Bari kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun jalma ka boga alergi ngalelep beureum atawa alergi ngawarnaan kadaharan séjénna, ieu téh langka. Kuring mindeng ningali pasien di klinik kuring anu ngalaporkeun réaksi alérgi sanggeus consuming ngawarnaan kadaharan, sanajan ieu téh mindeng hésé ngabuktikeun. Nguji alergi nyaéta dimungkinkeun pikeun colorings dahareun, sanajan extracts tina rupa colorings dahareun meureun hésé pikeun ménta.
nuturkeun anu colorings dahareun paling umum anu geus dilaporkeun ka ngabalukarkeun réaksi alérgi:
Tartrazine. Ogé kawanoh salaku FD & C Konéng Dye # 5, tartrazine geus disangka salaku ngabalukarkeun loba réaksi, kaasup urticaria (hives) jeung worsening asma na éksim . Studi panganyarna, kumaha oge, geus disproven téori yén aspirin-alérgi asthmatics éta alérgi kana tartrazine.
Panggihan kumaha carana nuturkeun hiji diet tartrazine bébas .
Carmine. Carmine mangrupakeun ngawarnaan ngalelep dahareun beureum dijieun tina serangga garing disebut Dactylopius coccus Costa, anu bisa kapanggih dina tutuwuhan pir kaktus biang. ngawarnaan ieu ogé kapanggih dina rupa kosmetik, inuman, yogurt beureum sarta popsicles. Réaksi pikeun carmine anu sabenerna alérgi di alam.
Annatto. Annatto mangrupakeun ngawarnaan ngalelep dahareun konéng dijieun tina bibit tangkal Amérika Kidul, Bixia orellana. aditif ieu geus kapanggih nepi ka ngabalukarkeun réaksi alérgi, kaasup anaphylaxis na urticaria.
Saffron. Ngawarnaan ngalelep dahareun ieu konéng, dicandak ti kembang tangkal sativa Crocus, geus dilaporkeun salaku ngabalukarkeun anaphylaxis.
Loba colorings kadaharan séjénna anu kirang umum, tapi mungkin, sabab réaksi alérgi. Ieu kaasup Panonpoé Tilelep konéng (konéng # 6), amaranth (beureum # 2), erythrosine (# beureum 3), sarta quinoline konéng, antara séjén.
Réaksi parna téh diolah teuing cara sarua salaku alergi dahareun lianna. Mun réaksi nu parna, meureun nya dipikabutuh pikeun jalma pikeun jadi disiapkeun pikeun réaksi parna (kayaning mawa injectable epinephrine sarta ngagem ngageter pinggel médis.
Disebutkeun, andalan terapi pikeun jalma kalawan réaksi ngarugikeun ka aditif dahareun téh dijauhkeun tina aditif penjahat dahareun.
Diajar kumaha nuturkeun kadaharan ngawarnaan-gratis diet.
sumber:
1. Wilson BG, Bahna SL. Réaksi ngarugikeun of Food aditif. Ann alergi Asma Immunol. 2005; 95: 499-507.
2. Bush RK, Mekarwangi SL, Hefle SL. Réaksi ngarugikeun ka Pangan sarta Narkoba aditif. Di: Adkinson NF, Yunginger punjul, Busse WW, dkk, eds. Middleton urang Prinsip alergi na Praktek. Édisi 6. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1645-1663.