Hanjakal, anjeun perlu nambahkeun areng kana daptar Anjeun mahluk salempang ngeunaan nalika anjeun boga kasakit celiac atawa non-celiac sensitipitas gluten .
Loba produk areng ngandung bentuk aci - éta aya pikeun mantuan nyekel buah areng babarengan jeung nyadiakeun pikeun ngabeuleum dikawasa. Na aci gandum anu salah sahiji Aci umum dipaké keur kaperluan ieu.
Ayeuna, aci gandum henteu ngandung loba gluten, tapi teu ngandung saeutik leutik. Sarta bari paling jalma kalawan isu gluten meureun moal diganggu ku masak pangan maranéhanana dina aci-ngandung seuneu areng gandum, pamadegan urang anu utamana sénsitip kana ngabasmi gluten bisa meunang gejala low-grade tina ieu (utamana lamun urang ngahaja meunang sababaraha soot areng on marshmallows Anggang kami).
Sababaraha Arang merek ngandung Tepung
Kalolobaan jalma mikir areng sakumaha keur diwangun ku kai jeung sia sejenna, tapi paling produk areng sabenerna ngandung rupa-rupa bahan séjén.
Ieu teh briquettes areng - jelema pasagi, bantal ngawangun, potongan simetris tina areng anu meureun ngawakilan formulir paling ilahar dipake suluh pikeun grill anjeun - nu pasang aksi jeung resiko nu patali gluten.
briquettes areng ilaharna ngandung kai (dina bentuk duanana kai charred na sawdust), mineral (batubara jeung gamping), sodium nitrat (mun rojong ignition) jeung aci nyekel eta sadayana babarengan.
Nurutkeun kana Barbeque Association California, nu Aci dipaké bisa datangna tina jagong, béas, kentang jeung / atawa gandum.
Tangtu, nu nuju meureun pamikiran ieu teu kedah masalah - sanggeus kabeh, anjeun teu sabenerna tuang areng, katuhu?
Muhun, leres. Tapi éta master grill jarang saha bisa nyingkahan lalaki lebu areng saeutik dina burger salaku seuneu sputters na Pops handapeun aranjeunna.
Sarta inhaling gluten airborne dina bentuk lebu areng ogé ngawakilan masalah poténsial. Sanajan bahan kasangka nyaéta aci gandum, moal protéin gandum, aci dipaké teu dimurnikeun, sarta jadi inevitably ngandung sababaraha protéin gluten.
Jadi enya, bari résiko gluten cross-kontaminasi inadvertent jauh kirang mibanda areng ti eta bakal di dapur tipung-kaeusi atanapi Crumb-katutupan motong dewan, aya kénéh sabagian resiko.
Untungna, resiko ogé mangrupakeun geulis gampang ulah. Di dieu sababaraha pilihan pikeun anjeun:
- Kahiji, anjeun tiasa mésér 100% areng kai murni tinimbang briquettes - Anjeun bisa teu manggihan eta di toko grocery lokal Anjeun, tapi toko ranté badag hardware mawa eta, sarta kuring geus katempo eta di Wal-Kemranjén. Hayu urang ilaharna disebut "areng lump," sarta potongan moal jadi seragam kawas briquettes; gantina, maranéhna bakal béda kawas buah kurban tina kai (anu aranjeunna). Anjeun malah bisa make variétas beda tina areng lump, kayaning mesquite atanapi hickory, mun impart rasa béda jeung pangan grilled Anjeun.
- Lamun resep briquettes (aranjeunna ulah condong terang leuwih gampang ti areng lump), anjeun tiasa lengket kalayan briquettes Kingsford. A wawakil parusahaan Kingsford dikonfirmasi ka abdi yen parusahaan customarily migunakeun aci jagong, teu pati gandum, sangkan briquettes na. Ku alatan éta, iwal anjeun pisan peka jagong ogé mun gluten, Anjeun kedah alesan aman maké Kingsford briquettes.
- Tungtungna, anjeun tiasa investasi di nu grill gas anjeun (atawa signifikan lianna anjeun) geus craving. Kalayan gas propana, aya henteu résiko tina paparan gluten.
Ngan inget yen aya resiko poténsi séjén pikeun glutening lamun nu nuju grilling nu teu ngalibetkeun areng nu. Lamun masak pangan anjeun dina beungeut cai grill sarua pangan gluten-ngandung, nu nuju ngajalankeun hiji résiko badag cross-kontaminasi. Splatters ti saos unsafe atanapi crumbs ti buns gluten-y bakal meunang anjeun unggal waktu, jadi Waspada - migunakeun ngan hiji (gluten bébas atawa dedicated) permukaan grill ditumpes beresih, sarta tetep dahareun anjeun misahkeun tina sagala barang gluten-ngandung.