diet manusa (sumber signifikan lianna kaasup anggur beureum, ek-yuswa anggur bodas, coklat, tur kopi).
Tipe séjén tea, kaasup green tea, Teh bodas, sarta tea oolong, aya ogé anu dijieun tina tutuwuhan anu sarua sakumaha hideung teh, katelah Camellia sinensis. Aranjeunna umumna ngandung tipena béda tanin. Faktor kawas steeping waktu jeung gelar fermentasi mangaruhan eusi tannin dina tea. teas ferméntasi kayaning puerh na oolong tea ilaharna ngandung leuwih tanin ti tea bodas.
teas herbal (anu aya téhnisna tisanes atanapi infusions) bisa ngandung tanin. Sanajan beuki dipikawanoh ngeunaan pangaruh hideung teh dina nyerep beusi, sababaraha ngaku yén herbal teh, utamana tea luhur-tannin, bisa ngahambat beusi.
Bumbu na rempah ceuk ngandung tanin ngawengku:
- waru
- Chamomile
- kayu manis
- cengkéh
- guarana
- Nettles
- pepermin
- buah prambus beureum
- Rose hip
- Sage
- elm leueur
- Thyme
- Turmeric
- Yerba mate
Rooibos na teh honeybush kadang bisa disebutkeun low di tanin, kumaha oge, aya saeutik bukti yen eusi tannin di rooibos ferméntasi atanapi honeybush nyaeta kirang ti teas lianna.
Panalungtikan nu
Dina tahap ieu, saeutik pisan studi geus nalungtik efek tea herbal on diserep beusi non-hémé. Hasil panalungtikan disadiakeun ngawengku hiji diterbitkeun di Inggris Journal of Gizi. Peneliti dites teas béda jeung koko jeung kapanggih yén maranéhna dipeungpeuk diserep beusi. Inhibisi ku hideung teh éta 79 nepi ka 94 persén, tea pepermin 84 persén, pennyroyal tea 73 persén, koko 71 persén, vervain tea 59 persen, jeruk tea kembang 52 persen, sarta tea chamomile 47 persen. Nambahkeun susu tadi saeutik atawa euweuh pangaruh dina nyerep beusi.
Dina ulikan diterbitkeun di Éropa Journal of Gizi klinis, peneliti ditangtukeun tingkat beusi di 954 sawawa sehat sarta ogé diperkirakeun asupan tea maranéhanana sarta kapanggih anu kadar beusi teu patali jeung hideung, héjo, sarta herbal konsumsi tea. Éta ogé teu manggihan hubungan naon antara tipe atawa kakuatan teh, waktos infusion, sarta waktu tea nginum.
studi lianna geus kapanggih yén timing tea nginum teu diserep pangaruh beusi.
Dina ulikan diterbitkeun di Amérika Journal of Gizi klinis dina 2017, misalna, peneliti manggihan yén tea dihakan ku hidangan anu turun diserep beusi non-hémé, tapi nu hiji konsumsi teh salah jam sanggeus tepung a teu ngurangan diserep beusi kana extent sarua.
Hiji studi saméméhna, kumaha oge, kapanggih yén kopi (inuman sejen dipikawanoh ngurangan diserep beusi non-hémé) teu ngahambat diserep beusi lamun dikonsumsi hiji jam saméméh tepung, tapi tuh ngahambat diserep beusi kana gelar sarua lamun dikonsumsi kalayan hidangan atawa hiji jam engké.
The Takeaway
Ieu mah sakadar dina kafein nu dipikanyaho ngaganggu diserep beusi.
Zat séjén, kayaning tanin sarta oxalates, nu kapanggih dina tea herbal, ogé kaciri mangaruhan diserep beusi, tapi panalungtikan leuwih anu diperlukeun.
Mun sipping cangkir tea kalawan hidangan anjeun bagian tina ritual poean anjeun, mertimbangkeun ngabogaan tea di antara hidangan tinimbang kalayan hidangan lamun sumber primér Anjeun beusi téh tina sumber tutuwuhan. Coba ngabogaan eta sahanteuna hiji jam saméméh hidangan.
Lamun geus dituturkeun diet vegetarian atanapi vegan, geus bébéja pikeun ngurangan tanin dina dahareun, atawa lamun kudu anemia beusi-kakurangan, konsultasi panyadia Podomoro anjeun ngeunaan kadaharan sarta inuman anu ngalakukeunana cocog pikeun anjeun.
Sababaraha tips tambahan:
Ulah leuwih-steeping tea. Lengket kana éta pedoman jeung ulah leuwih-steeping pikeun ngurangan Jumlah tanin sarta oxalates dina tea.
Vitamin C ngaronjatkeun nyerep beusi non-hémé.
Terus di pikiran nu teuing beusi jero awak bisa ngabalukarkeun masalah. Lamun rutin inuman tea jeung nu paduli naha nu nuju nyerep beusi, ngobrol sareng panyadia Podomoro anjeun méméh upping asupan Anjeun beusi (utamana ti suplemén).
> Sumber:
> Ahmad Fuzi SF, Koller D, Bruggraber S, et al. A 1-h waktu interval antara hiji beusi tepung ngandung sarta konsumsi tea attenuates efek inhibitory on diserep beusi: a sidang dikawasa dina cohort wanoja Inggris cageur maké isotop beusi stabil. Am J Clin Nutr. 2017 Oct 18.
> Hurrell RF, Reddy M, Cook JD. Inhibisi diserep beusi non-haem di lalaki ku inuman polyphenolic-ngandung. Br J Nutr. 1999 Apr; 81 (4): 289-95.
> Mennen L, Hirvonen T, Arnault N, et al. Konsumsi hideung teh, héjo sarta herbal sarta status beusi di sawawa Perancis. Eur J Clin Nutr. 2007 Oct; 61 (10): 1174-9.
> Morck TA, Lynch SR, Cook JD. Inhibisi diserep beusi dahareun ku kopi. Am J Clin Nutr. 1983 Mar; 37 (3): 416-20.
> Bantahan: Informasi ngandung dina situs ieu dimaksudkeun pikeun kaperluan pendidikan wungkul tur teu diganti pikeun nasihat, diagnosis atawa perlakuan ku dokter dilisensikeun. Ieu teu dimaksudkan pikeun nutupan sagala mungkin precautions, interaksi ubar, kaayaan atawa épék ngarugikeun. Anjeun kudu neangan perawatan médis ajakan pikeun sagala isu kaséhatan sarta konsultasi dokter saméméh migunakeun ubar alternatif atawa nyieun robah nepi regimen Anjeun.