Eta gumantung kana jenis disebut "alergi gluten" naon sabenerna boga saprak aya sababaraha kaayaan béda éta jalma kiwari nelepon "gluten alergi".
Kahiji, dasar: gluten mangrupakeun formulir protéin tutuwuhan kapanggih dina séréal gandum, sa'ir, sarta Rye. Gluten ogé geus kapanggih di Lolobana pangan nu ngandung bahan dijieun tina séréal ieu.
Bari éta mungkin mun boga réaksi alérgi leres kana protéin gluten dina gandum, alergi misalna hiji umumna disebut salaku alergi gandum , teu alergi gluten.
Unofficially, sanajan, loba jalma make istilah "gluten alergi" bulak jeung istilah kasakit celiac sarta non-celiac sensitipitas gluten , dua kaayaan misah nu ngalibetkeun dua réaksi sistim imun béda mun gluten.
Ngayakeun kasakit celiac atawa sensitipitas gluten non-celiac nyaeta téhnisna hiji "alergi" - alergi umumna ngalibetkeun gejala deukeut-saharita kayaning sneezing na itching, bari réaksi mun celiac na sensitipitas gluten anu leuwih mindeng nyangsang jeung ngalibetkeun cerna jeung gejala neurological .
Tapi sakumaha kasadaran tina diet gluten bébas geus dipelak, sababaraha urang kalawan celiac atanapi sensitipitas gluten geus kapanggih eta basajan pikeun ngabejaan jalma nu maranéhna boga "alergi gluten" tinimbang nyandak waktos ka ngajelaskeun kaayaan maranéhanana.
Barina ogé, paling jalma ngarti konsép hiji "alergi" (tur sabenerna bisa mibanda alergi diri), sarta jadi bisa leuwih instinctively ngarti kudu ulah aya zat offending lengkep.
Perlakuan pikeun celiac na gluten sensitipitas - total dijauhkeun tina zat offending - sarua pengobatan pikeun alergi, sanajan celiac na sensitipitas gluten henteu alergi leres.
Sababaraha urang di komunitas gluten bébas anu diganggu ku anu nelepon kaayaan maranéhna hiji "alergi". Tapi jujur teu ganggu abdi, saprak ngagunakeun alergi istilah bisa ngabantu urang (kayaning server di réstoran) kalawan leuwih gampang ngarti naon disebutkeun bakal jadi katerangan panjang jeung kamungkinan ngabingungkeun.
Dipikawanoh ogé Salaku: sensitipitas gluten, Intoleransi gluten , kasakit celiac