Substitutes pasta Sadia pikeun Jalma Jeung Diabetes

Kalolobaan urang cinta pasta-naon teu cinta? The mi textured lemes nyandak kana rasa naon sareng masihan kami rasa kanyamanan, tapi pasta ogé dieusian ku karbohidrat, nu, nalika didahar dina kaleuwihan, bisa nambahan peradangan, ngakibatkeun gain beurat, sarta Nyiar gula getih. Lamun kudu ngahakan pasta, milih sakabeh sisikian, kayaning sakabeh gandum, sabab bakal mantuan ngaronjatkeun serat anjeun, vitamin, sarta mineral sarta, upami bagian dikawasa, jigana bisa ngurangan kumaha gancang gula getih spike (lamun dibandingkeun pasta bodas). Mun di sisi séjén, anjeun daék coba sababaraha substitutes, pikir luar kotak. Dinten, aya kitu loba variétas of séréal na substitutes gandum. Contona, anjeun nyaho yén maranéhna ngadamel pasta kalawan chickpeas? Ieu luhur protéin sarta gluten-gratis. variétas gluten bébas séjénna aya, sarta sababaraha pastas geus ditambahkeun protéin jeung asam lemak oméga-3. Anjeun oge bisa nyieun anjeun 'bohongan' pasta sorangan ku ngagunakeun tipena béda séréal atawa sayuran. Masihan sababaraha ieu hiji try-you'll jadi ngajempolan ku sabaraha pilihan anjeun boga.

1 -

Sakabeh Tepung, ngarupakeun pertahanan pasta, jeung Gluten Free Alternatif

Ahéng sarupa di tékstur jeung al dente pasta bodas, a 1/3 cangkir porsi tina asak pasta gandum sakabeh boga tilu kali jumlah serat saperti pasta bodas, sahingga hiji pilihan hadé pikeun control glukosa.

Ngarupakeun pertahanan pasta variétas anu alternatif séjén pikeun pasta bodas pastas ieu geus dirobah ku nambahkeun hiji adun tipung anu ngawengku bule endog jeung legumes pikeun leuwih protéin; sa'ir na oats keur ngaronjat serat; sarta flaxseed keur cageur omega-3 lemak. pastas ieu ngandung 40 persén leuwih protéin jeung dua kali serat dina jumlah anu sarua kalori sakumaha pasta biasa. Protéin luhur na kandungan serat anu duanana mantuan pikeun control glukosa diabetik.

Anu pamungkas, variétas gluten bébas anu sadia di paling supermarket, kayaning pasta dijieun kalayan chickpeas (Banza) atanapi variétas séjén dijieun kalayan béas coklat sarta quinoa.

Inget yen lamun dahar Aci, anjeun salawasna kedah baca labél jeung prakték kontrol bagian. Ngan sabab pindah ti pasta bodas mun sakabeh gandum henteu hartosna anjeun bisa dahar jumlah taya.

2 -

Quinoa, Freekeh, Farro, Sorgum sarta variétas sakabeh sisikian lianna

Séréal sakabeh kuna bisa nyieun alternatif gede pasta tradisional. Aranjeunna teu nyarupaan penampilan pasta, tapi maranéhna minuhan heartiness pasta sarta nyandak dina rasa tina saos bari nambahkeun hiji punch gizi badag. leuwih leuwih umum, kayaning quinoa, geus miboga popularitas di taun anyar. Sarta leuwih kirang umum dina diet Amérika anu muncul di resep, kayaning farro, freekeh, sarta sorgum anu beunghar serat, protein, vitamin, jeung mineral. Lamun asak dina hayam, sapi atawa stock sayur gaganti cai polos, aranjeunna tiasa janten pasta alternatif pisan flavorful. Ngawula ka aranjeunna salaku piring samping jeung lauk atawa hayam, atawa luhur eta kalawan sumber protein sejen tina pilihan, kayaning endog, tahu jeung sayuran, jeung asin. Atawa nyieun basis sisikian salads-inget kana salawasna baca labél nu sanajan sarta bagian ngadalikeun karbohidrat Anjeun.

3 -

spaghetti squash

squash spaghetti mindeng dipaké salaku diganti pikeun pasta. Mibanda hampang, rasa rada amis nu sampurna pikeun saos minyak zaitun jeung tomat dumasar. Lamun asak, daging na meunang stringy, resembling katingal tina "spaghetti" na bisa dipaké salaku karbohidrat handap, beuki Vérsi gizi-padet pasta masakan tradisional. benefit sejen tina diganti ieu nu lamun dibandingkeun pasta tradisional, anjeun tiasa tuang volume anu kacida gedéna pikeun jumlah sarua karbohidrat. Hiji satengah gelas asak, abon spaghetti squash boga jumlah sarua karbohidrat sakumaha ngan 1/3 cangkir pasta asak.

4 -

ribbons Veggie

Paké seler sayur pikeun ngahasilkeun "ribbons" sayur non-starchy ngagunakeun di tempat pasta. Sababaraha leuwih alus mun cobian kaasup zucchini, squash panas konéng, wortel, térong, peppers, sarta engkol. Kukus di ribbons pikeun sarupa sungut-ngarasakeun kana pita pasta homemade. Ngarasakeun ukuranana porsi 1 1/2 cangkir ribbons veggie asak pikeun ukur 15 gram karbohidrat.