Jawaban pondok teu. Keur bagian paling, pamadegan urang ku alergi dahareun dine kaluar di résiko urang sorangan. Ieu masih jarang ningali tanda alergi dahareun warning di réstoran (sanajan anjeun terang résiko cross-kontaminasi ampir sok aya aya, naha atanapi henteu aya tanda peringatan).
Aya sababaraha iwal mun ieu aturan dahar-di--sorangan-resiko Anjeun, sanajan, jeung Abdi outline aranjeunna handap.
Kahiji, informasi tukang relevan.
Hukum Allergen Exempts Kalolobaan Rumah Makan Dahareun
Kongrés dirancang di Food Allergen panyiri na Protection Consumer Act of 2004 ( FALCPA ) pikeun nutupan barang dahareun rangkep, tipeu produk kadaharan kalawan daptar bahan nu mésér di supermarket hiji.
Hukum nu teu merlukeun pausahaan jasa ritel atawa kadaharan anu nyieun dahareun kana tatanan méré béréndélan bahan atanapi warnings alergi ka konsumén.
Sahingga nalika dining kaluar di restoran, anjeun teu kudu ngaharepkeun server atanapi kang Oki anu nyadiakeun daptar bahan hidangan anjeun, atawa ngingetkeun Anjeun tentang cross-kontaminasi, aranjeunna nuju teu diperlukeun pikeun ngalakukeunana (sanajan anjeun salawasna bisa menta ).
Prepackaged Rumah Makan Food katutupan
Di dieu salah iwal mun hukum: Upami réstoran atawa layanan dahareun parusahaan ngajadikeun kadaharan sarta sells eta tos ngarangkep pikeun anjeun nyandak imah, maranéhanana bungkusan diwajibkeun daptar bahan kalawan warnings alergi.
Anjeun bisa bisa ngagunakeun quirk ieu hukum pikeun kaunggulan Anjeun pikeun nangtukeun lamun kadaharan tinangtu ngandung allergen anjeun ku mariksa kaluar versi pre-rangkep.
Tapi ulah ngan nganggap kadaharan pre-rangkep ngandung bahan anu sarua pasti salaku kadaharan anu dijieun kana tatanan. Kadang-kadang resep béda, atawa produk pre-rangkep pikeun dijual dijieun kaluar-loka (atawa malah ku parusahaan sejen).
Di dieu téh iwal séjén pikeun Toret: A toko grocery nu nawarkeun pre-rangkep salads dina peti keur diobral anu diperlukeun pikeun daptar bahan sareng masihan warnings alergi.
(Di sisi séjén, réstoran gancang-kadaharan anu ngajadikeun anjeun Gatotkaca sarta nyimpen deui dina kotak henteu.)
Hiji iwal langkung: Restoran teu diperlukeun keur labél masakan nu ngandung éta protein gluten , nu manggihan di gandum, sa'ir, sarta Rye. Tapi lamun éta réstoran sarua pilih mun labél hiji piring "gluten bébas," eta kudu taat kana aturan FDA on panyiri gluten-gratis.
Alérgi Diner Awas di Restoran
poé ieu, kalawan alergi kadaharan di umum dina gugah, loba réstoran (sanajan teu sadayana ku cara naon baé) baris nyieun usaha signifikan pikeun nampung patrons kalawan alergi dahareun.
Kuring mamatahan nelepon payun pikeun mastikeun Anjeun bisa diakomodir. Ogé, anjeun kedah nganggo sababaraha common sense: Upami anjeun parah alérgi kana kerang, contona, Anjeun kudu nganggap yuyu lokal shack tiasa ngadamel pamundut anjeun pikeun tepung lengkep kerang-gratis.
Yén brings nepi titik panungtungan kuring: The bahaya pangbadagna lamun dahar di réstoran téh salawasna kamungkinan cross-kontaminasi . Tetep aman, sok nanya ngobrol jeung kang Oki atawa ngagunakeun kartu makan pikeun ngajelaskeun alergi Anjeun.