Lamun anjeun nuju roaming nu aisles di toko grocery, anjeun mindeng nyanghareupan hiji kaputusan penting: Kudu télépon dibeuli pangan organik, kawas bungbuahan organik sarta sayuran, atawa bungbuahan heubeul biasa sarta sayuran saperti cara pikeun mantuan nyegah kanker? Panggihan fakta, di handap.
Gizi tina vs organik Non-organik pangan
versi Bagéa, organik jeung non-organik tina pangan sarua téh dasarna sarua dina nilai gizi.
Kalayan kecap séjén, dina cau organik nu ate isuk ieu moal nyadiakeun gizi hadé batan cau non-organik nu diliwatan nepi di supermarket.
Harga Béda jeung Aksesibilitas
ngahasilkeun organik teu salawasna sadia di unggal supermarket, sarta eta teu ngarugikeun bit leuwih ti ngahasilkeun non-organik. Ku kituna lamun nuju balanja dina anggaran ketang, nu mangrupakeun faktor patut tempo.
Kumaha ngabahayakeun Dupi péstisida?
bungbuahan sarta sayuran organik teu acan kakeunaan péstisida jeung bahan kimia, tapi bungbuahan sarta sayuran biasa geus. Naon ieu hartosna pikeun kaséhatan anjeun?
Bahan kimia nu dipake di non-organically pangan dipelak geus tuntas diulik. Konsensus diantara studi peer-reviewed utama nyaeta anu consuming bungbuahan sarta sayuran non-organik teu ngabahayakeun kana kaséhatan Anjeun. Sanajan kitu, titik ieu didebat ku ngabela dahareun organik, jeung sababaraha urang nolak yakin yén pangan ieu aman meakeun.
Dumasar data ilmiah anu disadiakeun kiwari, taya bukti yen bakal maksakeun nu FDA na USDA ngarobih peraturan maranéhna tentang pamakean pestisida sarta kimia lianna dina produksi tatanén.
Lamun dipaké dina kapasitas salah, péstisida jeung herbisida tiasa ngabahayakeun pikeun kaséhatan Anjeun.
Sanajan kitu, jumlah résidu kimiawi nu bakal kapanggih dina bungbuahan sarta sayuran anu saeutik. Tur éta sanajan handap lamun bilas jeung scrub ngahasilkeun anjeun méméh consuming eta, nu disarankeun. (Ku jalan kitu, anjeun kudu nyeuseuh ngahasilkeun organik, teuing, sabab bisa kénéh mantuan neangan leupas tina kokotor wae, potongan bug, sarta baktéri kawas Listeria, Salmonella, sarta E. coli.) Sadayana, paling ahli satuju yén kauntungan gizi dahar bungbuahan sarta sayuran outweigh sagala resiko leutik consuming résidu kimiawi dina ngahasilkeun non-organically dipelak.
ngahulag Kangker
The Amérika Kangker Society ngajak diet nu bakal dibungkus ku loba bungbuahan seger jeung sayuran pikeun mantuan ngurangan résiko anjeun kanker. Teu ngahasilkeun organik pitulung nyegah kanker sagala leuwih ti ngahasilkeun non-organik? Di dieu Kang naon organisasi geus ngomong ngeunaan éta.
"Istilah organik ieu populérna dipaké pikeun nunjuk pangan tutuwuhan dipelak tanpa pestisida sarta parobahan genetik. Dina waktu ieu, teu hasil panalungtikan aya kana demonstrate naha pangan sapertos anu leuwih éféktif dina ngurangan résiko kangker ti nu pangan sarupa dihasilkeun ku metode pertanian lianna."
Nu Bottom Line
Mun duit geus euweuh obyék, atawa Anjeun mikir yén pangan organik secukupnya hadé, atawa rék ngarojong lila tegalan organik, atawa anjeun yakin yén ieu panalungtikan kahareup baris némbongkeun yén pangan organik nyaéta, dina kanyataanana, hadé keur awak, lajeng, ku sadaya hartosna , meuli organik.
Tapi pondok, bubuahan heubeul biasa na veggies mangrupakeun hiji pilihan aman tur sababaraha pangan pangalusna nu bisa anjeun tiasa nyimpen dina awak Anjeun.
Coba dahar lima ka salapan servings bungbuahan sarta sayuran per poé. Nurutkeun kana ngahasilkeun pikeun Yayasan Kaséhatan Leuwih alus, rata Amérika eats ngan 43% tina jumlah dianjurkeun buah na ukur 57% tina jumlah dianjurkeun sayur. Ku kituna naha télépon dibeuli ngahasilkeun organik atawa non-organik, coba ngeusian satengah piring anjeun dina unggal tepung jeung warni, bubuahan bergizi sarta veggies.
Diajar ngeunaan ukuran porsi has pikeun loba bungbuahan sarta sayuran populér, sarta kumaha carana sneak beuki kana diet poean Anjeun.
sumber:
> Amérika Kangker Society. Pedoman ACS on Gizi na Kagiatan fisik pikeun Pencegahan Kanker. Meureun 19, 2006.
> http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/research