Henteu sakabéh extracts almond sabenerna asalna ti almond
Extracts almond tangtu sabenerna bisa jadi aman pikeun jalma nu aya alérgi kana kacang tangkal, kusabab ekstrak almond henteu salawasna dijieun tina almond. Najan kitu, anjeun kudu make caution ekstrim di nyobian naon bae anu mangrupa daptar ekstrak almond salaku bahan-don't coba eta iwal anjeun yakin nu nuju lalaki jenis aman tina rasa almond.
ekstrak almond jeung almond rasa bisa dijieun tina tilu sumber béda: almond, jeung ngadu bungbuahan nu tangtu, sarta ti kimia di pabrik a.
Paling extracts almond jeung flavorings nu katingali jadi bahan dina produk kadaharan anu sabenerna dijieun tina kernels of peach atawa aprikot liang atawa dijieun tina bahan kimia di pabrik a.
Ieu mungkin sigana patojaiyah saprak anjeun kukituna nyangka hal meunangkeun janten ékstrak of almond sabenerna bisa dijieun tina almond. Sanajan kitu, peach na kernels aprikot mawa sanyawa rasa sarua minyak almond, jeung aranjeunna kirang mahal pikeun ménta sarta prosés.
Sajaba ti éta, sanyawa nu sarupa jeung nu kapanggih di almond, liang peach, sarta liang aprikot bisa diturunkeun synthetically di Labs atanapi ti cassia (tutuwuhan kalayan rasa sarupa kayu manis) pikeun nyieun extracts jieunan.
Bahan nimba almond
ekstrak almond murni dijieun tina tilu bahan: minyak almond, alkohol, sarta cai. Sagala produk ekstrak almond jeung bahan maranéhanana henteu aman pikeun batur kalayan alergi nut tangkal. Daptar bahan moal kasampak kawas ieu: cai, alkohol, sarta minyak tina almond pait.
Anjeun oge kedah ulah aya "almond rasa" jeung "almond rasa" produk nu ngawengku minyak almond dina bahan.
ekstrak almond dijieun tina peach jeung / atawa liang aprikot moal dilabélan "murni" na moal boga almond atawa minyak almond kadaptar salaku bahan. Gantina, bahan dipikaresep bakal daptar "almond rasa alam". Ieu umumna ngandung harti yén extracts tina liang buah anu dipaké sangkan rasa ka.
Aya sakedik atanapi henteu informasi ngeunaan naha extracts ieu diturunkeun tina peach na aprikot liang anu aman keur diet nut-gratis. Jadi Anjeun kudu lumangsungna kalawan caution, sarta paling dipikaresep kedah ulah aya pangan nu ngandung "almond rasa alam".
ekstrak almond jieunan owes rasa almond-kawas na ka kimia anu disebut benzaldehyde, nu dijieun tina bahan kimia dina setting industri. Hayu urang moal dijieun tina almond, liang peach atanapi liang aprikot. Hayu urang dianggap pilihan aman pikeun rasa almond, jeung eta boga bonus ampir salawasna kabawa kirang mahal ti sumber "alam" ku rasa almond. Tingali keur kecap "katara Almond nimba" dina labél, sarta "rasa jieunan" dina bahan.
Naha Naha Peach liang Rasa Kawas almond?
Paling alergi dahareun digolongkeun kana salah sahiji dalapan kategori , jeung kacang tangkal téh salah sahiji kategori maranéhanana. Sanajan almond anu kaasup dina grup "nut tangkal" demi panyiri alérgi, almond henteu sabenerna kacangan tangkal pisan. Gantina, aranjeunna geus naon disebut "drupes". Drupes sabenerna mangrupa hiji jenis buah kalawan nutupan fleshy luar ngaliwatan hiji nut keras shelled. Pala téh drupe a, sakumaha anu walnuts na pecans.
Drupes yén urang mikir sakumaha "buah" kaasup peaches, plums, nectarines, cherries, sarta apricots, sarta anu disebut "buah batu" (sacara harfiah, buah jeung batu di tengah.
Almond aya dina kulawarga nu sami, kulawarga prunus, sakumaha peaches, apricots, plums, sarta nectarines.
Éta naha sanyawa dileupaskeun tina peach na aprikot liang rasa sarua jeung pamadegan dileupaskeun tina minyak almond pait, sarta naha éta mungkin migunakeun liang buah sangkan ekstrak almond-flavored. Maranéhanana sanyawaan tina liang buah anu bioidentical kana pamadegan di almond.
The benzaldehyde kimiawi ngarupakeun komponén utama minyak almond pait, sarta dina kanyataanana munggaran ieu sasari tina minyak almond. Sanajan kitu, éta kirang mahal sangkan tina bahan kimia lianna ti éta nimba tina almond atanapi liang buah.
Almond alergi bisa predispose hiji jalma mun alergi nut tangkal sejenna, utamana pistachio alergi nut.
Pistachio kacangan oge anu drupes.
A Kecap Ti
ekstrak almond jieunan teu boga rasa purists profil resep saprak éta hésé atawa teu mungkin pikeun ménta rasa nu ti nanaon lian ti ekstrak almond murni nu bakal dijieun tina almond.
Sanajan kitu, versi jieunan boga upsides na: éta aman pikeun jalma anu alérgi kana kacang tangkal, sarta éta ampir sok kirang mahal batan rupa dumasar-nut. Sangkan néangan "rasa jieunan" atawa "benzaldehyde" dina bahan janten yakin nu nuju lalaki almond rasa éta aman pikeun maranéhanana kalayan alergi almond .
sumber:
Roux KH, Teuber SS, Sathe SK. Tangkal Nut Allergens. Int Arch alergi Immunol. 2003; 234-244.