Loba Ucapkeun Gluten-Free pangan Dupi More Fattening, Tapi Dupi Aranjeunna Emang?
Salaku popularitas ti diet gluten bébas salaku beurat-leungitna alat tumuwuh, sababaraha Gajih geus kadorong deui, nyebutkeun yen pangan gluten bébas condong leuwih luhur dina kalori sarta gajih (jeung kituna kirang cocog pikeun leungitna beurat) ti biasa, gandum pangan -based.
Tapi éta Cindekna bener leres?
Ihtisar
Umumna diomongkeun, teu, éta moal. Lamun dibandingkeun sirah ka kantor, umum produk gluten bébas kayaning roti, snacks, cookies sarta muih sabenerna boga kasarna jumlah anu sarua ngeunaan kalori, gajih na carbs sakumaha counterparts gluten-kaeusi maranéhanana.
Sababaraha gaduh kirang na sabagian boga leuwih, tapi rata-rata, éta ngeunaan sarua.
Salaku kalayan sagala jinis produk (sebutkeun, coklat chip cookies), aya nu keur jalan jadi hiji deal agung variasi antara merek jeung jenis. Hasilna, meuli Waspada, sarta salawasna baca labél. Tapi lamun milih merek biasa disadiakeun ngeunaan gluten bébas pangan-na, paling importantly, teu dahar sagala beuki sahijina ti Anjeun ngalakukeunana lamun maranéhanana gluten kaeusi--anjeun teu matak consuming sagala beuki kalori ti anjeun bakal boga lamun Anjeun ari dina diet konvensional.
Di dieu nu kumaha rupa produk ngarecah di kalori, gajih, carbs na serat, sareng conto husus unggal. Lamun aya, abdi geus diusahakeun pikeun ngabandingkeun gluten-kaeusi na gluten bébas produk ti brand sarua (ie, Betty Crocker) guna sangkan babandinganana sakumaha valid jéntré.
roti
Roti dipikaresep teh ngagantian gluten bébas produk paling umum dibeuli, jadi count kalori na téh hususna penting.
panalungtikan kuring nunjukeun yen roti gluten bébas bisa jadi rada leuwih kalori-hampang batan gluten-ngandung counterparts-di na kisaran 20 nepi ka 30 kalori pikeun dua-nyiksikan sandwich-tapi teu kudu cukup keur perhatian maneh iwal mun méakkeun sakabéh dinten dahar anjeun sandwiches.
Di dieu tilu populér gluten bébas breads, dibandingkeun breads basis gluten sarupa:
- Cukang Taneuh Bakehouse 7-sisikian Roti ngandung 90 kalori per 34 gram porsi (ngeunaan hiji nyiksikan), kalawan 1 gram lemak, 18 gram karbohidrat sarta 2 gram serat. Bandingkeun nu keur Romawi hidangan Sadaya-Pengetahuan Alam 12-sisikian roti (a roti basis gandum), nu ngandung 82 kalori per 34 gram porsi (ngeunaan dua per tilu nyiksikan a), 1.4 gram lemak, 14 gram karbohidrat jeung 1.4 gram serat. Produk Canyon Bakehouse ngandung 16 langkung kalori pikeun dua keureut, tapi boga gajih rada kurang jeung rada langkung serat.
- Udi urang Gluten-Free Bodas Sandwich Kidul Roti ngandung 70 kalori per nyiksikan (ngeunaan 24 gram), 2 gram lemak, 11 gram carbs tambah kirang ti 1 gram serat. Samentara éta, salah nyiksikan tina gluten-kaeusi Alam urang sorangan Whitewheat Roti (ngeunaan 26 gram) ngandung 55 kalori, kirang ti 1 gram lemak, 12 gram carbs na 2 gram serat. produk Udi urang pasti ngandung leuwih kalori sarta leuwih gajih, tapi ngandung carbs pangsaeutikna (penting lamun nuju di handap program diet low-carb).
- Roti Gluten-Free Kayu manis Kismis Rudi urang ngandung 100 kalori per nyiksikan (ngeunaan 37 gram), 2,5 gram lemak, 18 gram carbs na 2 gram serat. Samentara éta, Rudi urang organik Kayu manis Kismis roti (versi basis gandum Rudi urang sahiji produk anu sarua) ngandung 90 kalori per nyiksikan (ngeunaan 37 gram), 1,5 gram lemak, 19 gram carbs na 1 gram serat. The rupa gluten bébas teu ngandung 10 kalori tambahan sarta 1 gram tambahan tina gajih per nyiksikan, tapi ogé boga deui serat.
Garis handap: Upami anjeun milih roti gluten bébas Anjeun taliti, Anjeun meureun bisa manggihan hiji anu lumayan loba cocog favorit Pilihan saméméhna Anjeun gluten-kaeusi dina kalori, gajih na kandungan serat.
bangsana paparean
Loba cereals ilaharna disadiakeun téh gluten bébas -think Chex jeung Post Fruity tur kakao Pebbles. Ku alatan éta, kalori dina mangkok of gluten bébas alami buckwheat bakal sami paduli naha nu nuju di handap diet gluten bébas atawa henteu.
Di dieu nu kumaha dua bentuk umum tina buckwheat ngabandingkeun dina bentuk gluten-kaeusi (dina salah sahiji hal) jeung gluten bébas maranéhna:
- Cheerios (anu ayeuna dijadikeun gluten bébas) ngandung 100 kalori, 2 gram lemak, 20 gram carbs na 3 gram serat per ounce. Samentara éta, Path Alam urang sakabeh-O urang (hiji diganti gluten bébas pikeun Cheerios nu teu ngandung oats) ngandung 104 kalori, 1,5 gram lemak, 25 gram carbs, sarta 3 gram serat per ounce. Éta béda tina 4 kalori sarta 0,5 gram lemak per porsi ... moal hal anjeun kamungkinan aya bewara. Kanyataan yén Cheerios ayeuna dianggap nempokeun gluten bébas kumaha garis nu blurring antara gluten bébas sarta disebut "mainstream" pangan.
- Alam urang Path Crispy Rice buckwheat, nu loba jalma ngancik lamun Kellogg urang dilanjutkeun gluten bébas na Rice Krispies, ngandung 110 kalori per 30 gram buckwheat (ngeunaan tilu-suku tina cangkir a), 1,5 gram lemak, 24 gram carbs sarta 2 gram serat. Samentara éta, Kellogg urang Original Rice Krispies (anu teu gluten bébas) ngandung 118 kalori per 30 gram (saeutik leuwih ti cup a), enol gram lemak, 26 gram carbs na kirang ti 1 gram serat. Sahingga dina hal ieu, anu buckwheat gluten bébas boga kalori rada pangsaeutikna, bit leuwih gajih na saeutik leuwih serat ti saingan gluten-kaeusi na.
Garis handap: cereals Gluten bébas tur gluten-kaeusi nu geulis comparable dina watesan kalori, gajih, carbs na kandungan serat.
snack pangan
Sababaraha snack foods- chip kentang, contona-aya sacara alami gluten bébas, jadi henteu masalah lamun nuju di handap diet gluten bébas; Anjeun moal consuming sagala beuki kalori ku milih maranéhna. pilihan dahareun snack lianna, kayaning pretzels na Crackers, datangna boh versi gluten-kaeusi na gluten-gratis.
Di dieu hiji rundown tina kalori, gajih na carbs dina produk snack umum:
- Glutino pretzel teken (anu aya gluten bébas) ngandung 120 kalori per ounce, tambah 3,5 gram lemak, 24 gram karbohidrat sarta 3 gram serat. Samentara éta, Rold Emas Pretzel teken (a gluten-ngandung Frito-Lay brand) ngandung 100 kalori per ounce, gajih enol, 23 gram carbs na 1 gram serat.
- Snyder ngeunaan Hanover gluten bébas pretzel teken ngandung 112 kalori per ounce, 1,5 gram lemak, 24 gram karbohidrat jeung euweuh serat. Samentara éta, Snyder ngeunaan Hanover pretzel biasa teken (anu aya gandum basis) ngandung 102 kalori per ounce, 1 gajih gram, 23 gram carbs na 1 gram serat. Jelas, pretzels gluten bébas ngandung leuwih kalori sarta ngawengku leuwih gajih ti pretzels biasa, tapi
- Schar Gluten-Free Table Crackers (sarupa saltines) ngandung 130 kalori per 30 gram (kira lima Crackers), 3 gram lemak, 24 gram carbs na kirang ti 1 gram serat. Samentara éta, Nabisco Asli Premium Saltine Crackers (nu ngandung gluten) mibanda 140 kalori per 32 gram (kira 10 Crackers), 3 gram lemak, 24,2 gram carbs jeung enol serat. Dina hal ieu, anu Crackers gluten bébas gaduh kalori pangsaeutikna tapi ngeunaan jumlah sarua tina gajih salaku tipe basis gandum.
Garis handap: pretzels Gluten bébas bisa jadi bit leuwih fattening batan variétas gluten-y, tapi sababaraha Crackers gluten bébas bisa jadi kirang fattening. Ieu pasti aya hal meuli Waspada.
jajan Campur
Sakumaha nu kabukti ayeuna kaluar, anu kalori dina campuran kueh coklat ulah robah teuing pisan antara versi gluten bébas tur gluten-kaeusi. Di dieu Kang naon kuring kapanggih:
- Raja Arthur Tepung Gluten-Free campuran Coklat jajan ngandung 280 kalori disiapkeun (1/14 pakét, 45 gram), tambah 14 gram lemak, 37 gram carbs na 2 gram serat. Campuran kueh Food Betty Crocker Gluten-Free Iblis urang ngandung 260 kalori disiapkeun saperti diarahkeun (1/10 pakét, 43 gram), tambah 12 gram lemak, 36 gram carbs na 1 gram serat. Samentara éta, campuran kueh Food Betty Crocker Supermoist Iblis urang (nu rupa gluten-kaeusi) ngandung 280 kalori disiapkeun saperti diarahkeun (1/10 pakét, 43 gram), tambah 14 gram lemak, 35 gram carbs na 1 gram serat. Dina hal ieu, anu mixes anu estu sarupa, sanajan Raja Arthur gluten bébas campuran ngandung hiji serat bit langkung.
Garis handap: Anjeun teu bisa ngalepatkeun nu kalori atawa gajih dina gluten bébas kueh coklat pikeun gain beurat anjeun, ti totalna gizi anu ampir sarua jeung pamadegan di mixes jajan gluten-kaeusi.
Cookies na mixes
Kawas roti gluten bébas, toko-meuli gluten bébas cookies condong ngandung hiji kalori leuwih sababaraha ti counterparts gluten-kaeusi maranéhanana, tapi maneh ukur gé aya bewara béda nyata lamun dahar sakabéh kantong dina hiji diuk (teu dianjurkeun paduli naon diet nu nuju di handap).
Gluten bébas mixes cookie, kumaha oge, tumpukan up geulis favorably kalori saarah lamun dibandingkeun counterparts gluten-ngandung maranéhanana.
Di dieu nu rinci keur populér cookies na mixes:
- Aleia urang Gluten-Free Coklat Chip cookies (Tien Juara Pamiarsa 2012 'pilihan Award pikeun Best Cookies Gluten-Free) ngandung 106 kalori per 20 gram cookies (ngeunaan salah jeung salah-kalima cookies), tambah 4,7 gram lemak, 15 gram carbs na nol gram serat. Pamela urang Chunky cookies Coklat Chip (gluten-bébas kirang ti 5 bagian per juta) ngandung 104 kalori per 20 gram cookies (ngeunaan lima sixths of cookie a), tambah 5.2 gram lemak, 12 gram carbs na kirang ti 1 gram serat . Samentara éta, Chips gluten-kaeusi Ahoy cookies coklat chip ngandung 94 kalori per 20 gram cookies (ngeunaan salah jeung tilu-suku cookies), tambah 4,7 gram lemak, 12,3 gram carbs na kirang ti 1 gram serat. Dina hal ieu, anu cookies coklat chip gluten-y nu saeutik kirang fattening batan variétas gluten-gratis.
Dina mixes:
- Beureum Mill Gluten-Free Coklat Chip cookie campuran Bob urang ngandung 130 kalori lamun disiapkeun saperti diarahkeun (25 gram per porsi jeung 24 servings per pakét), tambah 5 gram lemak, 20 gram carbs na 1 serat gram. Betty Crocker Gluten-Free Coklat Chip cookie campuran ngandung 150 kalori lamun disiapkeun saperti diarahkeun (27 gram per porsi jeung 20 servings per pakét), tambah 7 gram lemak, 23 gram carbs na kurang ti hiji gram serat. Samentara éta, Betty Crocker Coklat Chip cookie campuran (campuran basis gandum mainstream) ngandung 170 kalori lamun disiapkeun saperti diarahkeun (28 gram per porsi jeung 18 servings per pakét), 8 gram lemak, 21 gram carbs na kirang ti 1 gram serat.
Garis handap: Lamun datang ka cookies coklat chip, nu variétas toko-meuli gluten bébas bisa ngandung leuwih kalori sarta gajih ti éta merek gluten-kaeusi, tapi sabalikna bener keur mixes cookie. Mun kalori sarta gajih anu perhatian, Anjeun mungkin kudu nyieun sorangan.
Kaleungitan Beurat dina Diet Gluten-Free
Lamun ditéang informasi langkung lengkep ihwal kaleungitan beurat ku handap diet gluten bébas, didieu sababaraha sumber alus:
- Tiasa di Pitulung Gluten-Free Diet Anjeun leungit beurat?
- Lima Tips pikeun Gluten-Free Beurat Loss Kasuksesan
- Gandum beuteung review
Anjeun bisa ogé jadi kabetot dina sabaraha béda program diet bakal dianggo upami anjeun gluten bébas:
- Bisa Anjeun Naha Atkins Mun Kau Gluten-Free?
- Beurat pangawas sarta Gluten-Free Diet - KOMUNITAS Gabungan Good?
- Teh Selatan Beach Diet Gluten-Free-Friendly?
- Bisa Anjeun Tuturkeun Boh Jenny Craig jeung Diet Gluten-Free?
- Teu Nutrisystem Tawarkeun A Pilihan Gluten-Free?
A Kecap tina
Malah lamun kalori anu kasarna sarimbag antara gluten-kaeusi na gluten bébas produk, aspék gizi lianna bisa jadi kurang leuwih sarua. Contona, loba produk gluten-kaeusi dijieun jeung tipung bodas enriched (anu ngandung beusi jeung sababaraha vitamin B penting, kayaning asam folat, niacin jeung Riboflavin), bari pabrik produk gluten bébas jauh kurang kamungkinan ngagunakeun tipung vitamin-enriched .
- Leuwih jéntré: 9 Vitamin Anjeun bisa jadi kudu naekeun Mun Kau Gluten-Free
Ieu bisa jadi ngarobah: Glutino nawarkeun na garis wijaksana beginnings of cereals ngarupakeun pertahanan (anu ngandung beusi tambahan tambah sababaraha vitamin), sarta konvensional cereals gluten bébas kayaning Chex na Gluten-Free Rice Krispies datang ngarupakeun pertahanan jeung vitamin jeung mineral. pabrik Gluten bébas sadar kakurangan gizi ieu, sarta kuring bakal nyangka ningali produk leuwih enriched sarta ngarupakeun pertahanan dina pasaran di bulan datang.
Sajaba ti éta, loba pabrik produk gluten bébas anu crafting produk roti gluten bébas kalawan sagampil teuing serat (lamun teu leuwih) batan heartiest tina sakabeh buns gandum.
Sanajan kitu, saprak paling produk gluten bébas teu ngarupakeun pertahanan atanapi enriched kalawan vitamin sarta mineral ayeuna, anjeun bakal tetep kudu tetep hiji panon on asupan gizi anjeun pikeun mastikeun nu nuju teu meunang cukup gizi penting bari handap gluten- nu diet gratis. Tapi anjeun teu kudu perlu salempang teuing ngeunaan kalori dina dahareun gluten bébas: sabagian aya luhur jeung sababaraha nu leuwih handap counterparts gluten-kaeusi maranéhanana, tapi lamun ngahakan rupa-rupa pangan, béda bakal malah kaluar.