Naha nambahkeun bungbuahan sarta sayuran keur diet anjeun alus pikeun anjeun
molekul oksigén réaktif, ogé katelah spésiés oksigén réaktif atanapi, naros, nu produk métabolik dibentuk tina dua tipe utama sél nu aub dina produksi jeung métabolisme - nu reticulum endoplasmic jeung mitokondria. molekul oksigén réaktif gaduh sababaraha épék biologis. Éta bisa ngancurkeun kuman jeung ngancurkeun sél manusa. fungsi nyéta pikeun dijadikeun utusan antara sél na dina prosés homeostasis.
molekul oksigén réaktif dihasilkeun mayeng dina sakabéh sasatoan nu ngambekan hawa. Kusabab jalur métabolik normal gumantung kana pamakéan konsumsi tur kimia oksigén, produksi molekul oksigén réaktif téh bisa nyingkahan.
molekul oksigén réaktif nu béda ti molekul oksigén normal. Aranjeunna geus dirobah ku proses "oksidasi" na pisan teu stabil. Sabab teu stabil, aranjeunna condong meta jeung naon bae anu aranjeunna datangna di kontak kalayan. Nalika di kontak kalayan sél dina awak atawa DNA dina sél maranéhanana, réaksi bisa ngarusak sarta ngabalukarkeun maot sél atawa mutasi DNA.
Lamun kakeunaan stress lingkungan, kayaning panas atawa UV sinar , tingkat of naros baris ngaronjatkeun nyirorot sarta ngaruksak struktur sél. Ruksakna ieu dipikawanoh salaku stress oksidatif . Naros oge dijieun tina sumber exogenous kayaning polutan, bako, haseup, narkoba, atanapi radiasi pangionan.
Efek positif naros on métabolisme sél bisa ditempo dina réspon trombosit kana perbaikan tatu.
Acan, jumlah kaleuleuwihan naros geus dituduhkeun dina réaksi radang ditempo dina pasien kalayan kasakit cardiovascular, karuksakan cochlear nu ngabalukarkeun impairment dédéngéan jeung deafness bawaan, stroke, kanker, Panyakit Alzheimer , jeung serangan jantung.
Bari hal anu penting pikeun ngawatesan jumlah molekul oksigén réaktif, aranjeunna ngawula ka hiji fungsi penting dina sél, kaasup fungsi tiroid jeung respon sélular kana inféksi baktéri.
Kusabab bahaya katempona jeung molekul oksigén réaktif, métode geus dimekarkeun pikeun counteract épék maranéhanana.
Métode pikeun Ngurangan Molekul Oksigén réaktif
Primér diantara ieu mangrupa produksi jeung pamakéan bahan kimia disebut antioksidan. Antioksidan ngahambat oksidasi molekul séjén ngurangan tingkat molekul oksigén réaktif saméméh maranéhna bisa ngabalukarkeun karuksakan. Loba dipaké dina suplemén dietary, antioksidan téh digolongkeun kana boh-cai leyur atanapi lipid-leyur.
Tilu antioksidan pangkuatna sarta sababaraha pangan nu ngandung éta téh:
- Béta-karoten - kapanggih dina bungbuahan warni sarta sayuran kayaning apricots, asparagus, Beets, brokoli, cantaloupe, wortel, jagong, waluh, squash, sarta samangka.
- Vitamin C - kapanggih dina berries, brokoli, Brussel sprouts, kembang engkol, honeydew, kale, pelem strawberries, tomat, jeung gedang.
- Vitamin E - kapanggih dina alpukat, chard, mustard atanapi turnip greens, peppers beureum, siki sunflower, sarta kacang.
antioksidan cageur lianna di antarana:
- Séng - kapanggih dina produk susu, daging beureum, jangjangan, kacang, kacang, seafood, sarta tiram.
- Selenium - kapanggih dina Brazil mété, tuna, sapi, sareng produk sisikian
Antioksidan ngalambatkeun turun atawa nyegah oksidasi molekul séjén. Ku incorporating sahenteuna lima servings bungbuahan sarta sayuran keur dahareun, awak bisa jadi bisa ngurangan Chances tina panyakit jantung, kasakit neurological, kanker sarta sistim imun lowered.