Lisan alergi sindrom (OAS) disababkeun ku cross-réaktivitas antara protéin dina bungbuahan seger jeung sayuran sarta pollens. Sindrom Ieu lumangsung dina jumlah badag (nepi ka 70 persen) tina jalma kalawan alergi sari . Protéin dina bungbuahan sarta sayuran ngabalukarkeun OAS gampang direcah ku masak atawa ngolah. Ku alatan éta, OAS ilaharna teu lumangsung kalayan asak atawa dipanggang bungbuahan sarta sayuran, atawa bungbuahan diprosés kayaning di applesauce.
Gejala naon lumangsung kalayan OAS?
Kalolobaan jalma kalawan OAS gaduh gejala sapertos itching, ngaduruk, tingling, sarta bareuh occasional tina biwir, sungut, létah, sarta tikoro mana buah seger atawa sayur keuna. Gejala biasana ukur lepas tina detik kana sababaraha menit sarta jarang kamajuan ka nanaon deui serius.
Sanajan kitu, sababaraha studi geus ditémbongkeun nu nepi ka 9 persén tina jalma kalawan OAS bisa ngalaman gejala leuwih parna ti alergi dahareun, sarta nepi ka 2 persén bisa ngalaman anaphylaxis . Ieu kanggo alesan ieu nu sababaraha otoritas nyarankeun ngarobah nami ka sindrom sari-dahareun. Gejala anu leuwih gampang lumangsung tur jadi leuwih parna salila usum numana sari jawab anu kapanggih .
Naon Dupi asosiasi Antara pangan sarta Pollens?
handap pakumpulan buah-sari geus ditémbongkeun di urang mibanda OAS. Jalma kalawan alergi mun pollens ieu mindeng ngalaman gejala OAS lamun buah seger atawa sayur didahar:
- Ragweed (nalungtik): melons (samangka, cantaloupe, honeydew), pisang, cucumbers, sarta zucchini.
- Birch (tangkal): kentang, wortel, cherries, seledri, apel, Pears, plums, peaches, parsnip, kiwi, hazelnuts, sarta apricots.
- Mugwort (nalungtik): seledri, wortel, rupa rempah.
- Jukut: tomat, kentang, peaches.
Kumaha Is OAS didiagnosis?
OAS ieu didiagnosis lamun aya hiji riwayat gejala di luhur di urang mibanda rhinitis alérgi musiman kalawan pollens sakumaha pemicu mangrupa.
nguji kulit positif kana dahareun kasangka tiasa ngonfirmasi diagnosis OAS, najan extracts nguji kulit dahareun diala komersil ilaharna bakal négatip saprak protéin hasilna OAS téh direcah mangsa ngolah. Ku sabab eta bisa jadi kudu maké buah seger atawa sayur kana uji kulit. Kulit-nguji jarum diselapkeun kana kadaharan seger, lajeng dipaké pikeun prick kulit jalma.
Kumaha Is OAS diperlakukeun?
Kusabab kasempetan leutik pikeun réaksi beuki parna, dijauhkeun tina bungbuahan seger atawa sayuran anu disarankan. Loba jalma geus nyingkahan pangan kasangka saprak gejala anu uncomfortable. Biasana, bungbuahan sarta sayuran anu bisa ditolerir di asak, dipanggang, sarta diprosés bentuk. Sababaraha studi geus ditémbongkeun nu nembak alergi kana pollens cross-ngaréaksikeun bisa ngurangan atawa ngaleungitkeun gejala OAS.
Naon diajar? Panggihan leuwih seueur alergi dahareun .
sumber
- Sicherer SH. Implikasi klinis of Palang-réaktif Food Allergens. J alergi Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
- Ortolani C, Ispano M, Pastorella EA, Ansaloni R, Magri GC. Babandingan Hasil tina Kulit Prick Tés jeung RAST dina 100 Pasén kalawan Sindrom alergi Lisan. J alergi Clin Immunol. 1989; 83: 683-90.
- Sampson HA. Réaksi ngarugikeun kana pangan. Di: Adkinson NF, Yunginger punjul, Busse WW, dkk, eds. Middleton urang Prinsip alergi na Praktek. Édisi 6. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1619-1643.